الطب والصحة

كم سعرة حرارية في الشاورما ؟ وما هي فوائدها ؟

يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة كم سعرة حرارية في الشاورما حتى يتمكنوا من مقارنة ما يأكلونه بما يحتاجه جسمهم من سعرات، حتى لا يؤدي ذلك إلى أضرار وخيمة من أهمها السمنة.

يمكن أن نتيح لك أهم الفوائد التي نحصل عليها من الشاورما أدناه لتتعرف على ما تحتويه من عناصر غذائية، وكما نعلم أنه من الأفضل تناول الشاورما في المنزل لضمان حصولك على الفوائد الصحية.

السعرات الحرارية الموجودة في الشاورما

يوفر لك موقع مختلفون كل ترغب بمعرفته خاصة حول كم سعرة حرارية في الشاورما وذلك من خلال الأسطر التالية:

على سبيل المثال يوفر تناول شاورما لحم ضأن 500 سعرة حرارية و 20 جرامًا من الدهون. من ناحية أخرى إذا تناولت شاورما الدجاج ، ستحصل على 400 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون.

في الواقع علينا أن نتذكر أنه مع وجود 2 ساندويتش شاورما متوسط ​​في وجبة واحدة، فإن أي إضافات أخرى ستمنحك أكثر من 1000 سعرة حرارية.

كم سعرة حرارية في الشاورما

السعرات الحرارية للسندويتشات المختلفة

لا يمكن الإجابة بشكل كامل على سؤال كم سعرة حرارية في الشاورما دون التعرف على النقاط التالية:

  • ساندوتش البطاطا السورية حوالي 584 سعرة حرارية، 19 غراماً من الدهون، 89 غراماً من الكربوهيدرات، يوفر 95٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين B6 و 53٪ من الحديد.
  • سندوتش فلافل سوري يحتوي على ما يقرب من 340 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون و 12 جرامًا من البروتين و 39 جرامًا من الكربوهيدرات ويوفر 20٪ من السعرات الحرارية.
  • تحتوي ساندويتش الكبيبة على 78 سعر حراري، 5 جرام دهون، 17 مجم كوليسترول ، 3.5 جرام كربوهيدرات، 4 جرام بروتين ، 105 مجم صوديوم.
  • سندوتش شاورما لحم سوري (390 جرام) يحتوي على حوالي 773 سعرة حرارية، 24 جرام دهن، 200 مجم كوليسترول، 58 جرام كربوهيدرات.
  • ساندويتش شاورما دجاج سوري مع 440 سعرة حرارية، 10 جرام دهون ، 40 جرام بروتين ، 40 جرام كربوهيدرات يوفر 10٪ من الحديد الأساسي اليومي، و 15٪ من فيتامين C، و 85 مجم من الكوليسترول.

فوائد الشاورما

بعد التعرف على كم سعرة حرارية في الشاورما نقدم لك أدناه فوائد الشاورما كم يلي:

تحتوي على فيتامين أ

  • لا يقتصر مذاق الشاورما على الطعم الجيد فحسب ، بل يوفر أيضًا الكثير من فيتامين أ.
  • يُعرف هذا الفيتامين بصحة العين وتقوية جهاز المناعة.
  • يوصى بتناول أكثر من مصدر لفيتامين أ مثل الفجل والجزر والخس والطماطم والبصل.

مصدر فيتامين ب 6

  • فائدة صحية أخرى للشاورما هي احتوائها على كميات عالية من فيتامين ب 6.
  • هذا الفيتامين المهم مهم للحفاظ على صحة الجهاز العصبي وحماية جهاز المناعة ودعم وظائف المخ.
  • تؤكد دراسات متعددة أن نقص فيتامين ب 6 يمكن أن يؤدي إلى الإجهاد والاكتئاب وآلام العضلات.

مصدر فيتامين سي

في الواقع فيتامين سي هو مفتاح الصحة الجيدة ومهم لتعزيز العديد من وظائف الجسم، لذلك تحتوي وجبات الشاورما على فيتامين سي الذي يوفر لك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية مثل الحماية من الإجهاد ونزلات البرد والحماية من شيخوخة الجلد.

مصدر جيد لحمض الفوليك

تحتوي بعض الأطعمة على حمض الفوليك، مثل البنجر والأفوكادو والسبانخ، بالإضافة إلى ذلك تعد الشاورما مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك الذي يمكن أن يقي من السرطان ويحافظ على حمل صحي ويحافظ على صحة قلبك.

مضادات الأكسدة

بما أن الشاورما تحتوي على فيتامين سي والعديد من العناصر الغذائية، فهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا.

في الواقع يعتقد بعض الدول العربية وكذلك الكثير من الناس في الدول الغربية أن وجبة الشاورما تمنع بعض المشاكل الصحية، حيث تحتوي الشاورما أيضًا على الكربوهيدرات والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد كما أنها غنية بالألياف.

كم سعرة حرارية في الشاورما

طريقة عمل شاورما دجاج سورية فاطمة أبو هاني

ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل شاورما الدجاج السوري (فاطمة أبو هاتي) لأنها من ألذ الوصفات وأذواقها شبيهة بالنوع الموجود في المتجر، وهي كما أدناه:

المقادير

  1. نصف كيلو صدور وأفخاذ مقطعة ناعماً.
  2. 1/2 كوب خل.
  3. ملعقة سكر.
  4. رشة بابريكا.
  5. قليل من الزعتر.
  6. ملعقة كبيرة مسحوق بصل.
  7. ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
  8. زيت.
  9. ملح.
  10. فلفل أسود.
  11. زنجبيل.
  12. مسحوق الهيل.
  13. شرائح البصل رقيقة.
  14. طماطم مقطعة.
  15. رقائق الفلفل الحلو.
  16. زبدة.
  17. فحم.

طريقة التحضير

  • نضع الدجاج في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والهيل والزعتر والزنجبيل والثوم ومسحوق البصل ويقلب جيدا ثم يضاف الخل ويقلب جيدا ويغطى ويبرد لليوم التالي.
  • بعد تتبيل الشاورما سخني مقلاة بالزيت وأضيفي الشاورما، ووزعيها في وعاء، وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.
  • يُقلى البصل ويُحرّك جيداً، يُوضع الفلفل والطماطم فوقها، ويُحرّك جيداً، ثم يُرفع عن النار، ويُوسّع المكان بالفحم لإضفاء نكهة الشواء.
  • ضعي القليل من السمن وعندما يدخن غطيها لمدة 10 دقائق ثم وزعي السمن على سندويتشات الشاورما أو التقديم أو تغميسة بالثوم والشاورما.

إقرأ أيضًا: شهور السنة الميلادية في المغرب كاملة

الملخص

بعد التعرف على السعرات الحرارية التي يحتويها سندوتش الشاورما يجب الحرص على تقليل السعرات الحرارية وموازنتها بالاحتياجات اليومية للجسم من السعرات الحرارية والتي هي بمثابة وقود لتحريك الجسم، وذلك تجنبًا للمخاطر والأضرار التي قد تحدث نتيجة لذلك.

إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
ArabicFrenchItalianSpanishTurkish
إغلاق
إغلاق