المطبخ العربى

طريقه عمل كيكه الشوكولاته بالمقادير

طريقه عمل كيكه الشوكولاته

كيكة الشوكولاتة تعتبر من ضمن المعجنات والمخبوزات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال لذا تبحث الأمهات عن طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه بسبب مذاقها الجميل واللذيذ لإعدادها في المنزل بأقل التكاليف.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

المكونات

  1. كوب واحد من السكر.
  2. كوب واحد من الزبدة السائلة.
  3. كوب واحد من الدقيق.
  4. 4 بيضات.
  5. ملعقة واحدة صغيرة في الحجم من الفانيليا.
  6. 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
  7. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج باودر.
  8. كريمة مخفوقة للتزيين.
  9. 3 ملاعق طعام من الزبدة للتزيين.
  10. 3 ملاعق من الكاكاو.
  11. ملعقة حليب كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

سوف يقوم موقع مختلفون بتوضيح طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه وهي كالتالي:

  • نقوم بإعداد الكريمة عن طريق وضع مكوناتها الخاصة في إناء وتضرب المكونات مع بعضها بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
  • ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريبًا، ثم نقوم بوضع السكر والزبدة في إناء ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائى بشكل مستمر.
  • ثم نقوم بإضافة البيض بشكل تدريجي مع الخفق ونقوم بإضافة الفانيليا والبيكنج باودر والكاكاو والدقيق مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • ثم نقوم بصب العجين في صينية وتوضع في صينية بالفرن لكي يتم تسويتها، وبعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ويتم تزيين نصفها بالشيكولاتة والنصف الآخر بالكريمة.
  • ثم نقوم بتقديمها مع كوب من القهوة، ومن الأفضل أن يتم تقديم الكيكة وهي باردة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص الجاهز

المكونات

  1. كوب واحد من السكر.
  2. كوب واحد من الزيت.
  3. كوب واحد من الحليب.
  4. بيضتان.
  5. 4 ملاعق من الكاكاو البودرة.
  6. 5 كوب من الدقيق.
  7. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ويضاف له الزيت والسكر والكاكاو بطريقة جيدة لكي يتم الحصول على مزيج متجانس، ونقوم بوضعه بعد ذلك في الثلاجة.
  • ونقوم بخفق البيض والدقيق مع بعضهم، ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر والفانيليا مع الخفق مرة أخرى، ثم نقوم بعد ذلك بسبب بسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
  • وتوضع الصينية بالفرن ويكون الفرن على درجة حرارة 150 درجة، وبعد أن يتم تسويتها ويتم الحصول على اللون الذهبى الجميل.
  • نحضر الخليط الذي قد تم تحضيره من قبل ونقوم بوضعه على وجه الكيكة، ثم يتم تقديمها بعد ذلك.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصلصة

المكونات

  1. كوب من الدقيق.
  2. ¾ كوب من مسحوق الكاكاو.
  3. 2 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
  4. 5 كوب من الحليب.
  5. 50 غرام من الزبدة الذائبة.
  6. 4 ملاعق من البيكنج بودر.
  7. ¾ كوب من السكر.
  8. رشة ملح.
  9. ثلاث بيضات.
  10. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو للصلصة.
  11. كوب واحد من الحليب الساخن المغلى.
  12. كوب من السكر البني.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط الزبدة والسكر مع بعضهم في الخلاط الكهربائي، ثم يتم إضافة الفانيليا والبيض، ونقوم بإضافة المكونات الجافة للخليط مع الحليب.
  • ثم يتم دهن الصينية بالسمنة، ونقوم برشها بالدقيق ونقوم بصب مزيج الكيكة بالصينية ويصب فوقها الصلصة الساخنة، ونقوم بخبز الصينية بفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بتقديم طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه وهي ساخنة ويقدم معها كريمة مخفوقة.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل سجق الشارع بـ 6 وصات زي المحلات

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالقهوة

المكونات

  1. 3 بيضات.
  2. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  3. كوب واحد من السكر الناعم.
  4. ربع ملعقة من الملح.
  5. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج باودر.
  6. 5 كوب من الدقيق.
  7. نصف كوب من الحليب السائل.
  8. نصف كوب من الزيت.

مكونات صوص القهوة

  1. ربع ملعقة فانيليا.
  2. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من عصير الليمون.
  3. كريمة مخفوقة.
  4. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من قهوة الشوكولاتة.
  5. كوب من الماء.
  6. بودرة كاكاو.
  7. كوب واحد من السكر.

طريقة التحضير

  • نقوم في البداية بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نقوم بنخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر والملح ونقوم بوضع السكر والفانيليا والبيض مع بعضهم في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط حتى نحصل على قوام مناسب
  • ثم نضيف لهم الزيت والحليب والدقيق مع التقليب بطريقة جيدة، ونقوم بوضع الكيكة بعد ذلك في صينية، ثم توضع الصينية بالفرن حتى يتم تسوية الكيكة.
  • وبعد أن تخرج الكيكة من الفرن نقوم بعمل صوص القهوة عن طريق وضع كل المكونات بالخلاط، وبعد ذلك يتم وضع الخليط على نار هادئة.
  • ثم نقوم بعمل ثقب في الكيكة، ويتم سكب صوص في هذا الثقب ويتم توزيع النصف الآخر من الخليط على وجه الكيكة، ثم يتم وضعها بعد ذلك بالثلاجة قبل أن تقدم.

طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه الجاهزة

المكونات

  1. ⅓ كوب من الحليب.
  2. ⅓ كوب من الزبدة.
  3. ¾ كوب من الزبدة.
  4. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  5. كوب واحد من الشوكولاتة المفرومة.
  6. علبة واحدة من خليط كيكة الشوكولاتة الجاهزة.
  7. ⅓ كوب من الزيت النباتي.
  8. 2 بيضة.
  9. 300 ملليلتر من الحليب.
  10. ملعقة واحدة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط خليط الكيكة مع الحليب والزيت والبيض والفانيليا على حسب التعليمات الموجودة على العبوة لكي تتجانس المكونات جيدًا.
  • ثم نقوم بصب الخليط بعد ذلك بقالب الكيك، ولكن يجب أن يتم دهنه بالزبدة ورشة دقيق قبل ذلك.
  • ونقوم بخبز الكيكة في الفرن المحمى وتترك لمدة 40 دقيقة، وبعد ذلك تترك الكيكة حتى تبرد جيدًا ونقوم بقلبها في طبق التقديم.
  • ثم نقوم بتحضير غلاف الشوكولاتة عن طريق وضع السكر والزبدة والفانيليا والحليب في إناء على النار مع التحريك بطريقة جيدة لكي يذوب السكر.
  • ثم يتم تهدئة النار وبعد أن تغلي المكونات نقوم بإضافة الشوكولاتة المفرومة والفانيليا مع التحريك لكي تذوب.
  • وبعد ذلك يتم صب الخليط على الكيكة، ويتم تزيينها برقائق الشوكولاتة على حسب الرغبة.
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق