المنزل والمطبخالمطبخ العربى

ماهي طريقة عمل البان كيك بدون بيض ؟

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

البان كيك هو من الوجبات المفضلة للعديد من الكبار و الصغار .وتختلف طرق تحضير البان كيك فمنها ما يحضر بالحليب، أو اللبن الزبادي، ومنها ما يحضر بالبيض كما يوجد ايضا طريقة عمل البان كيك بدون بيض .

و تتميز طريقة عمل البان كيك بدون بيض بسهولة تحضيرها ومكوناتها الغنية والمغذية جداً.

و في هذه المقالة من موقع مختلفون نقدم إليكم طريقة عمل البان كيك بدون بيض . و بعض الطرق المختلفة لإعداده.

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

مقادير طريقة عمل البان كيك بدون بيض

  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • رشة ملح

طريقة تحضير بان كيك بدون بيض:

  • في وعاء قم بخلط المكونات الجافة، الدقيق، السكر، الباكينغ باودر، والملح.
  • في الخلاط  قم بخلط الحليب والزيت.
  • ثم ضع المكونات جميعها مع بعضها ثم اخلطها جيداً.
  • في مقلاة ممسوحة بالزيت نقوم بتسخينها ووضع القليل من الخليط.
  • ارفع البان كيك بدون بيض على طبق و قم بتغطيتها بفوطة نظيفة.
  • قدم البان كيك مع العسل، صوص الشوكولا، الفراولة أو المربى حسب الرغبة.

طريقة تحضير البان كيك

مكونات البان كيك

  • بيضة واحدة
  • قليل من زيت القلي
  • كوب حليب
  • كوب طحين
  • ملعقة سكر كبيرة
  • ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة عمل البان كيك

  • اكسر البيض في وعاء زجاجي و ضع عليه الحليب و الطحين و السكر و الفانيليا و البكنج باودر
  • نمسح المقلاة بقليل من الزبدة
  • نضيف كمية قليلة  من الخليط  حتى يصبح على شكل دائرة صغيرة.
  • ننتظر قليلا حتى يجف المزيج
  • نقلبه الى الطرف الاخر

بان كيك الشوفان للرجيم

مكونات بان كيك الشوفان

  • طحين : كوب وربع
  •  الشوفان : نصف كوب
  •  بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
  •  ملح : ربع ملعقة صغيرة
  •  حليب : كوب وربع (خالي الدسم)
  •  البيض : 1 حبة (مخفوق)
  •  الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة عمل بان كيك الشوفان

  •  ضع الطحين مع الشوفان والبيكنج باودر والملح .
  •  في وعاء آخر اخلط البيض مع الزيت والحليب.
  •  أضف خليط البيض والحليب والزيت لخليط الطحين والشوفان وقلب حتى تصبح عجينة سائلة.
  •  سخن ملعقة الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضف ربع كوب من الخليط واتركه لمدة 2 دقيقة حتى يتحمر.
  •  قدمه ساخناً إلى جانب الكريمة اللايت أو العسل والفواكة حسب الرغبة.

طريقة عمل بان كيك الشوفان والموز

مقادير بان كيك الشوفان والموز

  • ½ كوب (100 جم) شوفان
  •   2 ثمرة موز كبيرة
  • ثمرة موز مقطعة حلقات
  • 2 بيضة كبيرة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة
  • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة

طريقة تحضير بان كيك الشوفان والموز

  • في وعاء كبير، اهرس الموز جيدًا،
  • أضف البيض والفانيليا وقلب جيدًا.
  • أضف الشوفان والقرفة، وقلب جيدًا حتى تختلط المكونات.
  • على نار متوسطة، سخن مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ادهنها بنقطة زيت.
  • ضع ¼ كوب من الخليط، واتركه لمدة دقيقتين، ثم اقلبه على الجهة الأخرى، واتركه لمدة دقيقتين.
  • ضع البان كيك في طبق التقديم، وزينه بشرائح الموز والفراولة.

طريقة البان كيك دون حليب

تتعدد طرق تحضير البان كيك  ويدخل الحليب عادة في تحضيره ,قد يعاني بعض الاشخاص من مشاكل صحية عند تناول الحليب لذلك قمنا  بتعديل الوصفة ليتم تحضير البان كيك بنوع آخر من السوائل غير الحليب. حيث يسبب الحليب الحساسية لبعض الاشخاص و لا يمكن تناولهم طعام يدخل به الحليب.

مكونات البان كيك دون حليب:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من الطحين.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.

طريقة التحضير البان كيك دون حليب:

  • نضع السكر-البيكنج باودر- والطحين- الملح-الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط
  • نترك الخليط جانباً حتى يرتاح.
  • ندهن مقلاة بالقليل من الزبدة و نسخنها جيدا
  • نسكب مقدار فنجان من الخليط في المقلاة.
  • نترك المزيج ينضج من الجهة السفلى، ثم نقلبه على الجهة الأخرى. نكرر الخطوتين السابقتين حتى انتهاء كامل الكميّة.

مكونات يمكن اضافتها الى البان كيك

يمكننا تناول مع البان كيك الشكولاته الذائبة مع اضافة القليل من المكسرات و الفاكهة و على الوجع اضافة الايسكريم في الصيف حيث تخفف من حلاوة البان كيك.

مقالات ذات صله :

طريقة عمل الحمص الشام مشروب وسلطة

طريقة عمل البفتيك المشوي والمقلي مثل المطاعم

طريقة تخليل الليمون المسلوق

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
arArabic
إغلاق
إغلاق