المنزل والمطبخالمطبخ العربى

قائمة اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة في رمضان

اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

يعتبر رمضان الفرصه الكبيره لاجتماع العائله و مشاركتهم في اعداد وجبتي الافطار و السحور , و تتنوع متطلبات افراد العائله في طلب وصفات من الطعام بكل اشكاله و اصنافه , و تبحث الام عن اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة و خصوصا في الايام الاخيره من رمضان لتتفرغ للعباده في تلك الايام و في موقع مختلفون يسعدنا ان نقدم لكم بعض من اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة لعلها تنال اعجابكم .

طبق الارز بالبازيلا و الجزر من اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

مكونات طبق الارز بالبازيلا و الجزر

  1. كوب من البازيلا الخضراء او المثلجه.
  2. كوب من الجزر المفروم ناعم او المبروش .
  3. كوبين من الارز طويل الحبه اذا لم يتوفر يستخدم الرز الموجود.
  4. راس من البصل مفروم ناعم جدا.
  5. فصين من الثوم المبروش.
  6. راس فلفل اخضر الفلفل الاخضر يفضل الحار او متوسط الحراره مفروم ناعم.
  7. ربع كوب من الزيت النباتي .
  8. ربع ملعقه بهارات مشكله .
  9. رش ملح حسب الرغبه .
  10. مكعبين مرق الدجاج .

طريقة عمل الارز بالبازيلا و الجزر

في طنجره على النار نضع الزيت النباتي و البصل و يشوح البصل قليلا على النار , نضيف الثوم و نحرك جيدا مده دقيقه , قم بأضافة الفلفل الاخضر المفروم ناعم و مكعبات مرق الدجاج و تحرك مع بعضها البعض  , و نضيف البازيلا و الجزر و كوبين من الماء و رشة الملح و  البهارات و تغطى و تترك على النار ربع ساعه الى ان تستوي البازيلا والجزر.

نقوم بعد ذلك بأضافة الارز و  يحرك ثم يترك حتى يغلي مدة خمس دقائق , ثم نضع الطنجره على نار منخفضه جدا حتى يستوي الارز و يتفتح جيدا يقدم الطبق بجانب  السلطه او اللبن .

دجاج مع الفلفل اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

مكونات الدجاج مع الفلفل

  1. صدر دجاج بدون عظم  مفروم شرائح طوليه.
  2. حبتين من الفلفل الاخضر مفروم شرائح طوليه.
  3. حبتين من الفلفل الاحمر  مفروم شرائح طوليه .
  4. حبتين من الفلفل الاصفر مفروم شرائح طوليه .
  5. راس بصل مفروم شرائح بالطول .
  6. ثلاث فصوص من الثوم المبروش ناعم .
  7. ربع ملعقه بهارات مشكله.
  8. ربع ملعقه البابركا الحمراء.
  9. ربع كوب زيت نباتي .

طريقة عمل الدجاج مع الفلفل

في مقلاه على النار نضع الزيت و البصل مدة دقيقه ثم نضيف الثوم و نحرك جيدا , نضيف الدجاج و البهارات و نحرك مدة خمس دقائق نضع كوب من الماء على الدجاج و نضيف الفلفل الملون و  الملح و نغطي المقلاه مدة نصف ساعه حتى ينضج الدجاج جيدا .

يقدم الطبق مع الارز او يمكن عمل ساندوتش مع البطاطا و الكاتشب و المايونيز صحتين و عافيه .

حلا الشعيريه الطبقات اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

مكونات طبق حلا الشعيريه الطبقات

  1. بكيت من الشعيريه الناعمه .
  2. نصف كوب من الزبده.
  3. لتر حليب سائل.
  4. خمس ملاعق كبيره نشا الذره.
  5. ملعقه كبيره ماء ورد.
  6. كوب من السكر.
  7. بكيت قشطه.
  8. كوبان من الشيره او القطر .

طريقة عمل طبق حلا الشعيريه الطبقات

نضع الزبده في مقلاه على النار و نقوم بتحميص الشعيرية الى ان تصبح ذهبية اللون , في طنجره نضع لتر الحليب مع النشا و السكر و نحرك جيدا ثم توضع على النار , نضع بكيت القشطه عندما يبدأ الخليط بالغليان و نحرك جيدا ثم نضع ملعقة ماء الورد و نحرك حتى يعلي المزيج مدة ثلاث دقائق ثم نبعده عن النار .

في صينية نقوم بدهنها بالزبده نضع طبقه من الشعيريه المحمصه و نرشها بقطرات من القطر , نضع فوق الشعيريه طبقه من المهلبيه , ثم طبقه من الشعيريه و نرشها بقطرات من القطر و نستمر حتى تنتهي الكميه , يزين الوجه بالمكسرات حسب الرغبه و تقدم صحتين و عافيه.

 المعكرونه بصوص الطماطم اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

مكونات المعكرونه بصوص الطماطم

  1. نصف كيلو طماطم مقشر .
  2. حبتين من الفلفل الاخضر الحلو او الحار حسب الرغبه .
  3. بكيت معكرونه حسب الشكل المرغوب او المتوفر .
  4. حبة بصل .
  5. ثلاث فصوص من الثوم.
  6. ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم.
  7. مكعبين مرق الدجاج.
  8. ربع كوب زيت نباتي .

طريقة عمل المكرونه بصوص الطماطم

نقوم بسلق المعكرونه في الماء مع الملح و قليل من الزيت النباتي حتى تستوي نصف استواء ثم تصفى و تغسل بالماء البارد و تترك جانبا .

في الخلاط نضع الطماطم و البصل و الفلفل و الثوم و صلصة الطماطم و تطحن جيدا حتى تصبح عصير , نضع المقادير في الطنجره على النار ثم نضيف مكعبات مرق الدجاج و الملح و الفلفل و الزيت و يحرك جيدا , عندما يبدأ في الغليان نضيف المعكرونه الى الخلط و تطبح مدة ربع ساعه ثم تقدم .

صينية الباذنجا بالفرن

اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

مكونات صينية الباذنجان بالفرن

  1. كيلو باذنجان متوسط او صغير الحجم .
  2. حبة بصل مفرومه ناعم .
  3. كيلو من الطماطم المقشر و المفروم ناعم .
  4. ربع كوب زيت نباتي .
  5. رشة بهارات مشكله .
  6. ملعقتين صوص الطماطم .

طريقة عمل صينية الباذنجان بالفرن

نقوم بتنظيف الباذنجان من مع بقاء القليل من القشر على الباذنجان , في مقلاه على النار نضع بعض الزيت و نحمر الباذنجان من كل الجوانب , نحضر صينية الفرن نقوم بخلط البصل المفروم مع الطماطم و نفتح الباذنجان بشل طولي و نضع بداخله الحشو و نرصه في صينية الفرن .

في وعاء نخلط صلصة الطماطم مع الملح و الفلفل و البهارات و كوب من الماء و نحرك جيدا ثم نسكبه على الباذنجان , تغطى الصينيه بورق الالمنيوم و توضع في الفرن مدة نصف ساعه و تقدم صحتين و عافيه .

ملاحظه: يمكن اضافة اللحم المفروم الى الخليط لكن يجب ان نقوم بتقليبه مع البصل و البهارات في مقلاه على النار مدة خمس دقائق ثم اضافته الى خليط الحشو .

إقرأ أيضًا:

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للشيف حسن بطرق مختلفة

طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بـ 5 وصفات مميزة

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو الهاش والناعم في 15 دقيقة

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق