المنزل والمطبخالمطبخ العربى

تعرفي على اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته

اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته

كيكة الشيكولاتة تعد من أكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرون لذا دائمًا يتم البحث عن اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته، فمن الممكن أن يتم تحضيرها بالمنزل بتكاليف بسيطة.

اسهل طريقة لعمل الكيك بالشيكولاته بصوص الشيكولاتة

المكونات

  1. 2 كوب من الدقيق.
  2. 2 كوب من السكر.
  3. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الشيكولاتة السوداء.
  4. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
  5. 3 كوب من بودرة الكاكاو.
  6. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  7. نصف كوب من الزيت النباتي.
  8. 3 بيضات.
  9. كوب واحد من الماء.
  10. كوب واحد من لبن الزبادي.
  11. ¼ كوب من السكر.
  12. ½ إصبع من الزبدة.
  13. علبة واحدة من القشطة.
  14. 3 ملاعق من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

  • نقوم بسكب الدقيق في إناء ذو حجم متوسط، ثم يتم إضافة كل المكونات الجافة له.
  • نقوم بإحضار وعاء ويوضع به الزيت والبيض والسكر والفانيليا واللبن الزبادي والماء ويتم خفقها مع بعضهم بعد ذلك بطريقة جيدة.
  • ثم نقوم بوضع المكونات الجافة فوق الخليط السائل بشكل تدريجي، ويتم خلطهم مع بعضهم بطريقة جيدة لكي تمتزج كل المكونات ونحصل على عجينة متماسكة القوام.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نحضر صينية الكيك ويتم دهانها بكمية صغيرة من الزيت، ثم يتم نثر كمية صغيرة من الدقيق عليها.
  • نقوم بإضافة خليط الكيك بالصينية، ثم نقوم بإدخال الصينية بالفرن وتترك حتى تنضج، وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتترك لتبرد.
  • نحضر إناء عميق ومتوسط ونضع به ملعقة بودرة الكاكاو والزبدة والسكر وكمية صغيرة من الصودا وتترك المكونات حتى تغلي على نار متوسطة.
  • ثم نقوم بإضافة القشطة بعد ذلك نطفئ النار ويترك الخليط حتى يبرد، ثم نقوم بوضعه على الكيكة، وبعد ذلك يتم تقطيع اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته وتقدم.

كيكة الشيكولاتة الهشة

المكونات

  1. 2 كوب من السكر.
  2. ¾ كوب من بودرة الكاكاو.
  3. 3/4 كوب من الدقيق.
  4. ملعقة واحدة ونصف من الخميرة.
  5. ملعقة ونصف من البكينج بودر.
  6. ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  7. 2 بيضة.
  8. كوب واحد من الحليب.
  9. 2 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  10. كوب واحد من الماء المغلي.

طريقة التحضير

سوف يقوم موقع مختلفون بتوضيح اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته من خلال الخطوات التالية:

  • نقوم بإحضار إناء متوسط الحجم ويوضع به الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والخميرة.
  • ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة، ويتم إضافة السكر للإناء.
  • نقوم بعمل ثقب في وسط الإناء ويوضع به الحليب بشكل تدريجي، ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيض.
  • وبعد ذلك يتم خلط المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي كي تمتزج كل هذه المكونات مع بعضها.
  • ثم نقوم بإضافة الماء المغلي بشكل تدريجي أثناء عملية الخلط، نقوم بإحضار اثنين صينية منفصلين ولهم نفس الحجم ويتم تقسيم الخليط بهما بالتساوي.
  • ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 35 دقيقة حتى تنضج، ثم تترك بعد ذلك لتبرد ويتم قلبها.
  • ثم نقوم بوضع الطبقتين فوق بعضهما بعد أن يتم وضع كريمة الشوكولاتة بينهما ويتم تزينهم بطبقة أخرى من الكريمة.
  • من الممكن أن يتم استخدام قطع الشوكولاتة في التزيين وتقدم الكيكة وهي باردة بعد أن يتم وضعها في الثلاجة لكي تتماسك الكريمة.

كيك بسكويت الشوكولاتة

المكونات

  1. بسكويت سادة.
  2. اثنين بيضة.
  3. شوكولاتة سوداء على حسب الرغبة.
  4. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  5. شوكلاتة سوداء ذائبة.
  6. بسكويت مطحون.
  7. شوكولاتة بيضاء.
  8. ¼ كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الشوكولاتة في إناء ويتم تذويبها على البخار أو في الميكروويف، ثم نقوم بإضافة هذه الزيت النباتي والفانيليا للشوكولاتة ويتم خلطهم مع بعضهم بطريقة جيدة.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة البيض ويتم خلطه مع البسكويت بعد طحنه مع تحريك الخليط بطريقة جيدة.
  • ثم نقوم بإحضار صينية بيضاوية الشكل ويوضع بها ورق النايلون ثم خليط الشوكولاتة والبسكويت بالتساوي.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الثلاجة وتترك لمدة أربع ساعات لكي تجمد الشوكولاتة، ثم نقوم بإحضار إناء ويوضع به ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي ونضيف لهم الشوكولاتة السوداء مع التحريك على نار متوسطة.
  • نقوم بإحضار إناء آخر ويوضع به ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الزيت وشوكولاتة بيضاء مع التحريك جيدًا.
  • ثم نقوم بتفريغ الكيك من الصينية بعد أن يتم نزع ورق النايلون منها ونقوم بدهنها بصلصة الشوكولاتة ثم يتم سكب خطوط من الشوكولاتة البيضاء على الكيك وتزين اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته بالبسكويت.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة

المكونات

  1. اثنين بيضة.
  2. 2 كوب من الدقيق.
  3. 2 كوب ونصف سكر.
  4. كوب واحد من الحليب.
  5. ¼ كوب من الكاكاو.
  6. ½ كوب من الزيت.
  7. ½ ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر.
  8. رشة ملح طعام.
  9. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • لكي نقوم بتحضير اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته يجب أن نحضر وعاء عميق ويوضع به الزيت والبيض والسكر والفانيليا والحليب ويتم خفقها مع بعض بطريقة جيدة.
  • ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ويضاف معه البيكنج باودر والملح والكاكاو وبعد ذلك يتم سكب خليط كيكة الشوكولاته في الصينية أو قالب كيك بعد أن يتم دهنه بالزيت ويتم رشه بالدقيق.
  • ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الذي قد تم تسخينه من قبل وتترك به الصينية لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ويتم تقطيعها وتقدم.

إقرأ أيضًا:

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق