المطبخ العربى

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل

تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل، حيث يعتبر القرع غني بالفيتامينات والمعادن والألياف المهمة جدًا لصحة الجسم ، بالإضافة إلى أن القرع من أشهر مصادر البيتا كاروتين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة وتقوي المناعة ويتحول إلى فيتامين أ في الجسم، ويعتبر القرع مفيد جدًا لصحة القلب والشرايين بسبب احتوائه على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل، وذلك على موقع مختلفون .

قرع العسل بدون بشاميل

المكونات :

  • نصف كيلو قرع عسل.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • نصف ملعقة من الفانيليا .
  • كوب ونصف من جوز الهند الناعم .
  • نصف كوب نشا .
  • ثلاثة أكواب كبيرة من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الزبيب للتزيين.

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل:

  • قومي بإزالة قشر قرع العسل الذي يكون غالبًا سميكًا، ثم قطع القرع إلى قطع متوسطة وقومي بغلي القطع في الماء.
  • ثم ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى تصبح جاهزة.
  • بعد أن يبرد القرع، ضعيه في خلاط كهربائي وأضيفي إليه جميع المكونات: جوز الهند والسكر الناعم والفانيليا والنشا ، ثم اخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
  • أضيفي الحليب السائل إلى القرع واستمري في عملية الخلط ، ثم ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج كثيفًا.

صينيه قرع العسل بالطعم الحلو

المكونات:

  • نصف كيلو سكر بني.
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
  • 1 كيلوجرام من قرع العسل .
  • حشوة جوز الهند .
  • لوز مفروم .
  • زبيب.
  • زبدة.
  • نصف كيلو بسكويت مطحون.

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل:

  • احضري صينية مناسبة وقومي بدهنها بالزيت.
  • ضعي نصف القرع المهروس على الصينية.
  • صبي خليط الحشو فوق القرع.
  • نضعها في الفرن على درجة حرارة من 120 إلى 180 درجة مئوية.
  • نخرج صينية القرع ونقوم بتقديمها ، حيث تعتبر من أكثر الوجبات المحببة للجميع.

طريقة عمل قرع العسل الحلو بدون بشاميل

المكونات:

  • كيلو قرع عسل مطحون.
  • ملعقة قرفة ناعمة.
  • كمية الزبيب .
  • أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند
  • كمية كبيرة من الفول السوداني.
  • 2 كوب كبير من الحليب.
  • 2 ملاعق كبيرة سمن.
  • دقيق بمقدار 2 ملاعق كبيرة.
  • نصف كوب كبير من السكر .
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل:

  • يُسخن السمن في قدر مناسب على النار ثم نضيف إليه كمية الطحين ونخلط المكونات جيداً مع اضافة السكر والحليب والقرع.
  • يضاف الفول السوداني والقرفة وجوز الهند والزبيب وتخلط كل هذه المكونات جيدًا.
  • يوضع الخليط على طبق مدهون مع قليل من السمن ويرش على سطح الخليط القرفة الناعمة والسكر.
  • نضع هذا الطبق في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني ويطهى تماماً ، ثم نقوم بتقديمه بارداً.

قرع عسل بالقشطة

المكونات:

  • ثلاثة أكواب سكر.
  • ملعقة من الزبيب.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • حبة قرع عسل .
  • نصف كيلو من القشطة.
  • ربع كوب من عين الجمل.
  • ربع كوب لوز مقسم إلى شرائح.

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل:

  • يُقطع القرع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • نضع اليقطين في صينية كبيرة ونضيف القرفة والسكر والمكسرات.
  • ضعي الصينية على نار منخفضة لمدة عشرين دقيقة حتى يمتص اليقطين الماء وينضج.
  • ضعي طبقة من الكريمة على طبق اليقطين ، واتركيها تبرد وقدميها.

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

المكونات:
  • كوب قشطة المخصصة للحلويات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
  • كاس من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • قرع العسل.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قطع الشوكولاتة إذا لزم الأمر.

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل:

  • نضع قرع العسل في وعاء ونضيف إليه السكر والماء ونضعه على نار هادئة.
  • غطي المزيج واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج اليقطين.
  • أخرجي اليقطين من الموقد واهرسيه بخلاط كهربائي ثم ضعيه على الموقد .
  • نضع النشا في كريمة باردة ونضيف القرع ، ثم نخلط جميع المكونات في درجة حرارة منخفضة.
  • يبقى النشا على الموقد حتى يغلي.
  • نضيف المزيج إلى وعاء ونضع الفانيليا فوقه ، ثم نمزج المكونات.
  • يُسكب قرع العسل في وعاء حتى يبرد ، يُبرد ويُزين برقائق الشوكولاتة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل صوص السينابون الاصلي

فطيرة القرع

المكونات:

  • قطعة من القرع.
  • عجينة تارت مخبوزة جاهزة
  • 2 بيض.
  • كوب سكر بني.
  • ملعقة طحين أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان ونصف من الفلفل المخصص للقرع.
  • حليب مكثف محلى.

طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل:

  • نقطع القرع إلى نصفين ونقوم بتنظيفه ونزيل البذور منه.
  • نضعها على صينية تقطيع اليقطين ونغطي الخليط بورق الألمنيوم.
  • قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
  • اتركي المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح القرع ناضج.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد.
  • أزيلي لب اليقطين بملعقة ، ضعي اللب في الخلاط ليتم طحنه.
  • سخني الفرن على 230 درجة.
  • في وعاء مع البيض والسكر والملح والدقيق ، يخفق ويضاف هريس اليقطين والحليب المحلى.
  • نضيف الفلفل لهم وبالتالي نحصل على خليط متجانس.
  • ضعي العجينة المخبوزة على صينية الخبز وضعي الخليط المحضر مسبقًا فوقها.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق ونتركها لمدة ساعة ولكن ربع ساعة في فرن هادئ حتى تصبح جاهزة.
  • نخرج الصينية من الفرن لتبرد ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة 12 ساعة.
  • قومي باخراج الصينية من الثلاجة ثم ضعي الخليط في وعاء تقديم مناسب.

فوائد قرع العسل الصحية للجسم

  • يساعدك على إنقاص الوزن، حيث يجعلك تشعر بالشبع لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
  • يقي من مخاطر الإصابة بالسرطان ومرض الزهايمر.
  • يساعد على تحسين مزاجك ويعالج أعراض القلق والتوتر والاكتئاب.
  • يحافظ على صحة العين بفضل ما يحتويه من فيتامين أ .
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق