المطبخ العربى

كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟

الفول المدمس من الأطباق المشهور التي يقوم بتناولها العديد من الأشخاص مما يستفسر الشخص عن السعرات الحرارية في الفول المدمس، مما يتم تناوله بكثرة وبشكل خاص في وجبات الإفطار.

يهتم الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو يرغبون في إنقاص الوزن بالتعرف على عدد السعرات الحرارية التي يتناولها لضبط العدد المناسب لهم بشكل صحي، مما يلجؤون للتعرف على سعرات الحرارية الخاصة بالأطعمة التي يرغبون بتناولها.

يعد طبق الفول من الأطباق الشعبية المعروفة بشكل كبير في الكثير من الشعوب وبالأخص في مصر فهو يعد من أشهر الأكلات الشعبية.

عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس

السعرات الحرارية في الفول المدمس

من خلال موقع مختلفون سيتم التعرف على عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس، مما يعد الفول من ضمن فئة البقوليات الخضراء المتوفرة على شكل حبوب مغلفة بقشرة خارجية، مما تعد من الأكلات الشعبية المشهورة.

يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس مائة سبعة وثمانين سعرة حرارية لكل مقدار كوب يساوي مائة وسبعين غرام، مما يحتوي الفول على ثلاث غرام بوتين وتسعة غرام من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى ثلاثة وثلاثون غرام من الكربوهيدرات.

الفول غني بالعديد من المكونات الغذائية المفيدة الهامة للجسم مما يعد بديل البروتين، فهو غني بكلاً من: “الأملاح، الألياف، المعادن، الفيتامينات مثل فيتامين: “ب، أ”.

كما أنه يحتوي على مجموعة مميزة من العناصر الأخرى الهامة مثل: “الحديد، البوتاسيوم، النحاس، المنجنيز، المغنيسيوم”.

كما يجب العلم أنه عند تحضير الفول المدمس يتم إضافة “زيت الزيتون”، ففي تلك الحالة يتم زيادة عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس وذلك على حسب الكمية المضافة من زيت الزيتون، فمقدار المائة مليلتر من زيت الزيتون تساوي ثمانمائة سعرة حرارية.

بالإضافة إلى زيادة نسبة الدهون عند زيادة زيت الزيتون فتساوي المائة ملليلتر تساوي ثلاثة وتسعين جرام من الدهون، ففي حال اتباع نظام غذائي يجب الحرص على عدم زيادة الكمية المتناولة من الفول المدمس.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما

السعرات الحرارية لأنواع الفول

طبق الفول المدمس يحتوي على قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية منخفضة، فنسب السعرات الحرارية في الفول كالآتي:

  • عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس لعدد أربع ملاعق من الفول بدون زيت، تساوي مائتين وعشرة سعرة حرارية.
  • مقدار أربع ملاعق من الفول المدمس مضاف إليه ملعقة صغيرة من الزيت، يساوي مائتين خمسة وخمسون سعرة حرارية.
  • عدد السعرات لمقدار مائة جرام من الفول المسلوق، يساوي مائة وعشرة سعرة حرارية.
  • مقدار مائة جرام من الفول المعلب، تساوي واحد وسبعون سعرة حرارية.
  • يساوي القرص الصغير من طعمية الفول على ثمانين سعرة حرارية.
  • عدد أربع ملاعق كبيرة من البصارة الفول، تساوي مائة وخمسة سعرة حرارية.
  • في حال تم إضافة كوب من الطماطم المقطع إلى نصف كوب من الفول المدمس، فحينها يكون عدد السعرات مائتين خمسة وعشرون سعرة.
  • عدد السعرات الحرارية في طبق الفول المدمس المضاف إليه ملعقة من زيت الزيتون ونصف كوب من الطماطم، حينها عدد السعرات يبلغ مائتين وستين سعرة حرارية.
  • طبق الفول المدمس المضاف إليه بصل جاف أو بصل أخضر، يحتوي حينها على مائتين وستين سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للفول

كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟ مختلفون

الفول يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مما سيتم طرح القيمة الغذائية في السطور التالية:

  • المائتين جرام من الفول تحتوي على نسبة عالية من البروتين التي تصل إلى خمسة جرام، ويحتوي على خمسة وتسعة من عشرة من الدهون.
  • يحتوي طبق الفول على ما يعادل خمسة وأربعون في المائة من فيتامين ج.
  • يحتوي طبق الفول على تسعة وخمسين مليجرام من الصوديوم.
  • طبق الفول يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تساوي ستين بالمائة لكل طبق.
  • يساوي طبق الفول مقدار تسعة بالمائة من الحديد.
  • يحتوي طبق الفول على سبعة عشرة جرام من الكربوهيدرات.
  • نسب الدهون المشبعة في الفول تعادل الثمانية من عشرة جرام، والتي من بينها ثلاثة وثمانية من عشرة جرام من الدهون الغير مشبعة، وذلك لمقدار مائتين جرام من الفول.

اقرأ أيضًا: تعرفي على السعرات الحرارية في الشوفان

ما هي الفوائد الصحية للفول؟

يحمل الفول العديد من الفوائد وذلك بفضل العناصر المتوفرة به، فمن أبرز الفوائد الصحية التابعة له التالي:

  • يحتوي الفول على العديد من العناصر الغذائية والتي من أبرزها: “الحديد، النحاس، الفسفور، المنغنيز، حمض الفوليك، البوتاسيوم”.
  • يعطي الفول الشعور بالشبع وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
  • بفضل احتواء الفول على البروتين تعد من الأكلات التي الهامة لصحة الجسم والعضلات، مما يساعد على تحمل الإجهاد والتعب.
  • يساعد الفول على إنقاص الوزن، كونه من ضمن الأكلات التي تحتوي على نسب قليلة من السعرات الحرارية.
  • يعمل الفول على الحماية من الإصابة بالجلطات المفاجئة، كما أنه يحافظ على الأوعية الدموية وصحة القلب.
  • كما يحمي الفول من الإصابة بأمراض السرطان الخاصة بالفم، وذلك لاحتواء الفول على نسبة من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على مقاومة الخلايا السرطانية.
  • يساعد الفول على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.

الملخص

  • الفول من الأطباق الشعبية المعروفة في العديد من الشعوب وبشكل خاص مصر.
  • يعد من الأكلات المميزة لمن يتابع نظام غذائي مما يحتوي على نسب منخفضة من السعرات الحرارية.
  • يجب الحذر في حال إضافة بعض الإضافة للفول مثل: “الطماطم، زيت الزيتون، البصل” وغيرهم، فحينها سيتم زيادة عدد السعرات الحرارية في طبق الفول.
  • أربع ملاعق الفول بدون الزيت تحتوي على مائتين وعشرة سعرة حرارية.
  • يحمي الفول من الإصابة بالجلطات المفاجئة.
إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق