المطبخ العربىالمنزل والمطبخ

قائمه اكلات خفيفة وسريعة للسحور

اكلات خفيفة وسريعة للسحور

تحب الكثير من السيدات عمل المأكولات البسيطة والسهلة و صحيه  والسريعة و  اكلات خفيفة وسريعة للسحور في رمضان بسبب ضيق الوقت والضغوطات الكبيرة نتيجة العمل وتربية الأطفال، ولعل أكثر ما يميز الأكلات السريعة المنزلية أنها صحية إلى حد كبير مقارنة بتلك الأكلات البسيطة التي تقدم في المطاعم، وفي موقع مختلفون نقدم لكم اكثر الاكلات الخفيفة والسريعة للسحور متمنين ان تنال اعجابكم .

البيتزا الكاذبه بالتوست بالفرن من اكلات خفيفة وسريعة للسحور

اكلات خفيفة وسريعة للسحور

مكونات البيتزا الكذابة بالتوست او الفرن :

  1. قطع من خبز التوست حسب الرغبه و العدد المطلوب .
  2. اربع ملاعق كاتشب مع ملعقه من صلصة البندوره او الطماطم تخلط معا جيدا .
  3. فلفل اخضر مقطع الى دوائر.
  4. فلفل احمر مقطع الى دوائر .
  5. جبنة الموزاريلا حسب الرغبه .
  6. اريجانو مجفف او زعتر اخضر مجفف و مطحون ناعم .
  7. زيتون اسود منزوع النواه مقطع الى شرائح مدوره .

طريقة التحضير

نقوم بصف الخبز في الصينيه اذا اردنا وضعه بالفرن او نقوم بوضع قطعه من الخبز على التوست ثم ندهنها بقليل من خليط الكاتشب مع صوص الطماطم ثم نضع الفلفل الاحمر و الاخضر و رشه من الجبنه و رشه من الزيتون الاسود ثم قليل من الزعتر الناشف او الارجانو و نتركها على التوست حتى تذوب الجبنه و تقدم .

بطاطا ودجز المشويه بالفرن من اكلات خفيفة وسريعة للسحور

اكلات خفيفة وسريعة للسحور

مكونات البطاطا الوجز

  1. بطاطا حسب الرغبه .
  2. كوب من الحليب السائل .
  3. بيضه مخفوقه جيدا.
  4. كوب من الطحين الابيض .
  5. ملعقه من الملح و رشة من الفلفل الاسود.
  6. رشه من البابركا الحمراء الحاره او الحلوه حسب الرغبه.
  7. رشه من بودرة الثوم  المجفف و رشه من بودرة البصل .

طريقة عمل بطاطا الوجز

تغسل البطاطا و تقطع حسب الرغبه شرط ان تبقى بدون تقشير و تقطع بشكل سميك نوعا ما , ثم نقوم بسلقها مدة عشر دقائق بعد السلق تصفى البطاطا جيدا و يضاف اليها البهارات التي تم ذكرها سابقا و تحرك جيدا حتى تتماسك البهارات و تعمل طبقة على البطاطا ,ثم نقوم بصفها في صينة الشواء و شويها بالفرن مده عشر دقائق و صحتين و عافيه .

يمكن ايضا بدل عملية الشواء قلي البطاطا في زيت عميق و ذلك يرجع لرغبة سيدة البيت ما تفضلة .

سلطة الجرجير من اكلات خفيفة وسريعة للسحور

اكلات خفيفة وسريعة للسحور

 مكونات سلطة الجرجير بزيت الزيتون

  1. ضمه من الجرجير المفرومه بشكل خشن .
  2. ملعقه او ملعقتين من زيت الزيتون .
  3. كوب من زيتون البيتزا المقطع الى شرائح.
  4. بصله مقطعه او اذا توفر بصل اخضر مفروم .
  5. رشه من الفلفل الاسود و الملح
  6. عصير حبه من الليمون .رشه من السماق .
  7. حبه من الطماطم المقطعه .

طريقة تحضير سلطة الجرجير

نفرم الجرجير فرم خشن ثم نخلط معه باقي المكونات و نقوم بتحريكها معا بشكل جيد في وعاء عميق و تقدم صحتين و عافيه

فتة المكدوس

اكلات خفيفة وسريعة للسحور

مكونات فتة المكدوس

  1. باذنجان حسب الرغبه  مقليه او مشويه .
  2. علبة من الحمص الحب المسلوق جيدا .
  3. خبز مقطع و محمص جيدا .
  4. قليل من زيت الزيتون .
  5. عدد من حبات الثوم المقشر و المهروس ناعم .
  6. بصله صغيره مهروسه .
  7. ربع كوب من الطحينيه.
  8. لبن زبادي اربع الى خمس ملاعق.
  9. عصير حبه من الليمون.
  10. رشه من الملح و الفلفل .

طريقة تحضير فتة المكدوس

نقوم بوضع الخبز المحمص في وعاء عميق و نضع فوقه قطع الباذنجان المقلي او المشوي , و في وعاء على النار نضع الليمون مع الطحينه و البن و الثوم و البصل و نحرك جيدا حتى تتجانس و تغلي , اذا كان المزيج كثيف يمكن اضافة القليل من الماء اليه حتى يصبح قوامه جيدا , ثم نبعده عن النهار و نضع الملح و الفلفل و نقوم بسكبه فوق الخبز و الباذنجان و نرش على الوجه رشه من زيت الزيتون .

سندويشات التوست

اكلات خفيفة وسريعة للسحور

مكونات سندويشات التوست

  1. حبه من الفلفل الاخضر المفروم و حبه من الفلفل الاحمر المفروم.
  2. رشه من الفلفل الاسود و رشه من الملح.
  3. حبه من الطماطم المقطعه الى دوائر
  4. شرائح من الحبش المدخن.
  5. قليل من جبة البارمزان او جبنة الموزاريلا.
  6. قليل من الكاتشب او الصلصه المحببه لدى العائله .
  7. قليل من الزيتون المقطع اخضر او اسود حسب الرغبه .
  8. رشه من الزعتر الناشف و المفروك..

طريقة عمل سندويشات التوست

نقوم بوضع الخبز على التوست, ثم نقوم بدهنها بالكاتشاب او الصلصه المفضله ,نضع شرائح المرتاديلا او الحبش المدخن فوقها,ثم نقوم بوضع شرائح الفلفل و البندوره و الزيتون ثم نضع رشة من الجبنه و نقوم بوضع خبزه على الوجه و نحمرها بالتوست حتى تذوب الجبنه و تتحمص قطعة الخبز جيدا , و نقدمها ساخنه و صحتين و عافيه.

مقالات ذات صله

طريقة عمل البانية بالفيجيتار الجاهز

وصفات ‘بطاطس للسحور لذيذة وسهلة

طريقة عمل كحك العيد سالى فؤاد

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق