المطبخ العربى

طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس

طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس، هذا ما نقدمه لكِ يا عزيزتي اليوم؛ لأن أجنحة الدجاج من أكثر الأكلات التي يحبها الجميع خاصةً الأطفال الصغار بسبب ما تشمل عليه من نكهات شهية مع الطعم الجميل.

الكثير من ربات البيوت يفضلن عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس، إن طهي أجنحة الدجاج يتوافر بطرق كثيرة من بينها أجنحة الدجاج في الفرن أو أجنحة الدجاج الذي يكون مقليًا، أو أجنحة الدجاج مع الخضروات والبطاطس.

طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس

إن أجنحة الدجاج من أفضل الأكلات بالنسبة للكثير من الناس بسبب مذاقها الجميل، كما أنها من الأكلات التي تكون سريعة في طهيها بالإضافة إلى المكونات البسيطة، ومن الممكن تحضير أجنحة الدجاج بالطرق الكثيرة من بينها أجنحة مشوية أو الأجنحة مع البطاطس وإليكِ طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس والبصل وهي:

المكونات

  1. كيلو أجنحة دجاج.
  2. كيلو بطاطس.
  3. 4 من ثمرات البصل.
  4. كوب من الماء.
  5. نصف كوب من عصير الليمون.
  6. استخدام زيت الزيتون.
  7. ملعقة من الثوم البودرة.
  8. استخدام الملح.
  9. استخدام الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • يتم تقشير البطاطس والقيام بغسلها جيدًا.
  • يتم تقشير البصل وتقطيعه على شكل شرائح.
  • يُغسل أجنحة الدجاج بالماء مع الملح وتُغسل بشكل جيد،ثم يتم وضع الماء مع الليمون وكذلك الفلفل الأسود مع الملح والثوم في إناء.
  • يُخلط جميع المكونات بشكل جيد.
  • يتم وضع البطاطس داخل صينية البصل.
  • يتم وضع جميع أجنحة الدجاج على البطاطس والبصل،ويتم وضع الخليط بعد ذلك على أجنحة الدجاج.
  • تُوضع الصينية داخل الفرن مع درجة حرارة وتكون متوسطة.
  • يتم ترك الصينية حتى أن يتم تحمير أجنحة الدجاج.
  • يتم تقديم أجنحة الدجاج بالأرز.

اقرأ أيضاً:  طريقة عمل الكبدة في البيت

طريقة عمل أجنحة البطاطس بالفرن

إن أجنحة الدجاج مع البطاطس من الوجبات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، وهي من الأطعمة التي تشمل على الكثير من الفيتامينات مثل البروتينات وكذلك الكربوهيدرات كما أنها تشتمل على الكثير من الفيتامينات، وبكل سهولة يمكن عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس عن طريق:

المكونات

  1. كيلو أجنحة الدجاج.
  2. استخدام حبتين البطاطس.
  3. استخدام فلفل أخضر مع بصلة كبيرة.
  4. استخدام ثلاث ثمرات من الطماطم.
  5. ملعقة ثوم مفروم.
  6. استخدام الجزر.
  7. استخدام الملح.
  8. استخدام الفلفل الأسود.
  9. استخدام توابل المخصصة للدجاج.
  10. استخدام زعتر.
  11. استعمال ورق غار هيل.
  12. روز ماري.
  13. كاري.

طريقة تحضير أجنحة البطاطس في الفرن

  • يتم وضع الخضار في إناء.
  • يتم وضع أجنحة الدجاج مع الخضار عقب إتمام غسل الأجنحة جيدًا.
  • يتم وضع التوابل على المزيج ويتم تقليب المزيج بشكل جيد.
  • يُوضع الكثير من الخضار وكذلك الأجنحة بصينية.
  • يتم وضع الصينية داخل الفرن إلى أن تكون ذات لون الأجنحة بشكل ذهبي.
  • إخراج الصينية من الفرن تكون بالإضافة إلى الأرز وكذلك السلطة الخضراء.

طريقة عمل أجنحة البطاطس مع الصلصة الحمراء

بكل سهولة يمكنك عزيزتي التعرف على عمل صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس مع الصلصة الحبر من خلال موقع “مختلفون“:

مكونات عمل أجنحة البطاطس

  1. كيلو من أجنحة دجاج.
  2. استخدام نصف كيلو من البطاطس.
  3. استخدام ملح.
  4. استخدام عصير طماطم.
  5. فلفل أسود.
  6. استخدام بصل مبشور.
  7. استخدام بابريكا.
  8. سمن.

طريقة التحضير

  • يتم بغسل الأجنحة جيدًا.
  • يتم تقشير البطاطس ويتم تقطيعها إلى حلقات، ويُبشر البصل.
  • يتم وضع البصل في إناء ويتم وضع عليه الملح مع الفلفل الأسود وكذلك بهارات الدجاج.
  • يُوضع الأجنحة داخل البصل مع التوابل.
  • يتم وضع البطاطس في الصينية ويتم وضع أجنحة الدجاج.
  • يُوضع عصير الطماطم وكذلك البابريكا فوق أجنحة الدجاج.
  • يتم وضع السمنة على المكونات.
  • يتم وضع الصينية داخل الفرن من أجل تحضير أجنحة الدجاج.

أجنحة الدجاج مقرمشة وحارة

طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس 2

إن أجنحة الدجاج المقرمشة يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الأجنحة الحارة، وإليكِ المكونات وطريقة التحضير:

المكونات    

  1. ثلاث أكواب من الطحين.
  2. ملعقة كبيرة من بابريكا.
  3. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  4. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  5. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  6. 3 معالق كبيرة من الزبدة
  7. 10 جوانج من الدجاج منظفة.

طريقة التحضير

  • قومي عزيزتي بتسخين الفرن حتى تصل حرارة 425 درجة.
  • تقومين بتنظيف أجنحة الدجاج عن طريق ورق المطبخ.
  • يتم خلط كلا من الطحين والبابريكا وكذلك الملح مع الثوم البودرة والفلفل الأسود داخل الكيس البلاستيكي الذي يكون مخصصًا للأطعمة.
  • تتم إضافة الأجنحة داخل الكيس ثم إغلاق الكيس بكل إحكام ويتم رجها بشكل جيد من أجل امتزاج جميع المكونات ثم تقومين بتغطية الأجنحة بالبهارات.
  • يتم وضع ورق القصدير في بطانة صينية الفرن، ثم القيام بإذابة الزبدة ودهان الصينية بها.
  • يُوضع الدجاج داخل الصينية ويتم وضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
  • يتم قلب الأجنحة داخل الصينية وإعادتها مرة أخرى للفرن لمدة تصل إلى 15 دقيقة من أجل تحميرها على جميع الجهات ومن ثم البداية في تجهيز البطاطس من أجل عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس.
  • يتم تقديم أجنحة الدجاج إلى جانب طبق من البطاطس المحمرة في الزيت مع استخدام الصلصة المفضلة.

أجنحة الدجاج مع الكراميل

طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس 3

هناك الكثير من الأشخاص يفضلون الكراميل ومن الأجمل أن يتم عمل الدجاج بهذا الكراميل ولكن هناك طريقة محددة من أجل عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس وإليكِ المكونات والطريقة:

 المكوّنات

  1. كيلو جرام ونصف من أجنحة الدجاج.
  2. استخدام ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  3. استخدام نصف كوب من الصويا صوص.
  4. استخدام فنجان من الكاتشاب.
  5. كوب عسل.
  6. حبّة ثوم مفروم أو وفق الرغبة.
  7. ملعقة ملح صغيرة.
  8. فلفل أسود وفق الرغبة.

 طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة كبير.
  • يتم وضع أجنحة الدجاج داخل صينيّة مُناسبة من أجل الكمية.
  • يتم خلط الباقي من المكوّنات جيد جدًا.
  • ثم يتم وضع الخليط على الدجاج.
  • يتم طهي الدجاج لمدة ستين دقيقة، من أجل جعل الصوص مثل الكراميل.
  • يتم تقديم أجنحة الدجاج مع الأرز والبطاطس المطهية.

طريقة عمل أجنحة الدجاج مع صلصة البافلو

طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس 4

تُعد صلصة البافلو من أكثر الصلصات روعة وتتميز بالمذاق الجميلة، وتتميز بالنكهة الحارة، بالإضافة إلى إنها سهلة التحضير، وتُعد أجنحة الدجاج بهذه الصلصة من أجمل الأكلات.

 المكونات

  1. كيلو جرام أجنحة الدجاج.
  2. استخدام 10 ملاعق صغيرة طحين منخول.
  3. 4 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
  4. ملح وكذلك الفلفل الأسود.
  5. نصف ملعقة كبيرة بودرة البصل.
  6. نصف ملعقة كبيرة أيضًا من بودرة الثوم.
  7. نصف ملعقة بابريكا.
  8. زيت نباتي من أجل القلي.

مكوّنات صوص البافلو

  1. نصف كوب زبدة.
  2. نصف كوب كاتشب.
  3. ربع كوب شطة حارة.
  4. ربع كوب عسل.
  5. رشة من الملح.
  6. استخدام الفلفل الأسود وفق الرغبة.
  7. استخدام القليل من الأوريجانو.

 طريقة التحضير

  • يتم تنظيف الدجاج بشكل جيد، ثم تُوضع في الإناء.
  • يتم إضافة البيكنج باودر وكذلك والطحين مع الفلفل والملح وكذلك البابريكا وبودرة البصل والثوم.
  • يتم تقليب المكوّنات مع تغطية الأجنحة بالخليط بشكل متكامل، ويتم تركها لمدة ثلاثين دقيقة.
  • يتم قلي أجنحة الدجاج في الزيت، مع تسخين الزيت بشكل مسبقا.
  • يتم تحضير صوص البافلو عند القلي، حيث يتم وضع كمية على النار، ثم يتم وضع الزبدة حتى الذوبان تماماً.
  • إضافة الكاتشب مع العسل، والفلفل والملح والشطة والأوريجانو ويتم تقليب المكوّنات بشكل جيد وتتماسك الصلصة.
  • يتم وضع الصوص على الأجنحة المقلية مع وضعه الأجنحة في الصينية ووضع عليها البصل الأخضر وتركها فترة، ثم قلي البطاطس ويُرش البقدونس عليها.

الجدير بالذكر أنه من خلال كلمات المقال تم التعرف على أكثر من طريقة من أجل عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس، حيث أن أجنحة البطاطس يحبها الكثير من الأفراد خاصة عند تناولها مع البطاطس المحببة، بالإضافة إلى عرض الطرق السهلة، وبالهنا والشفا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق