المطبخ العربىمختلفون

تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم

لاشئ افضل من البقاء في المنزل والقيام بصنع طبق شهي يحبه الأطفال وجميع افراد العائلة ، والمكان المفضل للعائلة لأكل الطعام هو الذهاب للمطاعم .

جمعنا لكم عبر موقع مختلفون افضل تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم ، ليستمتع جميع افراد العائلة بوجبة شهية من داخل المنزل .

لتصل إلى تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم يعني أن تحصل على دجاج مشوي طري ، ويحتوي على منكهات وتوابل خاصة ، ستحصل على وجبتك خلال وقت قصير ، قم بالتحضير المسبق حتى تختصر الجهد والوقت على نفسك .

القيمة الغذائية للدجاج :

يعتبر الدجاج من أحد الاطعمة الرئيسية والموجودة بداخل كل منزل ، إذ انها يعتمد عليها الكثير من الوجبات الرئيسية للغداء وخصوصا في الاطعمة العربية مثل الكبسة والبرياني والعديد من الوجبات .

مع أهمية الدجاج العالية إذ أن البعض لا يعلم ماهي القيمة الغذائية للدجاج وماهي العناصر الغذائية المتوفره في الدجاج :

  • تعتبر صدور الدجاج من أكثر قطع الدجاج الغنية بالبروتين لذلك فهي خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن .
  • يحتوي صدر الدجاج المطبوخ على 284 جرام من السعرات الحرارية ، 53.4 جرام من البروتين ، 6.2 جرام من الدهون .
  • تحتوي افخاذ الدجاج على 76 جرام من السعرات الحرارية ، 12.2 من البروتين ، 2.5 جرام من الدهون .

لا تنسى أنه بمجرد وضع الزيت او البهارات فهذا سيؤثر ويزيد من القيمة الغذائية التي ذكرناها .

ماذا نحتاج للحصول على تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم :

  • دجاج مقطع
  • ثوم مهروس
  • حامض ليمون
  • ملعقتان كبيرتان دبس رمان
  • فلفل اسود
  • بهارات دجاج ( البهارات السبعة )
  • 3 ملاعق خل
  • صلصة الصويا أو صلصة باربكيو
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملح حسب الحاجة

طريقة تحضير تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم :

  1. قومي بتنضيف الدجاج وغسله جيداً ونقعه بالخل والملح لمدة ساعة .
  2. ضيفي مكونات تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم في وعاء كبير الحجم ، وأضيفي الثوم المهروس مع حامض الليمون على الدجاج .
  3. اضيفي قطع الدجاج وافريكيها جيداً في التتبيلة والبهارات الخاصة بالدجاج بالإضافة إلى دبس الرمان والملح ( حسب الرغبة ) .
  4. زيدي على الخليط ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وصلصة الصويا أو الباربكيو .
  5. إمزجي الخليط جيداً داخل الوعاء حتى يتجانس سوياً .
  6. قومي بتغطية الدجاج ونقعه لمدة ساعة داخل الثلاجة .
  7. ضعي الدجاج داخل صنية مخصصة للفرن وضيفي قليلاً من الماء .
  8. ضعي الصنية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية داخل فرن محمى مسبقاً وضعيه حتى ينضج .
  9. قدمي طبقك بجانب طبق جانبي للإستمتاع به اكثر واختاري من قائمة مختلفون التي اعددناها لكي مسبقاً .

تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم

أطباق جانبية خاصة لطبق الدجاج المشوي :

لتكتمل مائدتك صنعنا لكي سيدتي قائمة ببعض الأطباق الجانبية التي يمكنك صنعها مع طبقنا اليوم ، هناك انواع كثيرة من السلطات والأطباق السهلة التي يمكنك أن تزيني بها مائدتك :

سلطة الفاصوليا والذرة :

المكونات :

  • علبة من الذرة الحب .
  • علبة من الفاصوليا الحمراء .
  • علبة من الفاصولياء البيضاء .
  • بعض من الملفوف الاحمر مقطع إلى شرائح .
  • بصل أخضر مفروم .

مقادير التتبيلة :

  • ملعقة خل ابيض .
  • نصف كوب زيت زيتون .
  • نصف كوب صغير دبس رمان .
  • الريحان المجفف .
  • ربع ملعقة فلفل اسود .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • حامض ليمون حسب الرغبة .
  • اوراق خس للتقديم .

تحضير سلطة الفاصولياء والذرة :

  • في وعاء الخاص بالسلطة ضعي كلا من الفاصولياء الحمراء والفاصولياء البيضاء ، البصل ، الملفوف والذرة .
  • اخلطي مكونات التتبيلة في وعاء صغير بإستخدام الملعقة حتى تتجانس جيداً .
  • ضعي التتبيلة وقومي بتحريك الخضار جيدا حتى تتغلغل التتبيلة جيدا في الخضروات .
  • يمكنك تزيين الطبق بواسطة الخس ثم تقديمه بجانب الطبق الرئيسي الخاص بك .

تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم

السلطة اليونانية :

المكونات ( الكميات حسب الرغبة ) :

  • طماطم مقطعة إلى ارباع .
  • خس مقطع إلى شرائح كبيرة .
  • خيار مقطع إلى ارباع .
  • جبنة بيضاء مقطعة مكعبات صغيرة .
  • فلفل اخضر مقطع ارباع .

التتبيلة :

  • ملح ( حسب الرغبة ) .
  • حامض ليمون .
  • ملعقة خل .
  • ملعقة زيت زيتون .
  • ملعقة دبس رمان .
  • ملعقة زعتر ناشف .

تحضير السلطة اليونانية :

  • في وعاء السلطة الخاص نقوم بخلط جميع المكونات بإستثناء الجبنة البيضاء .
  • نضع حامض الليمون مع الملح وزيت الزيتون بالإضافة إلى دبس الرمان .
  • نقوم بوضع الجبنة البيضاء على وجه الطبق ، مع امكانية تزينيه بوضع القليل من ورق الزعتر الجاف .
  • ضيفي طبقك الجانبي الى مائدتك الرئيسية واستمتعي به .

اقرأ ايضاً :

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل وطرق مختلفة

طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج بنكهات مختلفة 2020

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق