المنزل والمطبخالمطبخ العربى

قائمة اكلات سهلة وسريعة للسحور في رمضان

اكلات سهلة وسريعة للسحور

تعد وجبة السحور هي الوجبه الرئيسيه كما اشار الكثير من اطباء التغذيه , لانها تساعد الصائم على تحمل مشاق الصيام و تمده بالطاقة اللازمه ليوم الصيام وفي موقع مختلفون نقدم لكم بعض اكلات سهلة وسريعة للسحور .

كوروسان بالجبن اكلات سهلة وسريعة للسحور

اكلات سهلة وسريعة للسحور

مكونات الكوروسان بالجبن

  1. كيلو من الطحين الخاص بالمعجنات.
  2. نصف ملعقه خميره فوريه .
  3. 2 بكيت بيكنج باودر .
  4. 2 كوب من الحليب السائل .
  5. نصف كوب من اللبن .
  6. رشه ملح.
  7. نصف ملعقه صغيره من السكر .
  8. ملعقه كبيره من الخل .
  9. نصف كوب من الزيت النباتي .
  10. ماء للعجن .
  11. جبنه للحشو حسب الرغبه بنوع الجبن .
  12. بيضه مخفوقه مع ملعقة نسكافيه .
  13. كوب من الزبده .

طريقة عمل الكوروسا بالجبن

في وعاء عميق نخلط الحليب مع اللبن و الخميره و البكنج باودر و السكر و رشة الملح و ملعقة الخل و الزيت النباتي , نضيف الطحين بالتدريج الى المزيج الى ان يتماسك و يصبح عجينه ملساء , تترك العجين لتخمر مده ساعه على الاقل في مكان دافىء.

بعد ان تخمر العجينه نقطعها الى دوائر متوسطة الحجم , نقوم بفرد العجين بشكل دائري الى ان تصبح رقيقه , تقطع الدائره الى اربع قطع بشكل مثلثات تشبه  قطع البيتزا , ندهن كل قطعه بالزبده ثم نضع الجبن المرغوب به من الجانب العريض للمثلث و نلفها بشكل دائري الى ان نصل الى زاوية المثلث و نضعها في صينية الخبز .

نستمر في العمليه الى ان تنتهي كمية العجين الموجوده لدينا , يمكن وضع الزيتون او النقانق او السجق ضمن الحشوه وذلك يرجع الى رغبة العائله في نوع الحشوه , ثم تدهن القطع جميعها بخليط البيض المخفوق مع النسكافيه و توضع في الفرن الى ان يتحمر وجه العجين .

شرائح الخبز المحمر مع الخضار اكلات سهلة وسريعة للسحور

اكلات سهلة وسريعة للسحور

مكونات وجبة شرائح الخبز مع الخضار

  1. قطع من خبز التوست .
  2. حبتين من الطماطم المقشره و المفرومه ناعم
  3. زيتون اسود او اخضر مقطع شرائح.
  4. 2 من البيض .
  5. كوب من الحليب.
  6. نصف ملعقه اوريجانو ناشف مفروك ناعم.
  7. جبنة مازوريلا مبروشه .
  8. شرائح من الفلفل الحلو مقطع حلقات .
  9. رشة ملح و قليل من الفلفل الاسود.

طريقة عمل شرائح الخبز بالخضار

في وعاء نخفق البيض مع الحليب و رشة الاورجانو و الملح و نحركها جيدا , نقوم بتغطيس الخبز في الخليط و صفه على صينية الخبز , نضع على الخبز الطماطم المفرومه و شرائح الفلفل و الزيتون و قليل من الجبنه و توضع في الفرن الى ان تتحمر الخبز و يذوب الجبن و تقدم ساخنه صحتين و عافيه .

قلاية البيض مع الطماطم على الطريقه التركيه

اكلات سهلة وسريعة للسحور

مقادير قلاية البيض مع الطماطم

  1. ثلاث حبات من الطماطم مقشره و مفرومه ناعم .
  2. راس بصل مفروم ناعم .
  3. ثلاث فصوص من الثوم مبروشه .
  4. راس فلفل اخضر مفروم .
  5. رشه فلفل و قليل من الملح .
  6. ربع كوب زيت زيتون .
  7. اربع بيضات متوسطة الحجم .

طريقة عمل قلاية البيض مع الطماطم

في مقلاه نضع زيت الزيتون و البصل و نحرك مده دقيقه ثم نضيف الثوم و البندوره و الفلفل  , نغطي المقلاه مدة خمس دقائق على نار منخفضه , ثم نقوم بكسر البيض فوق الطماطم و نضع رشة الملح و الفلفل و نغطي المقلاه مرة ثانيه مدة خمس دقائق على نار منخفضه الى ان ينضج البيض و تقدم ساخنه و صحتين و عافيه .

البان كيك مع العسل و الفواكه اكلات سهلة وسريعة للسحور

اكلات سهلة وسريعة للسحور

مكونات البان كيك

  1. كوب من الطحين .
  2. 2 ملعقه كبيره  من السكر .
  3. بيضه حجم متوسط .
  4. كوب من الحليب السائل .
  5. ملعقتان من الزيت النباتي او الزبده و ذلك حسب الرغبه .
  6. ملعقه صغيره بيكنج باودر .
  7. ملعقه صغيره فانيلا.
  8. رشه ملح خفيفه.

طريقة عمل البان كيك

في الخلاط نقوم بوضع الحليب و الزبده او الزيت مع البيض و الفانيلا و نخفق لمده ثلاث دقائق , نضيف البيكنج باودر ثم نقوم بأضافة الطحين بالتدريج , الى ان يتجانس المزيج , يترك الخليط خمس دقائق جانبا ثم نبدأ بعمل البان كيك .

نحضر مقلاة لا تلتسق او في ماكينة البان كيك ان وجدت في البيت , نقوم بسكب كميه من العجين و تترك حتى تجف و تقلب على الوجه الثاني حتى تتحمر .

يقدم البان كيك مع العسل و الفواكه المقطعه مثل الموز و الفروله و التفاح و اي نوع من انواع الفواكه المرغوبه في العائله و يعتبر طبق البان كيك من الاطباق الصحيه و المفيده للكبار و الصغار على وجبة السحور لاحتوائه على العسل الطبيعي و البيض و الحليب و الفواكه  صحتين و عافيه .

إقرأ أيضًا:

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للشيف حسن بطرق مختلفة

طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بـ 5 وصفات مميزة

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو الهاش والناعم في 15 دقيقة

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق