المطبخ العربى

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه، عند عمل الحلويات نريد أن نصنع الحلويات بوصفات غير تقليدية تزيد من حلاوتها وطعمها اللذيذ. لذا نقدم لربات البيوت في هذا المقال أكثر من طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه من خلال موقع مختلفون.

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه فاطمه أبو حاتي

مقادير طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه:
  • كمية نصف كيلو جرام من الكنافة.
  •  عدد كوب واحد من السمنة السائل.
  • عدد كوب واحد من السكر الأبيض.
  • عدد كوبان من الحليب.
  • عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
  • عدد ثلاثة ملاعق من الحليب.
  • عدد عبوة واحدة من الكريم شانتيه الجاهزة.
  • عدد ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
  • (2 كوب من السكر – كوب  واحد من الماء – عصير ليمونة – ملعقة صغيرة فانيليا) لعمل الشربات.
  • مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر في الماء ونضعهما على النار حتى يذوب السكر تماما.
  • نضع الليمون والفانيليا إلى السكر والماء، وفي إناء آخر نضع كوبين من السكر وكوب ماء وعصير الليمونة وملعقة فانيليا صغيرة على نار هادئة لعمل الشربات ونتركه على النار حتى يكون قوامه متوسط السمك، ثم نرفعه ونتركه يبرد.
  • نخلط كل من النشا مع الحليب والفانيليا والسكر جيدا ونضيف لهم الكريم شانتيه ونستمر في التقليب حتى يذوب النشا نهائيا، بعد ذلك نضعهم على النار حتى يغلي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام سميك.
  • بعد الغليان نرفعهم من على النار ونترك الخليط يبرد.
  • نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ونفركها ونخلطها مع السمنة والسكر حتى تتشرب السمنة تماما.
  • نحضر صينية فرن ونضع فيها نصف كمية الكنافة ونساويها جيدا في الصينية.
  • نفرد الكريمة على الكنافة بالتساوي، ثم نضع الكمية المتبقية عليها ونفردها بصورة جيدة.
  • نضع الصينية في الفرن ونضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيا.
  • نسقي الكنافة بالشربات ونضع المكسرات لتزيينها.
  • نتركها تبرد وتقطع وتقدم.

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه سالي فؤاد

  • كمية نصف كيلو جرام من الكنافة.
  • عدد كوب واحد من السمنة السائلة.
  • عدد كوب واحد من السكر.
  • عدد كوبان من الحليب.
  • عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
  • عدد ثلاثة ملاعق من الحليب.
  • عدد عبوة واحدة من الكريم شانتيه الجاهزة.
  • عدد ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
  • الشربات (2 كوب من السكر – 1 كوب من الماء – عصير ليمونة – ملعقة صغيرة فانيليا).
  • مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر مع الماء على نار متوسطة الحرارة ونتركه حتى يذوب تماما.
  • نضع كل من (2 كوب من السكر – 1 كوب من الماء – عصير ليمونة – ملعقة صغيرة فانيليا) في إناء آخر لصنع الشربات على نار هادئة الحرارة ونتركه حتى يصبح قوامه متوسط السمك ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
  • نحضر وعاء ونضع فيه النشا والحليب والسكر والفانيليا والكريم شانتيه ونقلبهم بشكل جيد حتى يذوب النشا نهائيا، وبعد ذلك نضعه على النار  متوسطة الحارة مع التقليب باستمرار حتى يغلي ويصبح قوامه سميك.
  • نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد.
  • نحضر الكنافة ونقطعها قطع صغيرة ونخلطها مع السكر والسمن ونستمر في التقليب حتى تتشرب الكنافة السمنة تماما.
  • نحضر صينية فرن ونضع فيها نصف كمية الكنافة ونفردها بالتساوي على أجزاء الصينية مع الضغط باليد.
  • نضع الكريمة على طبقة الكنافة ونفردها عليها جيدا، من ثم نضع باقي الكنافة ونفردها بالتساوي.
  • ندخل الصينية الفرن ونضبط الحرارة على 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيا.
  • نسقي الكنافة بالشربات ونرش على وجهها المكسرات ونتركها تبرد، ثم تقدم.

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه لذيذة

المكونات:

  • كمية نصف كيلو جرام كنافة.
  • كمية ثمن كيلو جرام كريم شانتيه خام.
  • عدد ثمرة واحدة مانجا.
  • شربات مركز.
  • قطع صغيرة سوداني.
  • كمية نصف كوب سمنة سائلة.

طريقة التحضير:

  • نحضر الكنافة ونقطعها جيدا قطع صغيرة ونفردها في صينية فرن ثم نسقيها بالسمنة السائلة تماما حتى تتشربها، وبعد ذلك نضعها في الفرن.
  • نحضر أربعة أكواب من السكر ونضع عليهم كوبين من الماء وعصير ليمونة وملعقة صغيرة فانيليا لعمل الشربات المركز ونضعهم على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك، ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد.
  • نحضر الكريم شانتيه الخام ونضع عليه كوب من اللبن ونقطع عليه ثمرة المانجو ونضعهم في وعاء المضرب الكهربائي ونضربهم جيدا حتى يتماسك ثم نضعه في الثلاجة.
  • بعد أن تنضج الكنافة نرفعها من الفرن ونسقيها بالشربات، ونضع عليها الكريم شانتيه، ثم نرش قطع السوداني على وجهها، وتقدم.

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه والمانجو

  • كيلو جرام كنافة.
  • كيلو جرام مانجو.
  • علبة واحدة كريم شانتيه جاهزة.
  • أربع ملاعق زبدة سائلة.

طريقة التحضير:

  • نحضر الكنافة ونقوم بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة ونفتتها جيدا.
  • ثم نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة ونضعها على النار متوسطة الحرارة ونضع عليها الكنافة ونستمر في التقليب الجيد لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح لون الكنافة ذهبيا.
  • نحضر الكريم شانتيه، ونقطع المانجو إلى مكعبات صغيرة.
  • نحضر الكنافة ونفرد طبقة منها في الصينية، ثم نفرد طبقة من الكريم شانتيه، ثم طبقة مانجو وهكذا، وبعد ذلك نضع بعض قطع المانجو على وجهها للتزيين.

موضوعات ذات صلة:

طريقة عمل الكنافة بالمانجو اللذيذة 2021

طريقة عمل الكنافة العادية 2021

طريقة عمل الكنافة المصرية المميزة بسهولة 2021

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق