المنزل والمطبخالمطبخ العربى

طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة

طريقة عمل السينابون , إن خطوات تحضير السينابون في المنزل ليست أمراً صعباً بل  سهلة جدا وبسيطة , وذلك لأنه من الحلويات التي يحبها جميع أفراد العائلة بشكل كبير على مستوى العالم  , وهناك العديد من طرق عمل السينابون اللذيذة , لذلك تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل السينابون من خلال المقال التالي عبر موقع مختلفون 

طريقة عمل السينابون الأصلية بالقرفة :

سوف نقدم إلى عشاق حلى السينابون بالقرفه طريقة تحضيره خطوة بخطوة بدون تعب , حيث أنه من المعجنات التي لا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها و المكونات اللازمة له ,  حيث ستتمكن من إعداد سينابون شهي و لذيذ يشبه المطاعم بمكونات بسيطة متوافرة في البيت,  وسنقدم لكم في ما يلي مقادير وصفة سينابون شهية مع القرفة نبدأها في طريقة عمل العجينة

مكونات عجينة السينابون في المنزل  :

  •  4 أكواب من الدقيق
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب حليب دافئ
  •  ملعقتان كبيرتان زبدة
  •  ملعقة صغيرة ملح
  • حبة واحدة بيض
  •  ملعقه كبيرة خميرة

طريقة تحضير عجين السينابون :

 نخلط أولا الحليب مع  البيض والزبدة جيداً حتى نحصل على خليط متجانس , بعد ذلك نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج , نضع السكر و الخميرة ثم الماء الدافئ ونعجن الخليط حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نغطيها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة

مقادير حشوة السينابون بالقرفة :

  •  ثلاث ملاعق كبيرة قرفة
  •  ربع كوب زبدة
  •  نصف كوب من السكر البني
طريقة الإعداد : نقوم في خلط جميع المكونات معا في وعاء عميق

مكونات صوص السينابون :

  •  نصف كوب من الزبدة المذابة
  •  نصف كوب جبن كريمي
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوبان من السكر البودرة
طريقة التحضير :  نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه المكونات جميعها ونخلطهم جيدا حتى نحصل على صوص  متجانس بقوام كثيف

طريقة عمل السينابون بالقرفة بالتفصيل :

 نقوم برش القليل من الدقيق في المكان الذي سنفرد فيه العجين  , بعد ذلك نفرد العجينة وندهنها بالزبدة ثم نضيف إليها مزيج السكر والقرفة الذي تم تجهيزه للحشوة , بعد ذلك لفي العجينة على شكل رولز ومن ثم قومي بتقطيعها الى لفائف متساوية الحجم
 ندهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة ونضع عليها قطع السينابون ونتركها حتى تتخمر لمدة ثلاثين دقيقة, نقوم في إشعال الفرن على درجة حرارة 170 مئوية حتى يحمى , ثم نترك العجينه فيه حتى تصبح ذهبية اللون , بعد إخراج الصينية من الفرن نضيف صلصة السينابون على الوجه , وبعد ذلك نكون  قد قمنا بتقديم أفضل طريقة عمل السينابون الشهية واللذيذة

طريقة عمل السينابون للشيف منال العالم :

يقدم كل شيف  السينابون بطريقة مختلفة عن الآخر ,  ومن أشهر هؤلاء في العالم العربي هي الشيف منال العالم , و لعمل أطيب و أشهى سينابون نحتاج إلى المقادير التالية :
مقادير العجين :
  • خمسة أكواب دقيق
  •  نصف كوب سكر
  • كوبان حليب
  • ملعقه كبيرة خميرة فورية
  •  معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • القليل من الملح
  •  نصف كأس زبدة  مذابة
مكونات حشوة السينابون :
  •  ملعقتان كبيرتان من القرفة
  •  ربع كوب زبدة مذابة
  •  كوب من السكر
مقادير صلصة السينابون  :
  • ثلاث حبات من الجبنة او ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
  •  علبة واحدة صغيرة من الحليب المكثف المحلى

كيفية تحضير حلوى سينابون منال العالم بخطوات سهلة :

 سنبدأ اولا في تحضير العجين وذلك بخلط الزبدة  والسكر والحليب مع الخميرة الفورية في طبق عميق حتى نحصل على مزيج متجانس ونتركه حتى يختمر لمدة عشر دقائق , بعد ذلك نحضر بولة عميقة  نبدا باضافه الطحين للخليط بالتدريج مع العجن باستمرار حتى نحصل على عجينه متماسكه ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة تقريبا , عندما يتضاعف حجم العجين نضيف إليه  البيكنج باودر  كوب واحد من الدقيق
 فرد العجين على سطح عليه طحين , نحضر الحشوة من خلال خلط مكوناتها جميعا معا من السكر و القرفة  , ندهن العجين بالزبدة ونضع الخليط عليها كامل , لف العجينة على شكل أسطوانة ومن ثم تقطيعها الى لفائف , دهن صينية الفرن بالقليل من زيت الذرة  ونضع عليها قطع السينابون مع ترك مسافة قليلة بينها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تختمر , ندخل الصينية بالفرن ونتركها حتى تنضج لمدة 20 دقيقة ونحصل على القوام الهش ,  في ذلك الوقت نحضر صوص السينابون من خلال خلط حبات الجبن مع الحليب المكثف المحلى حتى نقوم في تزيين حبات السينابون به عندما نخرجها من الفرن , كما يمكنك تناول السينابون مع حبات الموز اللذيذ
مقالات قد تعجبك :
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

arArabic
إغلاق
إغلاق