المنزل والمطبخالمطبخ العربى

قائمة طبخات لرمضان سهله ولذيذة 2021

طبخات لرمضان سهله , شهر رمضان شهر الخير والبركة , شهر العطاء والسخاء , شهر العبادة والفرص العظيمة , شهر توطيد العلاقة مع الله تعالى عز وجل , حيث يرتبط هذا الشهر الفضيل بكل ما هو خير وجميل , كما أن الأجواء الرمضانية التي لا تخلو من المأكولات والحلويات اللذيذة من الأجواء التي يعشقها المسلمون وينتظرونها بلهفة في كل عام , ومن أكثر الأمور التي تشغل بال ربة المنزل هو الطعام الذي ستقوم بتحضيره لعائلتها في هذا الشهر المبارك , لذلك سوف يقوم موقع مختلفون بتسهيل هذه المهمة على السيدات من خلال تقديم طبخات لرمضان سهله من خلال هذا المقال

الأكلات الرمضانية :

إن الاهتمام بنوعية الطعام والشراب والحلويات التي سيتم تجهيزها في رمضان يكون متزايدا نوعا ما , وذلك لأن العائلة كلها تجتمع على سفرة الإفطار مما يزيد من المسؤولية على الأمهات , حيث أنهن يقمن بتحضير أنواع طعام تناسب مختلف أذواق أفراد العائلة , كما أن هناك بعض الإضافات التي تلتزم بتحضيرها الأمهات بشكل دائم وأساسي في رمضان وهي الشوربات والسلطات والعصائر الرمضانية , لذلك سنقدم لك سيدتي مجموعة من الخيارات التي تساعدك في اختيار طبخات لرمضان سهله 

الدجاج المشوي مع الخضار :

تعتبر اللحوم جزء أساسي من وجبة الإفطار تقريبا سواء كانت لحوم حمراء أم دجاج أو سمك , ويعتبر الدجاج المشوي واحد من طبخات لرمضان سهله من ناحية التحضير وكذلك الجهد المبذول , حيث كل ما تحتاج له السيدة تنظيف الدجاجة وشويها كاملة أو مقطعة حسب الرغبة , وذلك بعد إضافة بعض التوابل التي تعطي طعما لذيذا لها ومن ثم وضعها بالفرن بجانب مجموعة من الخضار مثل الجزر والبصل والفلفل الحلو والحار حسب الرغبة , يمكن تحضير طبق من الأزر الأبيض أو المبهر غلى جاني هذا الطبق للحصول على وجبة متكاملة

صينية لحمة مع الخضار :

تعتبر هذه الوصفة من أسرع طبخات لرمضان سهله حيث كل ما نحتاج إليه قطع لحمة مغسولة جيدا , نقطع جانبا مجموعة متنوعة من الخضار مثل البصل والثوم والجزر والفلفل الحار والملون والبطاطا إلى شرائح , نسلق اللحمة مع إضافة حب الهال وعود قرفة والبصل وورق الغار , نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون إلى الخضار ونحركهم جيدا , نضع مرقة اللحمة على اللحمة والخضار ونغطي الصينية بورق القصدير ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة على الأقل

سمك مشوي مع أرز الصيادية :

المكونات :

  • حبتان من السمك أو حسب العدد المرغوب
  • حبتان من البندورة
  • ملعقة صغيرة من الشطة أو الفلفل الحار
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من بهارات السمك
  • كوب من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • حبتان من البصل
  • 6 فصوص من الثوم
  • بقدونس
  • فليفلة ملونة
  • ملعقتان كبيرتان من الخل
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • نصف كيلو من الأرز
  • كوب من الطحين

طريقة التحضير : في محضرة الطعام الكهربائية نضع كل من الثوم والملح والفلفل الأسود والليمون والشطة والبهارات والبقدونس والفلفل الملون , نضع التتبيلة على السمك ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل , بعد أن نخرج السمك من الثلاجة نضع شرائح البصل والطماطم والفلفل في بطن السمك , في طبق الطحين نضع السمك ونقلبه على الجهتين , نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية , في صاج في الفرن نضع القليل من الطحين على الصاج ونقلب السمك عليه على الجانبين حتى ينضج تماما

طريقة تحضير أرز الصيادية : في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي حتى يسخن , نضع البصل المفروم ناعما حتى يتغير لونه نضيف الأرز بعد ذلك ونضع الملح ومن ثم نضع الماء المغلي , عندما يغلي الماء نخفض الحرارة ونتركه حتى ينضج تماما , بعد ذلك نقدم الأرز مع السمك

طاجن البامية مع الخضار :

المكونات :

  • بصلة واحدة مفرومة
  • نصف كيلو بامية
  • 4 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • 4 فصوص من الثوم مقطع شرائح
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع شرائح
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة من الكزبرة الخضراء الناعمة
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • كوب من الماء

طريقة التحضير : نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل , بعد أن يذبل نضع الثوم والفلفل , في صينية للفرن نضع البامية ونضيف إليها الكزبرة والملح والفلفل , نضع البندروة المفرومة فوقها ثم نضيف معجون الطماطم المذاب في كوب الماء , ندخل الصينية للفرن ونتركها مدة 40 دقيقة تقريبا , ويعتبر هذا الطبق من طبخات لرمضان سهله 

مقالات قد تعجبك :

طريقة عمل الكفتة البلدي بأكثر من وصفة سهلة وشهية

طريقه عمل التوميه السوريه في 10 دقايق بالمنزل

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق