الطب والصحة

طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة للرجيم

شوربة خضار بالكريمة للرجيم

يبحث كثير من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد عن طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة للرجيم وذلك لأنها تعمل على التخلص من الوزن الزائد واعطاء احساس بالشبع لفترة أطول.

الأكل الصحي

يعتبر الأكل الصحي هو أفضل طريقة لخسارة الوزن والتخلص من الوزن الزائد أو السمنة.

الأكل الصحي لابد أن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وتعتبر شوربة الخضار من أفضل وجبات الرجيم لأنها تحتوي على العناصر المفيدة للجسم وذات سعرات حرارية أقل، وتساعد على التخلص من الدهون المتراكمة.

شوربة خضار بالكريمة للرجيم

من أهم وجبات الرجيم هي الشوربة لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة التي تساعد على حرق الدهون.

المكونات

  1. 3 ثمرة جزر كبيرة الحجم.
  2. 3 بصلة صغيرة الحجم.
  3. 6 ملعقة زيت نباتي.
  4. نصف لتر ماء
  5. 2 مكعب مرقة دجاج.
  6. ملعقة كبيرة ثوم.
  7. عيدان من الكراث.
  8. نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  9. نصف ملعقة كبيرة ملح.
  10. 6 ملعقة كبيرة كريمة طبخ.
  11. 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع البطاطا والجزر والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نقوم بتقشير الثوم ونهرسه جيدًا.
  • في مقلاة نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن.
  • نضع البطاطا في الزيت ونقليها حتى تتحمر.
  • نرفع البطاطا من على النار ونصفيها ونتركها جانبًا.
  • نضع المقلاة ونضيف فيها الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • نضيف الجزر والبطاطا ونقلب حتى يذبل الخضار.
  • نضيف الماء إلى الخضار.
  • نضيف مكعبات مرقة الدجاج ونقلب جيدا.
  • نترك الخليط المتكون يغلى لمدة 15 دقيقة على حرارة متوسطة.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الشوربة.
  • نرفع المكونات من على النار ونتركها جانبا لمدة 5 دقائق.
  • نضع المكونات في الخلاط ونشغل الخلاط لمدة 2-4 دقائق.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم ونضع عليها الكريمة.
  • نقطع الكراث ونرشه على الشوربة ونقدمها ساخنة.

إقرأ أيضًا: ما هي فوائد الموز للوجه والجسم؟

طريقة أخرى لتحضير شوربة خضار بالكريمة للرجيم

المكونات

  1. كريمة لباني أو كريمة معلبة.
  2. شوربة لحم أو دجاج.
  3. كمية مناسبة من الخضار المشكل
  4. ملح طعام وفلفل أسود.
  5. زيت أو زبدة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • فى مقلاة نضع الزيت أو الزبدة ونتركه حتى يسخن.
  • نضع الخضار ونقلب حتى يذبل ويتغير لونه.
  • نضيف الشوربة إلى الخضار والملح والفلفل.
  • نغطي الخضار ونتركه حتى يستوي.
  • نرفع الشوربة من على النار ونتركها حتى تبرد.
  • نضع الشوربة في الخلاط ونهرسها جيدًا.
  • نضع الخليط على النار مرة أخري ونضيف كمية مناسبة من الكريمة ونتركها حتى تغلي ونقدمها ساخنة.

طريقة عمل شوربة الخضار الطازجة

من خلال موقع مختلفون نوضح طريقة عمل شوربة بالخضار بعد ان تعرفنا على طريقة عمل الشوربة بالكريمة للرجيم

المكونات

  1. عدد 2 بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعمة.
  2. 5 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  3. 2 جزرة متوسطة الحجم مقطعة.
  4. 2 حبة من الكوسة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  5. 6 ملعقة كبيرة من الفطر مقطعة شرائح.
  6. نصف لتر من الماء الدافئ.
  7. 5 ملعقة صغيرة من الشوفان.
  8. نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  9. 4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  10. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  11. 6 ملعقة كبيرة من البازلاء.
  12. ربع ملعقة كبيرة من الكمون.
  13. ربع ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة التحضير

