المطبخ العربى

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي

تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي، حيث تعتبر الثومية بالنشا من الأطباق الرائعة التي يتم تحضيرها ليتم وضعها بجانب بعض الأطباق المختلفة، وتُعتبر من أشهر الأطباق الجانبية التي نصنعها لتزيين المائدة ، بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة والمفضلة عند جميع الناس، لذلك سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي، وذلك على موقع مختلفون .

كيفية عمل الثومية بالنشا

يمكنك الآن تجربة أفضل ثومية بالنشا بهذه الطريقة البسيطة التي لا تتطلب تكلفة عالية أو مكونات مختلفة، و طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي، تتمثل في الآتي :

المكونات:

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو أي نوع آخر من الزيت النباتي.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ناعم.
  • كاس من الماء.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 4 فصوص ثوم كبيرة.
  • ربع ملعقة كبيرة فلفل.
  • ربع ملعقة كبيرة ملح.

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي:

  • قومي بإذابة القليل من النشا في الماء البارد وليس الماء الساخن حتى لا يتكتل في الوعاء ولا يفسد بعد ذلك ، ثم ضع هذه الإناء على النار مع التحريك باستمرار حتى تنضج وتصبح شفافة وسميكة ، وبعد ذلك يتم إبعاده عن النار.
  • توضع جانباً لتبرد تماماً ، ثم تُهرس فصوص الثوم بالملح والفلفل حتى تُفرم تماماً ، ثم يُضاف عصير الليمون وتُمزج جميع المكونات جيداً.
  • ابداي بسكب المزيد من النشا في الخلاط الكهربائي واتركيه قليلًا مع خليط الثوم حتى يختلط معه جيدًا.
  • ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون الصافي واخلطيه جيدًا حتى تحصلين على قوام متماسك.
  • يُسكب المزيج النهائي في أحد الأطباق المقدمة ويترك لمدة ساعة ،حتى يكتسب نكهة الثوم الرائعة.
  • قدمي الثومية بجانب المشويات أو الشاورما.

طريقة عمل ثومية النشا سالي فؤاد

المكونات:

  • ربع كوب زيت نباتي.
  • خمس فصوص ثوم.
  • قليل من الملح.
  • 5 ملاعق كبيرة نشاء.
  • عصير ليمون.
  • كاس من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة خل.

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي:

  • يُذوب النشا في ماء بارد ، ثم يوضع على الموقد ويقلب حتى يصبح سميكاً ويغلي ، ثم يُرفع عن الموقد ويترك ليبرد تماماً.
  • تُحضر فصوص الثوم جيدًا وتُفرم ، ثم نضع  النشا مع زيت الزيتون وعصير الليمون ، ثم تخلط جيدًا وبسرعة.
  • ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيهم سوياً حتى تصبح الثومية جاهزة للأكل.
  • يمكنك إضافة بعض المايونيز إلى المزيج للحصول على مذاق رائع .
  • والآن قومي بسكب الثومية بالكامل في طبق التقديم وقدميها باردة إلى جانب اللحم اللذيذ أو الشاورما.

عمل ثومية الزبادي

المكونات:

  • 3 أكواب زبادي.
  • 5 فصوص ثوم.
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي:

  • قومي بخلط الثوم جيدًا حتى يتم هرسة كلياً .
  • أضيفي المايونيز إلى الثوم واخلطيهم جيدًا حتى يتحولوا إلى خليط متجانس.
  • نضيف الزبادي إلى الخليط ونضعه في خلاط كهربائي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.

طريقة عمل ثومية الشاورما

الشاورما من الأطباق الرائعة التي يحبها الكبار والصغار، وسنوضح لكم الآن طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي   المخصصة للشاورما بأقل الإمكانيات:

المكونات:

  • 2 فص ثوم.
  • كوب زيت ذرة.
  • 1 ملعقة صغيرة خل.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 بيض .

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي المخصصة للشاورما:

  • قومي بوضع البيض والملح في الخلاط الكهربائي ، ثم قومي بتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة ونخلط جيداً ، ثم نضيف المزيد من الزيت حتى للحصول على القوام الذي تحتاجينه.
  • يتم إضافة المزيد من النكهات إذا توفرت ، ثم توضع الثومية في الثلاجة حتى تبرد قليلاً وتقدم مع أطباق متنوعة مثل الشاورما .

طريقة عمل ثومية الشاورما بدون بيض

المكونات:

  • كوب زيت عباد الشمس.
  • ربع كوب حليب الصويا.
  • ملح.
  • عصير الليمون.
  • 2 فص ثوم.
  • فلفل اسود.

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي وبدون بيض:

  • أضيفي كوبًا من الزيت وحليب الصويا إلى وعاء الخلاط واخلطيهم جيدًا .
  • ثم اخلطي الحليب معهم حتى تحصلي على القوام الصحيح.
  • استمري في الخلط حتى نحصل على القوام الذي تحتاجينه.
  • يُضاف عصير الليمون والملح حسب الرغبة ، ثم تُمزج جميع هذه المكونات جيدًا وبسرعة.
  • يُقسم خليط الثوم إلى قسمين ، ويُفرم الثوم جيدًا ثم يُطحن جيدًا.
  • يُضاف عصير الليمون حسب الرغبة ، ثم يُضاف القليل من الفلفل الأسود.

اسهل طريقة لعمل الثومية بالنشا

المكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • كوب ماء بارد.
  • 3 فصوص ثوم.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح.

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي:

  • ضعي كمية النشا في وعاء على النار وقلبي حتى يذوب جيدًا ، ثم اتركيه على نار خفيفة حتى يصبح خليطًا كثيفًا.
  • نتركه جانباً حتى يبرد ، ثم نهرس الثوم ونضعه في خلاط كهربائي مع عصير الليمون والملح.
  • ثم نضيف خليط النشا إلى باقي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات.
  • قومي باضافة المزيد من الزيت النباتي بالتدريج حتى تحصلي على القوام واللون المناسب من الثومية.
  • قدميها باردة مع المزيد من المشاوي واللحوم.

ثومية لبن الزبادي

المكونات:

  • كوب زبادي.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • نشا

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي:

  •  أضيفي جميع المكونات معًا بجانب الزيت واخلطيهم جيدًا في خلاط كهربائي.
  • ثم اخلطي كل هذه المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس وقوام أكثر سمكًا.
  • نضيف زيت الذرة ونخلط مرة أخرى حتى تحصل على قوام الثومية الذي تريدينه.

اقرأ أيضا: طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات

فوائد الثوم بشكل عام

هناك العديد من الفوائد المختلفة التي يحتوي عليها الثوم إلى حد كبير ، ومن بين هذه الفوائد المتنوعة مايلي:

  • يساعد الثوم على تقوية جهاز المناعة ويقلل من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
  • يحمي الثوم من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، كما يقي من أمراض القلب ويمنع تصلب الشرايين.
  • يحفز الثوم أجهزة الجسم ، ويحمي اللثة من العدوى ، ويشفي الغثيان والدوخة والصداع ، وأيضاً يساعد الثوم على منع ارتفاع درجة حرارة الجسم وطرد البلغم.
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق