المطبخ العربى

عجينة الكريب بدون بيض

عجينة الكريب بدون بيض

يعتبر الكريب من اشهر الاطعمه و قد ظهرت مؤخرا و نتيجه لمذاقها الرائع يعشقها الكثير من الاشخاص الكبار و الصغار ، دائما ما تبحث الامهات عن عجينة الكريب بدون بيض حتى تقوم بتحضيره فى المنزل و ذلك لضمان نظافتها ، وعبر موقع مختلفون سنطلعك علي عجينة الكريب بدون بيض

طريقه عجينة الكريب بدون بيض

من ضمن وصفات تحضير عجينة الكريب بدون بيض هذه الوصفه، سنطلعك عليها علي النحو التالي :

  • 2 كاس من الطحين.
  • 2 كاس من الماء.
  • 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر.
  • ½ ملعقه من السكر.
  • ½ ملعقه من الملح.
  • 3 ملاعق زيت.
  • ¼ ملعقه صغيره فانيليا.

طريقه التحضير

  • قومي بنخل المكونات الجافه مع بعضهم بعد ذلك قومي بوضعهم فى اناء واسع.
  • بعد ذلك قومي باضافه الماء و الزيت و الفانيليا للاناء، ونخلطهم مع بعضهم بطريقه جيده.
  • بعد ذلك قومي بطهي الخليط عن طريق وضعه فى مقلاه وتكون بها زيت ساخن، بعد ذلك يتم سكب كميه قليله من الخليط فى الزيت وطهيها لمده 3 دقائق تقريبا.

طريقه عجينة الكريب بدون بيض للشيف اسامه

من ضمن وصفات تحضير عجينة الكريب بدون بيض هذه الوصفه، سنطلعك عليها علي النحو التالي :

  • ½ كاس حليب.
  • كاس واحد من الطحين.
  • ⅓ كاس من الماء.
  • ¼ كاس من الزبده اللينه.
  • 2 ملعقه من السكر الابيض.
  • ¼ ملعقه صغيره من الملح.
  • ملعقه طعام واحده من الزيت النباتي.
  • 4 رشات من الفانيليا.

طريقه التحضير

  • يتم وضع الحليب و الماء و الزبده اللينه و الفانيلا فى اناء متوسط بعد ذلك يتم خلط السكر و الدقيق و الملح فى اناء اخر.
  • ويتم خفق المكونات الموجوده فى الاناء الاول بعد ذلك تخلط المكونات الموجوده فى الاناء الاخر بعد ذلك تخلط مكونات الاثنين مع بعضهم.
  • بعد ان يخلط الاثنين معا ويصبح الخليط ناعما، يتم تغطيته الاناء، ويترك بالثلاجه لمده ساعتين.
  • قومي بتسخين طاسه الكريب و يفضل ان تكون متوسطه الحجم وضعيها على درجه حراره متوسطه
  • قومي بعد ذلك برش القليل من الزيت النباتي.
  • بعد ذلك اسكبي ملعقتين طعام من خليط الكريب على الطاسه ، ويتم طهيه على النار
  • بعد ان تصبح اطراف الكريب ذهبيه اللون يتم تقليبها على الجهه الاخرى.

طريقه عمل الكريب بدون بيض للشيف الشربيني

من ضمن وصفات تحضير عجينة الكريب بدون بيض هذه الوصفه، سنطلعك عليها علي النحو التالي :

  • ½ كاس من طحين القمح.
  • 3 ملاعق من السكر البني.
  • ملعقه واحده صغيره من الفانيلا
  • ملعقه واحده من البيكنج باودر.
  • ½ الى 2 كاس من حليب الصويا.
  • ملعقه من زيت الزيتون.

طريقه التحضير

  • يتم خلط كل المكونات مع بعضها فى اناء بطريقه جيده، بعد ذلك يتم اضافه كاس ونصف من الحليب فوق الخليط.
    واذا اصبح الخليط سميكا فمن الممكن اضافه المزيد من الحليب، بعد ذلك يتم تسخين مقلاه غير لاصقه او مقلاه خاصه بالكريب على نارمتوسطه.
  • بعد ذلك يضاف لها القليل من الزيت، بعد ذلك يتم سكب ثلاث ملاعق كبيره من خليط الكريب على المقلاه حتى يتم تغطيه كل المقلاه.
  • قومي بتجهيز الكريب لمده دقيقتين حتى يتحول لون الكريب الي لون اغمق بعد ذلك قومي بتقليبه على الجهه الاخرى حتى ياخذ اللون الذهبي.
  • من الممكن تخزين الكريب لمده 5 ايام فى الثلاجه او 3 اشهر فى الفريزر.