  • في مقلاة نضع زيت الزيتون على نار هادئة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصفر لونه.
  • نضيف الجزر إلى البصل ونكمل التقليب لمدة 3 دقائق.
  • نغطي المقلاة حتى يذبل الجزر.
  • نضيف البازلاء ونقلب لمدة دقيقتين.
  • نضيف الكوسا والفطر مع التقليب.
  • نغطي المقلاة حتى يستوي الخضار.
  • نضيف الملح والفلفل والكركم والكمون ونقلب المكونات.
  • في وعاء نضيف الماء والشوفان ونقلب حتى يذوب الشوفان، ثم نضيفه إلى الخضار ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونتركه حتى يغلى.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم ويرش البقدونس المفروم عليها.
  • نضيف عصير الليمون
  • نقدم شوربة ساخنة مع الخبز التوست الأسمر أو خبز النخالة

شوربة الدجاج والخضار بالكريمة

بعد أن تعرفنا على شوربة خضار بالكريمة للرجيم نوضح طريقة عمل شوربة الدجاج والخضار بالكريمة

المكونات

  1. 2 بطاطس مقطعة مكعبات.
  2. 7 ملعقة كبيرة من الكرفس مقطع.
  3. 2 بصلة صغيرة الحجم مقطعة مكعبات.
  4. ملعقة كبيرة من الملح.
  5. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  6. 5 ملعقة كبيرة زبد أو سمن حسب الرغبة.
  7. 3 ملعقة كبيرة دقيق.
  8. دجاج مقطع.
  9. ربع كيلو جبنة شيدر مبشور.
  10. نصف كيلو حليب.
  11. 2 جزرة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  12. 3 كوب مرق دجاج.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق نضع مرقة الدجاج ونتركه حتى يغلى على نار عالية الحرارة.
  • نضيف البطاطس، الكرفس، البصل، الملح، الجزر، والفلفل، ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها جيدا.
  • نغطي الوعاء ونتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يستوي الخضار ونتركه على نار هادئة.
  • في وعاء نضع الزبدة أو السمن ونتركه حتى يسيح.
  • نضيف الدقيق ونقلب جيدًا.
  • نضيف الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى يتكون خليط ذات قوام كثيف متجانس.
  • نضيف جبنة الشيدر المبشور إلى الخليط ونقلب حتى تذوب تماما.
  • نضيف الدجاج المقطع على الخضار ونقلب.
  • نضيف الخليط على الخضار ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها وتنضج الشوربة وتصبح جاهزة.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

شوربة الخضار بالشوفان

المكونات

  1. 2 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  2. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  3. كوب إلا ربع من الشوفان.
  4. ربع كيلو كوسا مقطعة مكعبات.
  5. كمية مناسبة من مرق الدجاج.
  6. 5 ملعقة كبيرة من البازلاء.
  7. 3 حبة جزر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  8. رشة ملح، فلفل أسود، كمون.
  9. 2 ملعقة صغيرة من زيت نباتي.
  10. 4 ملعقة كبيرة من الذرة.

طريقة التحضير

  • في وعاء نضع الزيت ونتركه حتى يسخن.
  • نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات حتى يذبل ويتغير لونه يأخذ اللون الأصفر.
  • نضيف الكوسا، البازلاء، الجزر، والذرة ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
  • نضيف البهارات كلها ونقلب جيدًا.
  • نضيف كمية مناسبة من المرق حتى تغطي الخضار.
  • نترك الخليط على النار يغلى.
  • نضيف الشوفان ونترك الخليط المتكون لمدة 5 إلى 7 دقائق على النار.
  • نرفع الشوربة من على النار ونتركها جانبًا لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  • نضع الشوربة في الخلاط ونهرس المكونات جيدًا.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق