المطبخ العربى

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة

تعد طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة من أكثر ما تبحث عنه السيدات، وذلك لأن كيك الشوكولاتة مفضلة لدى معظم الناس.

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة

  • يمكنك الحصول على كثير من وصفات الأطعمة ومكوناتها وطرق عمل الحلويات بأنواعها المختلفة من خلال موقع مختلفون.
  • مكونات الكيك تحتوي على 2 كوب من السكر، 2 بيضة، نصف كوب من زيت، نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة، 2 كوب من الدقيق.
  • تتكون أيضًا من السمن النباتي، كوب من كلاً من الحليب والماء المغلي، ملعقة صغيرة من الملح والفانيلا السائلة.
  • يجب إضافة ملعقة ونصف صغيرة من بيكربونات الصوديوم، البيكنج باودر.
  • أما الكريمة فتتكون من كوب ونصف من السكر، ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب، قطرات من لون الطعام.

طريقة تحضير الكيك بالشوكولاتة

  • بالنسبة لطريقة التحضير فهي سهلة للغاية يجب عليك فقط أن تحضر قالب وتدهنه بالسمن، ثم وضع القليل من الدقيق في القالب والتحريك حتى تتغطى الجوانب بالدقيق.
  • بعد ذلك يجب التخلص من الدقيق علة الجوانب وترك القالب لعدة دقائق، ثم تجهيز الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • يجب بعد ذلك لأن تقوم بخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والكاكاو والبيكربونات والملح في الخلاط.
  • ثم تقوم بوضع اللبن والبيض والكاكاو في طبق ثم تقوم بتقليب ذلك المزج لمدة 3 دقائق ببطء وليس بسرعة عالية حتى لا يقع الخليط، وإضافة الماء ثم التقليب جيدًا.
  • يجب وضع الخليط في القالب ثم وضع الكيك في الفرن لمدة خمسون إلى خمس وخمسون.
  • إذا كنت تريد أن تتأكد من استواء الكيك فيجب الفحص من خلال شوكة نظيفة وتقوم بغرزها في الكيك.
  • تضع بعد ذلك القالب على شبك معدني ثم تقلبه على قاعدة كرتونية ثم تتركه حتى يبرد تمامًا لمدة خمس دقائق تقريبًا.
  • يجب أن تقم بتقليب السكر برفق في طبق للتحضير، وإضافة اللبن بالتدريج على السكر مع التقليب حتى يتم الحصول على كريمة رقيقة.
  • بعد ذلك تضع الكريمة في طبق ثم إضافة الألوان التي تريدها ومزجها بالمكونات، ثم إخراج الكيك ويجب أن تقوم بتزيينها بالشكل الذي تريده، ثم تقدم الكيك.

كيك سهل مع كرات الشوكولاتة

إذا كنت تريد طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة فيجب عليك معرفة طريقة الكيك مع كرات الشوكولاتة لأنها سهلة التحضير ولذيذة كذلك.

  • المكونات تتكون من 2 علبة من بسكوت الزبدة، 7ملاعق متوسطة من الزبدة الطرية في درجة حرارة مناسبة، 6 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • بالإضافة إلى علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • أما مكونات الكرات فتتكون من علبتان من بسكوت الزبدة، علبة من الحليب المكثّف المحلى، ست ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة، بودرة كاكاو.

طريقة تحضير الكيك مع كرات الشوكولاتة

  • لتقوم بطريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة يجب عليك اتباع عدة خطوات وهي تقطيع الزبدة إلى عدة قطع وإضافة اللبن والبودرة إليها والمزج جيدًا.
  • يجب أن تضعه بعد ذلك في مجمد الثلاجة لمدة تتراوح من ثلاث إلى أربع ساعات، بعد ذلك تخرج الخليط وتقطعه على شكل شرائح.
  • لتحضير الكرات يجب أن تقوم بتكسير قطع البسكوت وخلطها مع الكاكاو واللبن حتى تتغلف جيدًا، ثم تضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.
  • تستطيع بعد ذلك أن تشكله إلى كرات وتغلفه بالكاكاو أو جوز الهند أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.

كيك الشوكولاتة بالبسكويت

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة

  • إذا كنت تشتهي كيك بالشوكولاتة فعليك أن تجرب طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة عن طريق اتباع عدة طرق بسيطة وسهلة.
  • يجب أولاً أن تقوم بتحضير أربع ملاعق صغيرة من الفانيليا، كوبان من الدقيق، ربع ملعقة صغيرة من الملح، كوب من السكر الناعم، وكوب زيت الذرة.
  • عليك إضافة خمس بيضات كبيرة، ملعقة كبيرة من الفانيلا، نصف كوب من اللبن، ربع كوب من البودرة إلى المكونات.
  • أما بالنسبة لمكونات كريمة الشوكولاتة فتتكون من ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة، الزبدة، أربع ملاعق كبيرة من النشا، نصف كوب من السكر.
  • يجب أن تقوم أيضًا بإضافة الكثير من الشوكولاتة المقطعة تقطيع جيد، ثلاثة أكواب من الحليب، بسكويت ممزوج حيدًا باللبن للتزيين.

طريقة التحضير كيك الشوكولاتة بالبسكويت

  • لمعرفة طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة يجب عليك تجربة تلك الطريقة لتحضير الكيك.
  • قم بتثبيت الرف الشبكي المنخفض بالفرن وتسخين الفرن إلى حرارة 200 مئوية، ثم قم بإحضار طبق فرن مناسب للتقديم ودهنه بطبقة خفيفة من السمن النباتي أو الزبدة.
  • يجب بعد ذلك وضع نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر والكاكاو على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق.
  • يجب أيضًا وضع الكاكاو والبيض والسكر في الخلاط والتقليب بالمضرب الشبكي ببطء لمدة عشر دقائق حتى يصبح الخليط هش وأبيض وناعم للغاية.
  • قم بإضافة الزيت والكاكاو والدقيق في الخلاط وتشغيل الخلاط بسرعة كبيرة لمدة خمس دقائق حتى تحول الخليط للون فاتح ثم سكب الخليط داخل الطبق في الفرن.
  • بعد ذلك تضع الكيك لمدة ثلاثين دقيقة في الفرن، ثم تخرج الكيك من الفرن وتتركه حتى يبرد تماماً.
  • تصنع بعد ذلك ثقوب بقالب الكيك باستخدام عود خشبي، وسكب الحليب على الكيك وتركه حتى يشربه، وضع النشا والسكر والزبدة والحليب داخل طبق صغير.
  • في النهاية تضع القدر على النار مع التقليب باستمرار بواسطة ملعقة خشبية حتى مجانسة الخليط وغليانه، وتسكب كريمة الشوكولاتة فوق الكيك.
  • تترك الكيك حتى تصبح باردة ثم تزينها بالشوكولاتة والبسكويت.

إقرأ أيضًا:

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق