المنزل والمطبخالمطبخ العربى

قائمة اقتراحات لفطور رمضان لكل ربة منزل

اقتراحات لفطور رمضان

يتناول الصائمون في رمضان وجبتين اساسيتين يوميا وهما : وجبة السحور و وجبة الافطار,  و يستهلك جسم الصائم الطعام الذي يتناوله الصائم في وجبة السحور , و عندما يستهلك جسم الصائم الطعام خلال اليوم , يتوجه الجسم الى الكربوهيدرات المخزنه في الجسم و الدهون , لتوفير الطاقة الازمه لجسم الصائم وفي موقع مختلفون سوف نقدم لكم اقتراحات لفطور رمضان .

صينية اللحم مع الفطر

اقتراحات لفطور رمضان

مكونات اللحم مع الفطر من اقتراحات لفطور رمضان

  1. نصف فنجان زيت زيتون.
  2. نصف كيلو من اللحم بدون عظم مقطع الى قطع متوسطة الحجم.
  3. ثلاث ملاعق من الزبده.
  4. نصف راس من الثوم المهروس ناعم.
  5. راس شومر مقطع الى قطع صغيره.
  6. نصف كيلو من الفطر المقطع.
  7. رشه من الملح و الفلفل الاسود.
  8. راس بصل مقطع الى شرائح.
  9. ثلاث حبات من الفلفل الاخضر المقطع .

طريقة تحضير صينية اللحم بالفطر

في طنجره نضع القليل من الزيت و نضع البصل  و نقلب قليلا ثم نضيف اللحم على نار هادئه مدة نصف ساعه مع كأس من الماء الفاتر , نحضر صينية الفرن و نضع اللحم و البصل و ماء السلق ثم نضيف باقي المكونات على الصينيه و نحركها مع بعضها جيدا , ثم نضعها في الفرن مدة نصف ساعه الى ان تستوى جميع الخضار , و تقدم صحتين و عافيه.

صينية معكرونه بالبشاميل من اقتراحات لفطور رمضان

اقتراحات لفطور رمضان

مكونات صينية المكرونه بالبشاميل

  1. كيس من المعكرونه الشكل حسب الرغبه.
  2. حبة بصل مقطعه الى شرائح .
  3. ثلاث حبات من الطماطم المفرومه ناعم.
  4. صدر دجاج مفروم ناعم.
  5. 2 كوب من صلصة البشاميل الجاهزه.
  6. كوب جبنه الموزريلا المبروش ناعم.
  7. مكعب مرق دجاج.
  8. ملعقه من صلصة البندوره .
  9. فنجان زيت نباتي .
  10. ملعقه من البهارات المشكل.
  11. رشة ملح و فلفل اسود.

طريقة صينية  المعكرومه بالبشاميل

في طنجره نضع القليل من زيت القلي النباتي و نضع البصل الى ان يصبح ذهبي اللون , نضع قطع الدجاج المقطع و الملح و البهارات و نتركها ربع ساعه حتى تنضج ثم نضيف البندوره و صلصة البندوره و مكعب الماجي.

نسلق المعرونه في ماء مع الملح و قليل من الزيت , نأخذ قليل من المعكرونه و نضعها في اسفل صينية الفرن ثم نغطيها بطبقه من خليط الدجاج و نضع فوقها ما تبقى من المعكرونه , ثم نسكب البشاميل على وجه المعكرونه و نرش جبنة المزوريلا و نضعها في الفرن مده نصف ساعه و تقدم .

صينية الدجاج بالفرن او الدجاج المحمر من اقتراحات لفطور رمضان

اقتراحات لفطور رمضان

مكونات  صينية الدجاج  او الدجاج المحمر في الفرن

  1. راس من البصل المبروش ناعم .
  2. فصين من الثوم المهروس ناعم.
  3. كوب من اللبن .
  4. دجاجه مقطعه الى ثمان قطع.
  5. نصف كوب من الخل .
  6. نصف كوب من الليمون المعصور
  7. ملح و بهارات الدجاج حسب الرغبه.
  8. ثلاث ملاعق من الزبده .
  9. ملعقه من صلصة البندوره.
  10. ملعقه كبيره من البابركا الحلوه او الحاره المطحونه حسب الرغبه.

طريقة تحضير صينية الدجاج او الدجاج المحمر في الفرن

نقوم بوضع قطع  الدجاج في وعاء عميق  و نضيف جميع المكونات عليها و نحركها جيدا , و تغطى و تترك في الثلاجه مده لا تقل عن ساعتين , نحضر صينية الفرن و نرتب الدجاج بها يمكن اضافة قطع من البطاطا ثم نضيف باقي التتبيله على الدجاج  ونغطيها بورق الالمنيوم و نضعها في الفرن مدة نصف ساعه .

نخرج الصينيه من الفرن و نزيل ورق الالمنيوم و نعيد الصينيه الى الفرن مدة نصف ساعه لتحمير و تقدم مع السلطه و اللبن و الخبز صحتين و عافيه.

مكونات هريسة جوز الهند بالفرن من اقتراحات لفطور رمضان

اقتراحات لفطور رمضان

مكونات هريسة جوز الهند

  1. كوب من السميد الناعم او المتوسط.
  2. كوب من الطحين.
  3. كوب من لبن الزبادي .
  4. نصف كوب زيت نباتي
  5. ثلاث بيضات متوسطة الحجم .
  6. نصف كوب من السكر.
  7. ثلاث بكيتات بيكج باودر .
  8. ثلاث بكيتات فانيلا.
  9. رشة ملح.
  10. كوب من الحليب.
  11. ملعقة صغيره من القرفه البودره.
  12. ملعقة من الخل الابيض .

عمل القطر او الشيره

  1. كاستين من السكر.
  2. كاسه من الماء
  3. ملعقه كبيره من عصير الليمون.
  4. ملعقه كبيره من ماء الورد.

طريقة عمل القطر او الشيره

نضع السكر و الماء في وعاء على النار و نحرك جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف عصير الليمون و ملعقة ماء الورد و يترك خمس دقائق على النار بعد الغليان ثم يترك ليبرد.

طريقة عمل هريسة جوز الهند

في وعاء عميق نضع السميد و الطحين و القرفه  و جوز الهند ,مع البيكنج باودر و الفانيلا ثم نضيف البيض و الحليب و الزيت النباتي و اللبن و نحرك جيدا حتى يتجانس المزيج نخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض , ندهن صينية الفرن بقليل من الطحين او بقليل من الزيت و رشة طحين بحسب المتوفر بالبيت .

نضع الصينيه في الفرن لمدة اربعون دقيقه حتى تحمر ثم نخرجها من الفرن و نسكب القطر او الشيره عليها وهي ساخنه لكي تمتصها و تعاد للفرن مده دقيقتين و نخرجها من الفرن ثم تقطع و نضعها في صحن التقديم .

مقالات ذات صله

طريقة عمل البانية بالفيجيتار الجاهز

وصفات ‘بطاطس للسحور لذيذة وسهلة

طريقة عمل كحك العيد سالى فؤاد

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق