المطبخ العربى

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور، حيث أن الشوفان غذاء منتشر في جميع الدول الغربية لأنه مصدر الغذاء الرئيسي في الحياة لما له من فوائد كبيرة وهائلة لجميع الفئات العمرية،من الأطفال إلى كبار السن، كما وصل انتشاره إلى الدول العربية على شكل حبوب كاملة أو مضاف له نكهات ومحليات، أو على شكل رقائق سريعة التحضير يضاف إليها الجليب، وهو طعام مفضل للأطفال، ولكن للحصول على قيمة غذائية عالية من الشوفان، تحتاج إلى تحضير أطباق من الحبوب الكاملة الطبيعية الخاصة بك في المنزل ، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور، وذلك على موقع مختلفون .

نصائح هامة عند شراء الشوفان

  • اختاري نوعًا لا يحتوي على أي محليات أو نكهات صناعية حيث يفقد بعض فوائده أثناء عملية التصنيع.
  • اختاري الحبوب الكاملة الطبيعية للحصول على العناصر الغذائية الكاملة.
  • اختاري رقائق البطاطس التي لا تحتوي على سكر أو الملونات.

الشوفان مع الموز والعسل

المكونات:
  • نصف كوب من الشوفان.
  • كوب من الماء.
  • ثلاث قطع من الموز الطازج.
  • كوب حليب سائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
  • المكسرات (حسب الذوق).
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • ضعي حبوب الشوفان وكوب من الماء على نار خفيفة حتى تغلي وتصبح سميكة ومتجانسة وطري.
  • أضيفي الحليب مع التحريك على نار خفيفة حتى يمتزج جيدًا واتركيه يطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق للحصول على القوام المطلوب.
  • نقطع الموز إلى شرائح صغيرة مستديرة ، ثم نضيفها إلى الخليط وهو على النار مع الاستمرار في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • نضيف ماء الورد والقليل من القرفة – حسب الرغبة – ثم نخلط جيداً.
  • يُسكب العسل مع التحريك حتى يصبح قوامه ناعمًا.
  • يُسكب المزيج في أطباق صغيرة ، ويُترك في درجة حرارة الطهي حتى يبرد حتى يتماسك.
  • قدمي الشوفان مع الموز ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
  • تزيين الوجه بقليل من العسل والمكسرات، على سبيل المثال اللوز والفستق حسب الرغبة.

الشوفان بالمكسرات

المكونات:

  • كوب شوفان.
  • نصف كوب لوز مطحون.
  • نصف كوب زبيب.
  • نصف كوب فستق مطحون.
  • نصف كوب كاجو مطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
  • كوب حليب مركز.

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • يوضع الشوفان على نار خفيفة مع الحليب حتى يغلي وينضج، ويترك لمدة ربع ساعة حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي المكسرات واخلطي جيدًا حتى تصبح متجانسة ويكون القوام كثيفًا جدًا ، يشبه إلى حد بعيد وعاء الأرز مع الحليب.
  • ثم أضيفي العسل واخلطي مرة أخرى.
  • يُسكب دقيق الشوفان مع المكسرات في الأطباق المقدمة ويقدم بارداً.

الشوفان بالحليب مع الفاكهة

المكونات:

  • كوب حليب.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • قليل من الملح.
  • نصف كوب من الفواكه المختلفة (حسب الرغبة).
  • كمية قليلة من اللوز.
  • قطع شوكولاتة.

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • يُغلى الحليب مع رشة ملح على النار ، ثم يضاف إليه الشوفان ويُترك ليغلي لبضع دقائق.
  • ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يوضع في إناء مناسب.
  • ضعي عليه الفاكهة واللوز وقطع الشوكولاتة.

الشوفان مع الزبادي والفاكهة

المكونات:
  • كاس من الماء.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • قليل من الملح.
  • نصف كوب زبادي (يمكنك استخدام زبادي بنكهة الفاكهة) .
  • نصف كوب من الفواكه المختلفة (حسب الرغبة).

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • يُغلى الماء مع قليل من الملح على الموقد، ثم يضاف إليه الشوفان ويترك على النار لعدة دقائق.
  • ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يوضع في طبق مناسب.
  • نضع الزبادي والفاكهة فوقها.
  • ملحوظة: يمكنك أيضًا مزج الزبادي مع نوع الفاكهة المفضل لديك ثم إضافته إلى الشوفان.

الشوفان مع الشوكولا وزبدة الفول السوداني

المكونات:

  • كأس حليب.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة زبدة الفول السوداني.
  • 2 حبة موز.
  • قطع شوكولاتة.

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • يُغلى كوب من الحليب على النار، ثم يضاف إليه الشوفان، وينتظر بضع دقائق حتى يغلي، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تمامًا.
  • في الخلاط الكهربائي ، أضيفي الشوفان المطبوخ مع الحليب والموز وزبدة الفول السوداني والكاكاو وكوب من الحليب وامزجي هذه المكونات معًا حتى تحصل على كوكتيل ناعم.
  • يمكنك وضع قطع من الشوكولاتة عليه.

شوفان بالتفاح والقرفة

المكونات:

  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • عود من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • تفاحة واحدة مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
  • كمية صغيرة من المكسرات.

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • اسلقي الحليب بعود القرفة على الموقد ، ثم أضيفي إليه الشوفان وانتظري بضع دقائق حتى ينضج، ثم ارفعيه عن النار وانتظري حتى يبرد قليلًا ثم قومي بإزالة عود القرفة منه.
  • في هذه الأثناء ، يتم تحضير التفاح عن طريق وضعه في مقلاة مناسبة مع القرفة الناعمة وانتظار تحولها إلى اللون الذهبي.
  • ضعي الشوفان في وعاء مناسب وأضيفي إليه التفاح والجوز المحضرين.

اقرأ أيضا: طريقة عمل السينابون منال العالم

شوفان بالقرفة والحليب

المكونات:

  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • عود من القرفة.
  • القليل من العسل أو شراب القيقب.
  • ملعقة كبيرة من جوز الهند.

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور:

  • اسلقي الحليب بعود القرفة على الموقد ، ثم أضيفي إليه الشوفان وانتظري بضع دقائق حتى ينضج، ثم ارفعيه عن النار وانتظري حتى يبرد قليلًا ثم قومي بإزالة عود القرفة.
  • نضع الشوفان في طبق مناسب ونضيف العسل أو شراب القيقب وأيضاً جوز الهند.
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق