المطبخ العربى

ما هي افضل طريقة عمل السينابون الهش في المنزل ؟

طريقة عمل السينابون الهش

تشتهر السينابون حول العالم لانها تعد من الحلويات الانيقة و الشهية و التي تعتبر ايضا من الحلويات غالية الثمن , لكن يمكنك تجربة السينابون بثمن قليل عند تحضيرها في المنزل , اليوم عبر مختلفون سوف نتعرف على طريقة عمل السينابون الهش و طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة و طريقة عمل صوص السينابون الاصلي

ما هي طريقة عمل السينابون الهش ؟

#1 طريقة عمل السينابون الهش :

المكونات :

  • كوب من الماء
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة
  • ملعقة صغيرة من الخميرة
  • ربع كوب من السكر
  • نصف كوب من الحليب البودرة
  • ربع كوب من الزيت
  • 3 اكواب من الدقيق
  • 4 ملاعق من الزبدة
  • نصف كوب من السكر للحشوة
  • ملعقة و نصف كبيرة من القرفة المطحونة
  • علبة من الحليب المكثف المحلى

طريقة التحضير :

  • في وعاء نضع الماء و الخميرة و السكر و البيكينج باودر و الدقيق و الحليب و الزيت و خلط المكونات معا حتى تتكون العجينة
  • وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و تغطيتها و تركها لمدة ساعة حتى تختمر و يتضاعف حجمها
  • نضع في وعاء السكر و القرفة و خلط المكونات حتى تتمازج
  • فرد العجينة بشكل مستطيل و دهنها بالسكر
  • وضع مزيج القرفة و السكر على العجينة و لفها على شكل رول و تقطيعها بشكل متساو
  • وع السينابون في صينية الفرن المدهونة بالزبدة و وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة
  • وضع الحليب المحلى على السينابون و يقدم ساخنا

#2 طريقة عمل السينابون الهش :

المكونات :

  • كوب من الحليب
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة كبيرة من الخميرة
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • بيضتان
  • كوبان من الدقيق
  • ورق الزبدة

للحشوة :

  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة كبيرة من القرفة

لعمل الصوص :

  • 5 ملاعق من الجبن الكريمي
  • كوب من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • مكسرات للتزيين

طريقة التحضير :

  • نضع في وعاء السكر و الخميرة و الحليب و خلطهم معا و تركهم لمدة 10 دقائق
  • وضع المزيج في العجانة مع باقي المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
  • تغطية العجينة و تركها لمدة ساعتين حتى تختمر
  • تحضير حشوة السينابون
  • فرد العجينة على شكل مستطيل و وضع الحشوة فوقها
  • لف العجينة على شكل رول و تقطيعها بشكل متساو
  • وضع ورق الزبدة في صينية الفرن و وضع العجينة في الصينية
  • وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر السينابون
  • تحضير الصوص و وضعه على السينابون الساخن مع اضافة المكسرات و تقديمه ساخنا

#3 طريقة عمل السينابون الهش :

المكونات :

  • 3 اكواب من الدقيق
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب
  • ملعقة كبيرة من الخميرة
  • ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
  • كوب من السكر
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت
  • ظرف كريم دريم ويب
  • كوب من الماء الدافئ
  • بيضة

للحشوة :

  • 6 ملاعق كبيرة من القرفة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة

لتحضير الصوص :

  • كوب من الجبن الكريمي
  • كوب من الحليب المكثف

طريقة التحضير :

  • وضع في وعاء جميع مكونات العجينه و خلطها عا حتى تتكون العجينة
  • تغطية العجينة و تركها حتى تختمر
  • تحضير الحشوة عبر خلط المكونات معا
  • فرد العجينة بشكل مستطيل و وضع الحشوة عليها
  • لف العجينة على شكل رول و تقطيعها بشكل متساو
  • وضع السينايون في صينية الفرن
  • وضع صينية الفرن في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبيا
  • تحضير الصوص و وصعه على السينابون و يقدم ساخنا

#4 طريقة عمل السينابون منال العالم :

المكونات :

  • كوبان من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من الخميرة
  • كوب من الماء
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 5 ملاعق كبيرة من القرفة

لتحضير الصوص :

  • كوب من الحليب
  • 8 قطع من جبن الكيري
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير :

  • وضع جميع المكونات في وعاء ما عدا السكر و القرفة
  • خلط المكونات معا حتى تتكون العجينة
  • تغطية العجينة و تركها لمدة ساعة حتى تختمر
  • فرد العجينة و وضع السكر و القرفة عليها ثم لفها على شكل رول
  • تقطيع العجينة الى شرائح عريضة و وضعها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة
  • وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونه ذهبيا
  • تحضير الصوص ثم وضعه على السينابون و يقدم ساخنا

#5  طريقة عمل السينابون الهش :

المكونات :

  • 5 اكواب من الدقيق
  • نصف كوب من الزبدة
  • كوبان من الحليب
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من الزبدة
  • رشة ملح
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر

للحشوة :

  • سكر مطحون
  • قرفة مطحونة
  • زبدة ذائبة

طريقة التحضير :

  • وضع في وعاء الزبدة و السكر و الحليب و الخميرة و تركهم لمدة عشر دقائق
  • نضع في وعاء 4 كاسات من الدقيق و الملح و خليط الخميرة و خلط المكونات حتى يتكون العجين
  • تغطية العجينة لمدة ساعة حتى تختمر
  • نضيف كوب من الدقيق الى العجينة مع البيكينج باودر و نحرك المكونات
  • نقوم بفرد العجين على شكل مستطيل و نضع الحشوة على العجينة
  • نقوم بلف العجينة على شكل رول و تقطيعها الى قطع متساوية
  • دهن صينية الفرن بالزبدة و وضع العجينة بها
  • وضع صينية الفرن في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر
  • وضع الحليب المكثف او الصوص على السينابون و يقدم ساخنا
إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/mo5tal5/public_html/wp-includes/functions.php on line 5279

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/mo5tal5/public_html/wp-content/plugins/really-simple-ssl/class-mixed-content-fixer.php on line 107