الطب والصحة

اضرار الفلفل الحار على الكلى

اضرار الفلفل الحار على الكلى

عند زيارتك لدوله كالهند المتواجدة في قاره اسيا او الى المكسيك المتواجدة بامريكا الشماليه و فمحاوله لتجربه الاطعمه الاشهر في هذه الدول ستتفاجا بان جميع الاكلات تعتمد بشكل اساسي على الشطه او الفلفل الحار لدرجه قد تجعل عمليه تناولك للطعام الحار امراَ شبه مستحيل على من يجربه لاول مره؛ و لذلك فان من يتناول الاطعمه الحاره باستمرار ستجد ان جسمه قد تمكن من الاعتياد عليها فاصبحت لا تصيبه باي ضرر يذكر على عكس من يجرب تناول الطعام الحار لاول مره سيتطلب الامر منه قليل من المجهود للتكيف معه ، وعبر مختلفون سنطلعك علي اضرار الفلفل الحار على الكلى

الفلفل الحار

قبل ان نطلعك علي اضرار الفلفل الحار على الكلى يجب اولا معرفة ان الـ Capsaicin هو المركب الحيوي الرئيسي فـ الفلفل الحار، و هو المسؤول عن مذاقه الحار الفريد، بالاضافه الى العديد من فوائده الصحيه ، وسنطلعك علي القيمه الغذائيه لكل 1 ملعقه كبيره ( 15 جرام ) من الفلفل الحار الاحمر وهي علي النحو التالي:

  • السعرات الحراريه : 6
  • الماء : 88%
  • البروتين : 0.3 جرام
  • الكربوهيدرات : 1.3 غرام
  • السكر : 0.8
  • جرام الالياف : 0.2
  • جرام الدهون: 0.1 جرام

العناصر الغذائية المكونة للفلفل الحار

قبل ان نطلعك علي اضرار الفلفل الحار على الكلى اليك فوائده ، الفلفل الحار غني بالعديد من الفيتامينات و المعادن المختلفه ، و لكن نظرا لانه لا يؤكل الا بكميات صغيره ، فان مساهمته فـ مدخولك اليومي من العناصر الغذائيه ضئيل للغايه ، هذه العناصر الغذائيه توجد بالفلفل الحار:

  • فيتامين C بنسبه عاليه جدا وهو من مضادات الاكسده وهذا المكون هام للغايه لشفاء الجروح و كذلك لتعزيز وظيفه المناعه.
  • فيتامين ب 6، من عائله فـيتامينات B ، و يلعب B6 دورا فـ تعزيز الطاقه لديك .
  • فيتامين K1، المعروف باسم phylloquinone ، فـيتامين K1 ضروري لتخثر الدم و العظام و صحه الكلى ايضا .
  • البوتاسيوم، الذي يعد احد العناصر الغذائيه الاساسيه التي تخدم مجموعه متنوعه من وظائف الجسم، و قد يقلل من خطر الاصابه بـ امراض القلب عند تناوله بكميات كافيه .
  • النحاس و الذي غالبا ما يكون عنصرا اساسيا ضروريا لتقويه العظام و الخلايا العصبيه الصحيه .
  • الفلفل الاحمر الحار يحتوي على نسبه من بيتا كاروتين ، و هي المادة التي يحولها جسمك الى فـيتامين أ .

اضرار الفلفل الحار

في المجمل قبل الحديث عن اضرار الفلفل الحار على الكلى سنطلعك علي الاضرار العامة للفلفل الحار ، هذه الاثار الجانبيه سنطلعك عليها علي النحو التالي:

  • يشتهر الفلفل بطعمه الحار لان ماده الكابسيسين المتواجدة به ترتبط بـ مستقبلات الالم داخل الفم و عند تناوله بكميات كبيره ينتج الالم الشديد و تحدث الالتهابات و كذلك التورم و الاحمرار .
  • يؤدي التعرض المنتظم لمادة الكابسيسين بمرور الوقت الى ان تصبح خلايا الالم العصبيه غير حساسه لمزيد من الالم .
  • تناول الفلفل الحار يمكن ان يسبب الضيق المعوي و الام المعده و الاسهال لبعض الاشخاص ، و قد تشمل الاعراض الم فـ البطن، و احساس حارق فـ القناه الهضميه، و التشنجات، و الاسهال المؤلم، هذه الاعراض اكثر شيوعا فـ الاشخاص الذين يعانون من متلازمه القولون العصبي (IBS)، فالفلفل الحار يمكن ان يؤدي الى تفاقم الاعراض مؤقتا لدى اولئك الذين لا يعتادون على تناوله بانتظام.
  • ضع فـ اعتبارك ان الدراسات القائمه على الملاحظه لا يمكن ان تثبت ان الفلفل الحار يسبب السرطان، فقط ان الاشخاص الذين يتناولون كميات كبيره من الفلفل الحار كانوا اكثر عرضه للاصابه به.

اضرار الفلفل الحار على الكلى

يوجد للفلفل الحار العديد من الاضرار التي لها تاثير سلبي على الصحه و الجسم ، لذا فقد نصح بعض اطباء الجهاز الهضمي بتناول الفلفل الحار بكميات مناسبه دون ان نفرط منه، حتى نتفاداه اضراره و من اهم اضرار الفلفل الحار علي الكلي :

  • عند الافراط و كثره تناول الفلفل الحار بشكل دائم ، قد يتعب المعده و يسبب لها الحرقه المستمره ، و الشعور الدائم بـ الغثيان ، و الحموضه ، و يتعب الكبد و وظائف الكلى وتعتبر هذه من اضرار الفلفل الحار على الكلى شيوعا .
  • قد يعرض الجلد لالتهابات و الحساسيه المفرطه ، فـ قوم بتهيج الجلد و اصابته بالاحمرار ، و لذلك قد اشار اطباء الجلد بعدم استخدام الفلفل الحار لكل من يعاني من حساسيه.
  • تهيج العين عند استخدام الفلفل الحار في الاكلات فـ عليك عند ملامسه الفلفل الحار لعنيك اثناء استخدامه في الاكلات الابتعاد عن ملامسه العين، و هو من الاطعمه التي تعطي تاثير قليل للعين ، من ناحيه مده الشعور بحرقه العين ، الا انه قد يصيب العين بالتشنج و الالتهاب فـ الملتحمه.

اضرار آخري

  • كما اكد بعض اطباء الجهاز الهضمي ان الفلف الحار من الاطعمه المحظوره لمرض الكبد و البهارات و التوابل الحاره ، لان قد ينتج عن تناولها تراكم للسموم داخل خلايا الكبد ، مما يؤدي لتدهور حاله الكبد الصحيه .
  • من المعروف عن الاطعمه الحار بانها تزيد من نسبه الاملاح داخل الجسم مما يؤدي الى عدم تحسن وظائف الكلى، و اصابتها بالالتهابات و فـ بعض الاحيان قد يتكون طبقه من الصديد، و كل هذه الاضرار لها تاثير سلبي على صحه الكلى و اداء وظائفها ويعتبر من اضرار الفلفل الحار على الكلى صعوبة علي الفرد

اقرا ايضا : أدوية لعلاج التهاب العصب الوركي

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق