المطبخ العربى

طريقة لف الكريب مثلث بالصور

طريقة لف الكريب مثلث بالصور

طريقة لف الكريب مثلث بالصور ، الكريب يكون شكل من أشكال الفطائر الفرنسية الأصل، و هذه الفطائر انتقلت من باريس إلى مختلف العالم ومنه العالم العربي، وتحضر هذه الفطائر من مزيج من خليط الدقيق والبيض واللبن والماء، ولا يتم استخدام الخميرة في الخليط، ويمكن أن تكون هذه الفطائر اما من النوع الحادق أو من النوع الحلو، فيمكن استخدام الكثير من الحشوات بداخله، ما بين اللحم المفروم وأنواع الجبن الشهية والدجاج ، وما بين الشيكولاته والنوتيلا اللذيذة والمربى، لذا فهو وجبة مفضلة. تعرفي معنا على طريقة لف الكريب مثلث بالصور, وطريق عمل عجينة هذا الكريب، على موقعنا المميز موقع مختلفون .

طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم

مكونات الطريقه
تتمثل مكونات عمل الكريب في:

  • كوب كبير من الدقيق.
  • كميه 1 ملعقه كبيره من مسحوق النشا.
  • كوب من اللبن.
  • كميه 1 بيضه.
  • كميه 1 ملعقه كبيره من خل الطعام.
  • كميه 1 ملعقه كبيره من الزبده او الزيت حسب الرغبه.
  • اضيفي القليل من الملح.
  • اضيفي القليل من الفلفل الاسود.

انظر ايضا : قراءة القرآن بدون حجاب
طريقه تحضير الكريب الحادق و طريقة لف الكريب مثلث بالصور
باستخدام المكونات السابقه يمكن معرفه طريقه عمل الكريب الحادق مثل المطاعم و طريقة لف الكريب مثلث بالصور وذلك باتباع الخطوات التاليه:

  • وضع الدقيق مع النشا في وعاء كبير وقومي بخلطهم بشكل جيد.
  • وضع الاضيفي القليل من الملح والاضيفي القليل من الفلفل الاسود على الدقيق والنشا.
  • اضيفي كوب اللبن الى الخليط السابق وخلط المكونات بشكل جيد جدًا.
  • وضع البيضه والخل مع ملعقه الزبده او الزيت وخفقهم بشكل جيد.
  • خلط جميع المكونات السابقه معًا في الوعاء.
  • ترك العجينه ترتاح قبل بدايه الطهي.
  • طريقه طهي الكريب الحادق على النار

من الافضل ان تترك العجينه السابقه لبعض من الوقت؛ حتى تعطي نتائج افضل عند الطهي، ونبدا في تسويه الكريب على النار كالآتي:

  • قومي بدهن طاسه تيفال صغيره في الحجم باضيفي القليل من الزيت.
  • توضع الطاسه على نار هادئه، وقومي بفرد عجينه الكريب في الطاسه بشكل كامل.
  • عند ملاحظه تغير لون الوجه الاول للكريب، قومي بقلب الكريب على الوجه الآخر.
  • بذلك يكون الكريب الحادق جاهز للحشوات الحادقه بمختلف انواعها حسب الرغبه.
  • طريقة لف الكريب مثلث بالصور

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج

مكونات الطريقه
تتمثل مكونات كريب الدجاج في:

  • احضار اربعه شرائح من الكريب الحادق الجاهز للحشو.
  • تحضير كميه 4 قطع من الدجاج الفيليه.
  • كميه 1 ملعقه صغيره من البهارات المتنوعه.
  • كميه 1 ملعقه صغيره من الملح.
  • الاضيفي القليل من الفلف الاسود.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • كميه 1 ملعقه كبيره من السماق.
  • كميه 4 ثمرات من البصل متوسط الحجم.

طريقه تحضير الكريب و طريقة لف الكريب مثلث بالصور
قومي بعمل كريب الدجاج في المنزل و طريقة لف الكريب مثلث بالصور كما هو موضح في الخطوات الآتيه:

  • قومي بتقطيع ثمرات البصل متوسطه الحجم الى عده شرائح خفيفه.
  • قومي بتقطيع الدجاج الفيليه الى عده شرائح رفيعه وطويله الشكل.
  • توضع مقلاه مصنوعه من التيفال على نار هادئه.
  • يضع في المقلاه 4 ملاعق كبيره من زيت الزيتون واضيفي شرائح البصل المقطع اليها ويقلب بشكل جيدًا حتى يذبل شكله.
  • يضاف الى المكونات السابقه الملح والفلفل الاسود وشرائح الدجاج الفيليه.
  • قومي بتقليب الخليط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • يضاف الى الخليط السابق البهارات المتنوعه وقومي بالتقليب حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  • بعد ان ينضج الدجاج، قومي باضيفي السماد الى الخليط ويقلب الخليط جيدًا.
  • ثم يرفع الخليط من على النار.
  • ضعي الاضيفي القليل من الحشوه السابقه في الكريب الحادق ثم قومي بلف الكريب عليها.
  • تكوين كميه من لفائف الكريب الحادق المحشو بخلطه الدجاج.
  • توضع لفائف الكريب في صينيه كبيره الحجم مدهونه باضيفي القليل من زيت الزيتون.
  • تترك الصينيه في الفرن حتى ينضج من خلال احمرار وجه الكريب.

طريقة عمل الكريب الحادق بالسجق

مكونات الكريب الحادق بالسجق
تتمثل مقادير الحشو للكريب الحادق بالسجق و طريقة لف الكريب مثلث بالصور في:

  • كميه من السجق البلدي المقطع.
  • كميه من شرائح الكريب الحادق الجاهز للحشو.
  • مقدار من الزبده او الزيت حسب الرغبه.
  • بعض الثمرات من البصل.
  • الاضيفي القليل من الملح.
  • الاضيفي القليل من الفلفل الاسود.
  • الاضيفي القليل من فلفل الالوان (حسب الرغبه).
  • جبنه رومي مبشوره (حسب الرغبه).
  • جبنه موتزاريلا مبشوره (حسب الرغبه).
  • الاضيفي القليل من الزيتون الاسود المخلي (حسب الرغبه).
  • شرائح من الطماطم (للتزيين).
  • بقدونس (للتزيين).
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقه تحضير الكريب بالسجق و طريقة لف الكريب مثلث بالصور
قومي بتحضير كريب السجق باستخدام المكونات السابقه، ومن خلال اتباع الخطوات الآتيه:

  • وضع مقلاه من التيفال على النار، واضيفي الاضيفي القليل من الزيت فيها.
  • تقطيع البصل الى شرائح ووضعه في مقلاه على النار، يقلب البصل حتى قومي بتشويح شرائحه بشكل جيد.
  • يضاف على شرائح البصل فلفل الالوان والزبده مع استمرار التقليب.
  • ثم نقوم بوضع السجق المقطع الى المكونات السابقه، مع اضيفي الفلفل الاسود والملح على الخليط السابق،
  • ويمكن اضيفي بعض التوابل الاخرى مثل الكاري والكركم والبابريكا.
  • يستمر التقليب حتى تنضج المكونات بشكل كامل ويرفع الحشو من على النار.
  • قومي بوضع الاضيفي القليل من الحشو داخل الكريب مع اضيفي الجبنه الرومي المبشوره، والموتزاريلا المبشور والزيتون.
  • يضع الكريب بعد الحشو على طاسه تيفال، حتى قومي بتحميره على الوجهين ويصبح جاهز للطعام.
  • يمكن اضيفي البقدونس وشرائح الطماطم والزيتون الاخطر والكاتشب والمايونيز للتزيين وذلك يكون حسب الرغبه.

طريقة عمل الكريب الحادق بالبسطرمة

تتمثل مكونات الطريقه في:

  • لفائف من الكريب الحادق الجاهز للحشو.
  • 125 جرام من البسطرمه بدون ثوم.
  • كميه 2 ثمره طماطم متوسطه في الحجم.
  • كميه 2 ثمره من الفلف الاخضر او الملون حسب الرغبه.
  • كميه 1 ثمره بصله صغيره الحجم.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقه التحضير و طريقة لف الكريب مثلث بالصور
باستخدام المكونات السابقه يمكن تحضير كريب حادق بالبسطرمه كالآتي:

  • قومي بقطع ثمرات الفلفل والطماطم والبصل الى قطع صغيره الحجم.
  • قومي بوضع مقلاه على النار بها الاضيفي القليل من الزيت.
  • ضعي في المقلاه الخضروات المقطعه وتقلب باستمرار.
  • نقوم بوضع عليها البسطرمه ويستمر تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تنضج البسطرمه تمامًا.
  • قومي برفع الحشو من على النار.
  • قومي باحضار الكريب وضعي فيه الاضيفي القليل من الحشو مع الكاتشب والمايونيز.
  • تلف عليها حتى تصبح في شكل المثلث.
  • توضع في طاسه تيفال وتقلب على الوجهين حتى ينضج ويكون جاهز للطعام.

طريقة عمل كريب الحادق بشاورما الدجاج

مكونات الطريقه
تتمثل مكونات الطريقه في:

  • لفائف من الكريب الحادق الجاهزه للحشو.
  • صدور دجاج مقطعه الى قطع صغيره.
  • شرائح من البصل.
  • كميه 2 ملعقه كبيره من البقدونس.
  • كميه 2 ثمره من الطماطم متوسطه الحجم.
  • الاضيفي القليل من الملح.
  • ربع كوب من خل الطعام.
  • ربع كوب من الطحينه.
  • الاضيفي القليل من الزيت النباتي.

طريقه تحضير الكريب الحادق بشاورما الدجاج و طريقة لف الكريب مثلث بالصور
نستطيع تحضير الكريب الحادق المحشو شاورما دجاج من خلال اتباع الخطوات الآتيه:

  • توضع طاسه كبيره على النار وبها ملعقه كبير من الزيت.
  • بعد تسخين الزيت نقوم بوضع قطع الدجاج الصغيره ونستمر في تقليبهم حتى يتغير لونهم.
  • اضيفي الفلفل الاسود والملح ونستمر في التقليب، حتى يتخلص الدجاج من السوائل التي توجد به.
  • نقوم بوضع شرائح البصل مع الفلفل الالوان والخل والطحينه وقومي بتقليبهم لبضع ثواني.
  • قومي باضيفي ربع كوب علي الدجاج، ثم نضيف الطماطم والبقدونس مع التقليب المستمر.
  • يرفع الحشو من على النار عند اتمام نضج المكونات.
  • نقوم بوضع الاضيفي القليل من الحشو بداخل الكريب الحادق، ويلف على الحشو حتى يصبح على شكل مثلث.
  • ضعي في طاسه تيفال ويحمر من الوجهين حتى يصبح جاهز للتقديم.
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق