المطبخ العربى

طريقة عمل الحنيني في المنزل 2023

طريقة عمل الحنيني

طريقة عمل الحنيني , يعد الحنيني او المريس حلى مشهور بالخليج العربي في نجد وهو حلى يتم تحضيرها بالتمر المعجون و الخبز , يقدم عادة في الحفلات او وجبة فطور او عشاء , كما تحتوي على سعرات حرارية عالية و قيمة غذائية عالية , اليوم عبر مختلفون سوف نتعرف على طريقة عمل الحنيني

ما هي طريقة عمل الحنيني ؟

#1 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • 3 اكواب من الدقيق الاسمر
  • كوب ونصف من التمر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الزبدة
  • ماء

طريقة التحضير :

  • نضع في وعاء الدقيق و الملح و الماء
  • نقوم بعجن المكونات حتى نحصل على القوام المناسب
  • نقطع العجين الى اقراص و نوزعها في صينية الفرن و نحمرها من الجانبين
  • نقطع الخبز بعد نضجه و نخلطه مع التمر
  • نضيف نصف كمية الزبدة و نخلط المكونات ثم نفرمه باستخدام المفرمة
  • نضع الخليط في قدر على النار ثم نضيف باقي كمية الزبدة
  • نقلب المكونات لمدة نصف ساعة
  • نوزع الخليط في صحون التقديم و يقدم

#2 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • 20 شريحة توست اسمر
  • نصف كيلو من التمر
  • ملعقة صغيرة من الهيل
  • 4 ملاعق كبيرة من السمن
  • نصف كوب من الحليب

طريقة التحضير :

  • نضع في الخلاط الكهربائي الخبز و الهيل و السمن و نخلط المكونات جيدا
  • نضيف التمر و نخلط المكونات
  • نضع في قدر على النار الخليط و نضيف الحليب و نقلب المكونات معا
  • نوزع الخليط في اطباق التقديم و نقدمه ساخنا

#3 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • 6 خبز صامولي اسمر
  • نصف ككيلو من التمر المعجون
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  • اصبع من الزبدة
  • نصف كوب من الحليب
  • ربع كوب من السمسم للتزيين

طريقة التحضير :

  • نضع في الخلاط الكهربائي الخبز و الهيل و السمن و نخلط المكونات جيدا
  • نضيف التمر الى المكونات و نخلط المكونات جيدا
  • نضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة و نوزعه بالتساوي
  • نرش الوجه بالسمسم و نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 225 مئوية
  • بعد النضج يقدم الكيك ساخنا

#4 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • كيس من التوست الاسمر
  • عبوة من التمر المعجون
  • 100 غرام من الزبدة
  • كوب و نصف من الحليب
  • رشة من القرفة
  • رشة من الهيل
  • رشة من القرنفل

طريقة التحضير :

  • نضع في الخلاط التوست حتى يتفتت
  • نضع الخبز في مقلاة على نار هادئة و يحمص مع التوابل
  • نضيف التمر و الحليب و الزبدة و نقلب المكونات
  • نوزع الخليط في اطباق التقديم و يقدم ساخنا

#5 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • 3 اكواب من القرصان المطحون
  • 100 غرام من الزبدة
  • كوب من التمر
  • كوبان و نصف من الماء

طريقة التحضير :

  • نضع في قدر على النار الزبدة و التمر و نقلب المكونات جيدا
  • نضع خليط التمر في الخلاط مع الماء و نخلط المكونات جيدا
  • نضيف الاقراص الى الخلاط و نخلط المكونات جيدا حتى يتكون العجين
  • نوزع الخليط في اطباق التقديم و يقدم ساخنا

#6 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • 500 غرام من التمر
  • نصف كوب من الدقيق
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • نصف كوب من رقائق الذرة
  • نصف كوب من السمسم
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة التحضير :

  • نسخن الزبدة في قدر و نحمص الدقيق بها
  • في وعاء نخلط التمر و رقائق الذرة ثم نضيف الخليط في القدر
  • نضيف الهيل و السمسم و القرفة و نخلط المكونات جيدا
  • نترك الخليط على النار حتى يصبح مثل العجينة
  • نضع الخليط في طبق التقديم و يقدم

#7 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • نصف كيلو من الخبز الاسمر
  • 20 حبة من التمر المفروم
  • 3-4 ملاعق من الزبدة

طريقة التحضير :

  • نضع في الخلاط الكهربائي الخبز و التمر و نطحن المكونات جيدا
  • نضع في قدر على نار متوسطة الزبدة و الخليط و نقلب المكونات لمدة خمس دقائق
  • نضع الخليط في اطباق التقديم و يقدم ساخنا

#8 طريقة عمل الحنيني :

المكونات :

  • كوبان من دقيق القمح
  • كوب و نصف من الماء
  • ربع كوب من الزيت
  • كوبان من السكر
  • ملعقة كبيرة من الحليب
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • رشة من الملح
  • 3 اكواب من التمر
  • نصف ليمونة
  • كوب من الزبدة

طريقة التحضير :

  • نضع في وعاء الدقيق و البيكينج باودر و الملح و الفانيلا و نخلط المكونات جيدا
  • في وعاء اخر نخلط الزيت و الماء و السكر
  • نضيف الخليط الجاف الى الخليط السائل و نخلط المكونات حتى تتشكل العجينة السائلة
  • نضع العجينة في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية
  • نضيف التمر الى العجينة و نضعها في الخلاط الكهربائي و نخلطهم معا
  • نضع في قدر الزبدة و الخليط و نقلب المكونات جيدا
  • نضيف عصير الليمون و نخلط المكونات جيدا
  • نضع الحنيني في طبق التقديم و يقدم ساخنا

مواضيع قد تهمك :

إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق