المطبخ العربى

افضل طريقة عمل السوشي اللذيذ 2023

طريقة عمل السوشي

تختلف اذواق الانسان ولكل شخص ذوقه الخاص واكلاته المفضلة مثل السوشي الذي يفضله الكثير عن غيرهم , للسوشي طرق مختلفة لتقديمه حول العالم لكن المكون الرئيسي للسوشي هو الارز والسمك , اليوم عبر مختلفون سوف نتعرف على طريقة عمل السوشي

ما هي طريقة عمل السوشي ؟

#1 طريقة عمل السوشي :

المكونات :

  • 3 اكواب من الارز
  • 3/4 كوب من الماء
  • ثلث كوب من خل الارز
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 8 اوراق من الاعشاب البحرية
  • حشوة حسب رغبتك من الخضار والسمك

طريقة التحضير :

  • لتحضير الارز نغسل الرز جيدا ثم نسلقه بالماء
  • نترك الارز لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
  • نضع في قدر على نار هادئة السكر والملح وخل الارز ونحرك المكونات الى ان يذوب السكر والملح
  • نضيف الخليط الى الارز ونتركه حتى يبرد
  • نفرد اوراق الاعشاب على سطح وثم نرطب ايدينا بالماء
  • نضع كمية من خليط الارز على الورق ونضغط الارز
  • نضيف الحشوة حسب الرغبة فوق الارز
  • نلف الورقة ببطئ حتى نحصل على لفافة كاملة
  • نقطع اللفافة الى قطع صغيرة
  • نضع السوشي قي طبق التقديم

#2 طريقة عمل السوشي :

المكونات :

  • بيضة
  • 3/4 كوب من الماء البارد
  • 3/4 كوب من الطحين
  • نصف ملعقة من مسحوق الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • 8 قطع من الجمبري
  • 8 حبات من الكوسا المقطعة
  • حبتان من الافوكادو المقطع
  • 4 اكواب من الزيت

طريقة التحضير :

  • نضع في قدر على النار الزيت
  • نضع في وعاء الماء البارد والطحين ومسحوق الخبز والسكر ونخلطهم معا
  • نهرس الكوسا مع الافوكادو
  • نغمس مرات الافوكادو والكوسا في خليط الطحين قم نقليها بالزيت الحار
  • نرفع القطع من الزيت وندعها تبرد
  • نضع الجمبري في خليط الطحين ثم نقليه بالزيت
  • نقدم الجمبري مع كرات الكوسا والافوكادو وتقدم ساخنة

#3 طريقة عمل السوشي :

المكونات :

  • كوب من الارز
  • سمك الفيليه
  • حبة من الخيار
  • حبة من الفلفل الحلو
  • صلصة الصويا
  • ملعقتين من الزنجبيل
  • بهارات السمك
  • ملح
  • ملعقتين من عصير الليمون
  • ملعقتين من الخل الابيض
  • ملعقة من الكاري
  • ملعقة من السكر
  • حبة من الافوكادو
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير :

  • ننقع الارز في الماء لمدة ربع ساعة
  • نطبخ الارز مع اضافة السكر والخل  وزيت الزيتون وننتركه حتى ينضج
  • نقوم بتقطيع سمكة الفيليه الى شرائح ونضع عليها الخل والملح ونتركها لمدة 10 دقائق
  • نضع في قدر على النار الخيار والفلفل الاخضر والافوكادو المقطعة ونضيف صوص الصويا وبهارات السمك والكاري والزنجبيل وزيت الزيتون وعصير الليمون ونتركها لمدة 5 دقائق على النار
  • نقوم بطبخ الفيليه في الفرن عبر وضعه في صينية الفرن لمدة 5 دقائق
  • نضع سمك الفيليه في طبق التقديم مع صلصة الخيار والفلفل والافوكادو وتقدم

#4 طريقة عمل السوشي :

المكونات :

  • حصيرة الخيزران للف السوشي
  • نضف كوب من معجون واسابي
  • ورق طحالب البحر
  • كوب من المخلل بزيت السمسم
  • ملعقتان من صلصة الصويا
  • كوب من الارز بالخل
  • حبة من الخيار المقشر والمقطع
  • شريحة من التونة
  • ملعقة صغيرة من المايونيز
  • حبة من الهليون المسلوق

طريقة التحضير :

  • نفرد حصيرة السوشي ونضع فوقها الطحالب
  • نبلل ايدينا بالماء ونضع الارز فوق الطحالب ونرصه
  • نضع الواسابي فوق الارز ونفرد
  • نفرد التونة فوق الارز
  • نضع المايونيز فوق الارز
  • نفرد الخيار والخليون فوق المايونيز
  • نلف السوشي ونقطعه ثم نضعه في طبق التقديم

#5 طريقة عمل السوشي :

المكونات :

  • حصيرة الخيزران للف السوشي
  • نضف كوب من معجون واسابي
  • ورق طحالب البحر
  • كوب من المخلل بزيت السمسم
  • ملعقتان من صلصة الصويا
  • كوب من الارز بالخل
  • حبتان من الافوكادو
  • شريحتان من لحم السلطعون
  • ملعقتان صغيرتان من المايونيز
  • ملعقتان صغيرتان من السمسم المحمص

طريقة التحضير :

  • نفرد الحصيرة ونفرد فوقها الطحالب
  • نبلل ايدينا بالماء ونرص الارز فوق الطحال
  • نرش كمية من السمسم فوق الارز
  • نضع المايونيز فوق الارز
  • نضيف الافوكادو ولحم السلطعون ونرص المكونات
  • نلف قطعة السوشي ونقطعها الى شرائح صغيرة
  • نضع قطع السوشي في طبق التقديم وتقدم

مواضيع قد تهمك :

إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/mo5tal5/public_html/wp-includes/functions.php on line 5279

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/mo5tal5/public_html/wp-content/plugins/really-simple-ssl/class-mixed-content-fixer.php on line 107