المطبخ العربى

اسهل طريقة عمل حليب جوز الهند لذيذة

طريقة عمل حليب جوز الهند

طريقة عمل حليب جوز الهند، حليب جوز الهند هو السائل الأبيض الذي يتم استخلاصه من ثمار جوز الهند الاستوائية. يكثر استخدام هذه الثمار بشدة في الدول الكاريبية وفي شرق قارة آسيا وأمريكا الجنوبية. وتتميز ثمار جوز الهند بطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية الغنية بها هذه الثمار وفائدتها الرائعة لجسم الانسان.

يريد الكثير معرفة طريقة عمل حليب جوز الهند، في هذا المقال سنتعرف على أكثر من طريقة عمل حليب جوز الهند من خلال موقع مختلفون.

طريقة عمل حليب جوز الهند

المكونات:

  • حبة واحدة من ثمار جوز الهند.
  • عدد ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير :

  • نحضر ثمرة جوز الهند ونفتحها من المنتصف، ثم نفرغ السائل الذي يوجد بها من الداخل.
  • نبشر الجزء الداخلي أبيض اللون من الثمرة.
  • نضع ثلاثة أكواب من الماء في إناء، ونضعه على نار درجة حرارتها متوسطة، ثم نترك الماء حتى تغلي.
  • نضع جوز الهند المبشور في الماء المغلي، بعد ذلك نتركه لمدة خمسة دقائق كامله يغلي في الماء.
  • نرفع الإناء من على النار ونغطيه، من ثم نتركه هكذا في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.
  • نخرج الإناء من الثلاجة، ثم نصفي السائل الأبيض المتكون في زجاجة، وبذلك نكون صنعنا حليب جوز الهند.

طريقة عمل حليب جوز الهند المنزلية

مكونات طريقة عمل حليب جوز الهند في المنزل:

  • عدد أربعة أكواب من الماء.
  • عدد عبوة واحدة من جوز الهند المقطع بدون إضافة سكر.

طريقة التحضير:

  • نفرع عبوة جوز الهند في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الماء الساخن إليه، ونشغل الخلاط على السرعة المتوسطة.
  • نستمر في الخلط لمدة دقائقث قليلة، بعد ذلك نتوقف لعدة دقائق أخرى حتى يستريح المزيج قليلا ويصبح أكثر ليونة من ذي قبل.
  • نواصل الخليط مجددا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط مثل الحليب.
  • نفرغ الحليب المتكون في وعاء أو حقيبة حليب جوز الهند المخصصة له، ونضغط عليها بشكل متواصل باليدين حتى تعصر وتكون كمية كبيرة من حليب جوز الهند.
  • بذلك نكون صنعنا حليب جوز الهند ويمكننا استخدامه بشكل مباشر أو تخزيينه في الثلاجة أو في الفريزر، ويفضل حفظه في الفريزر ليتم حفظه لمدة أطول تصل إلى أربعة شهور.
  • في حالة انفصال حليب جوز الهند أثناء حفظه، يتم رج العبوة فقط وسوف يمتزج الحليب من جديد.

طريقة عمل حليب جوز الهند أميرة شنب

المكونات:

  • عدد كوبان من جوز الهند المبشور غير المحلى.
  • عدد ثلاثة أو أربعة أكواب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ثمرة تمر واحدة، أو ملعقة واحدة كبيرة من شراب القيقب.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • في حالة الرغبة في إضافة نكهة لحليب جوز الهند يمكن إحضار ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو، أو ربع كوب من التوت.

طريقة التحضير:

  • نضع جوز الهند المبشور في وعاء الخلاط الكهربائي مع إضافة رشة ملح صغيرة وإضافة بودرة الكاكاو أو التوت على حسب النكهة المرادة.
  • نستمر في الخلط لمدة دقيقتين مع تغطية وعاء الخلاط لضمان عدم تسرب الحليب أثناء عملية الخلط.
  • نضيف القليل من الملح والتمر ونصف ملعقة من خلاصة الفانيلا مع الاستمرار في الخلط، ويمكن إضافة كوب آخر من الماء إذا كان الحليب كثيف.
  • غطي وعاء الخلاط الكهربائي بمنشفة حتى لا يتسرب أي من الحليب أثناء الخلط.
  • نقوم بتصفية الحليب باستخدام قطعة قماش خفيفة نظيفة.
  • نضع الحليب المصفي في زجاجة محكمة الغلق، ثم نحفظها في الثلاجة.
  • صلاحية استخدام هذا الحليب هي خمسة أيام.

فوائد حليب جوز الهند

وبعد التعرف على أكثر من طريقة عمل حليب جوز الهند، نتعرف على أهم فوائد حليب جوز الهند:

  • يعمل حليب جوز الهند على حفظ مستوى السكر في الجسم، مما يقي من الاصابة بمرض السكري.
  • يعمل على استرخاء الجسم وتهدئة الاعصاب بفضل احتوائه على معدن المنجنيز.
  • يحتوي على مستويات عالية من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفسفور مما يحافظ على صحة الأسنان والعظام.
  • يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه غني بالكثير من الأحماض الأمينية المفيدة للجسم.
  • يساعد حليب جوز الهند في توسعة الأوعية الدموية والشرايين مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم المرتفع.
  • يعمل على تقوية مناعة الجسم.
  • يحتوي على الألياف الغذائية التي تعطي شعورا بالشبع مما يساعد على خسارة الوزن الزائد.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من التهاب وتآكل الغضاريف والمفاصل.
  • يساعد في التخلص من مشاكل الشعر المختلفة، ويقوي من صحة الشعر.
  • يساعد في ترطيب البشرة ويمنع اصابتها بالجفاف.
  • يساعد في علاج حروق الشمس التي تصيب البشرة.
  • يعالج حب الشباب والبثور والأمراض الجلدية المختلفة.
  • يساعد في تقشير البشرة، كما يمكن استخدامه أيضا كمذيل للمكياج.
  • يمكن استخدامه كمنظف للبشرة من أعماقها.

مكونات حليب جوز الهند

يعتبر حليب جوز الهند غني بالعديد من المكونات والعناصر الطبيعية المفيدة لجسم الانسان، مثل:

  • الدهون.
  • البروتين.
  • الكربوهيدرات.
  • فيتامين C.
  • الحديد.
  • الماغنيسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • المنجنيز.
  • السيلينيوم.
  • الألياف الغذائية.
  • حمض الفوليك.
  • النحاس.
  • الكالسيوم.
  • الأحماض الأمينية.

موضوعات ذات صلة:

اهم فوائد زيت جوز الهند للمعدة والجسم

تعرفي على طريقة عمل لبن جوز الهند

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بطريقه سهله

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

arArabic
إغلاق
إغلاق