طريقه عمل الكريب بالنوتيلا و الفراوله

  • كاس واحد من الطحين.
  • ¾ كاس من الحليب قليل الدسم.
  • ¼ كاس من الماء.
  • ملعقه صغيره واحده من السكر.
  • بعض القطرات القليله من الفانيلا.
  • 2 ملعقه صغيره من الزبده الذائبه.
  • نوتيلا للدهن.
  • 8 الى 10 حبات من الفراوله.

طريقه التحضير

  • يتم وضع الحليب و الدقيق و الزبده و الماء و الفانيلا و السكر مع بعضهم فى اناء واسع، ويتم خفقهم عن طريق خفاقه حتى تمنع ظهور اي تكتلات فى الخليط وكي يصبح الخليط ناعما.
  • بعد ذلك احضري طاسه الكريب و ضعيها على النار وتاكدي من ان الحراره متوسطه
  • بعد ذلك اسكبي الخليط فى المقلاه بشكل دائري حتى يتم تغطيتها باكملها.
  • بعد ذلك نترك الكريب فوق النار لحو الي 2 دقيقه تقريبا وحتى ياخذ اللون البني الفاتح.
  • بعد ذلك يتم تقليبه على الجهه الاخرى لتحميره، ويتم دهن الكريب بكميه من النوتيلا فى الجهه الداخليه منه، بعد ذلك قومي بلفه حسب الرغبه بعد ذلك يتم تزينه بالفراوله.

طريقه عمل كريب بدون بيض للشيف نجلاء الشرشابي

من ضمن وصفات تحضير عجينة الكريب بدون بيض هذه الوصفه، سنطلعك عليها علي النحو التالي :

  • اثنين كاس من دقيق.
  • اثنين كاس من الماء.
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  • رشه من ملح الطعام.
  • ملعقه صغيره سكر.
  • جبنه بيضاء.
  • عسل اسود بالطحينه.

طريقه التحضير

  • قومي بخلط كلا من الدقيق و الملح و السكر، بعد ذلك يتم اضافه الزيت و الماء لهم، ويتم تقليب الخليط حتى يصبح قوامه سائل وثقيل.
  • قومي باحضار مقلاه مسطحه ويتم دهنها بالزيت، بعد ذلك قومي بصب ملعقتين من الكريب فى المقلاه.
  • قلبيه على الوجه الثاني حتى يتلون باللون الذهبي ، قدمي الكريب مع العسل الاسود بـ الطحينه و الجبنه البيضاء.

طريقه عمل الكريب بدون بيض للشيف نوال

  • كاس واحد من الدقيق.
  • 2 كاس حليب.
  • ¼ ملعقه ملح صغيره.
  • ملعقه صغيره سكر.
  • ماء.

طريقه التحضير

  • قومي بخلط كلا من الدقيق و الملح و السكر و الحليب فى اناء، ونتركه جانبا بعد ذلك نحضر مقلاه ويتم دهنها بالقليل من الزيت.
  • قومي بسكب ملعقتين من الكريب فى الطاسه
  • نترك الكريب حتى يتلون بـ اللون الذهبي من الاسفل بعد ذلك نقلبه على الجهه الاخرى.
  • بعد ذلك نضع الكريب فى اطباق التقديم ويتم دهنه بالشوكولاته ويزين بقطع الفراوله.

طريقه عمل الكريب بدون بيض لفاطمه ابو حاتي

من ضمن وصفات تحضير عجينة الكريب بدون بيض هذه الوصفه، سنطلعك عليها علي النحو التالي :

  • كاس واحد من الدقيق.
  • كاس من الحليب الدافئ.
  • ثلاثه ملاعق كبيره زبده.
  • معلقه صغيره سكر.
  • رشه من الملح.
  • رشه فانيليا او رشه فلفل اسود.
  • ملعقه من الزيت.

طريقه التحضير

  • قومي باحضار وعاء ونضع به الدقيق، بعد ذلك يضاف اليه كلا من الملح و السكر و الفانيليا وتخلط كل المكونات بطريقه جيده.
  • بعد ذلك يتم اضافه الحليب ببطء ونستمر فى التقليب، بعد ذلك نضيف الزبده ونخلطها معهم جيدا حتى تصبح كل المكونات متجانسه، ونحصل على عجينه سائله قليلا.
  • ادهني الطاسه بالزيت واسكبي ملعقتين من الكريب ، و تترك حتى تنضج و يتلون لونها ذهبي بعد ذلك تقلب على الوجه الاخر
  • يقدم مع الحشوات حسب الرغبه.

اقرا ايضا : ماذا نصنع من دقيق الذرة

إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق