الطب والصحة

ما هي اضرار الشوكولاته على القلب ؟

اضرار الشوكولاته على القلب

الشوكولاتة من الأطعمة الحلوة التي يمكن أن تجلب لك الكثير من السعادة والراحة، ولكن هناك اضرار الشوكولاته على القلب لاحتوائها على الكثير من الزبدة والسكر والقشدة، فإنها ستدمر عاداتك الغذائية، وتناول الكثير منها قد يسبب آثار ضارة على الصحة.

اضرار الشوكولاته على القلب

على الرغم من الفوائد العديدة للشوكولاتة، إلا أن تناولها بطريقة مفرطة وغير متوقعة يمكن أن يسبب العديد من المشاكل ويتسبب في تلف أجزاء أخرى من الجسم بالإضافة إلى اضرار الشوكولاته على القلب:

  • الإسراف في تناولها مضر لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون مما يزيد من فرص الإصابة بالسمنة ويعمل على زيادة السعرات الحرارية في جسم الإنسان.
  • تناول الكثير من الشوكولاتة يؤدي إلى تسوس الأسنان، خاصةً عند الأطفال.
  • تقلل الشوكولاتة من كثافة العظام وقوتها، وتزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام.
  • وتحتوي الشوكولاتة على مادة الثيوبرومين وغيرها من المواد وهذه المواد تسبب الإدمان وتجعل الناس يشعرون ب التوتر والتعب عندما يتوقفون عن تناولها.
  • وتزيد الشوكولاتة من ظهور حب الشباب لدى الأشخاص ذوي البشرة الدهنية والحساسة.
  • يجب على مرضى السكري تجنب الشوكولاتة لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، قد يرتكب بعض مرضى السكر خطأ فادحًا.
  • فهم يأكلون الكثير من الشوكولاتة الداكنة من أجل خفض مستويات السكر في الدم، وهذا أمر خطير، لذلك يجب على المرضى استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة من الشوكولاتة الداكنة.
  • ف بشكل عام لا يجب أن تتجاوز 50 جرام ويجب على المرضى اختيار الشوكولاته الداكنة بدون سكر صناعي أو حليب حلو لتجنب زيادة نسبة السكر في الدم.
  • وتجدر الإشارة إلى أن الشوكولاتة عادةً غنية بالسكر والدهون المشبعة، لذلك فهو مصدر غني للطاقة والسعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة الوزن، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • ويمكن أن تؤدي الشوكلاته إلى حساسية لأن الشوكولاتة بشكل أساسي تتكون من الكاكاو الذي يعتبر التحسس منه أمر نادر، بينما ترتبط حساسية الشوكولاتة بالتحسس من بعض مكوناتها أو عدم تحملها.

ومن ضمن اضرار الشوكولاته على القلب

  • تزيد من ضربات القلب وتصبح غير منتظمة.
  • وتزيد عند مرضى سيولة الدم خطر النزيف.

إقرأ أيضًا: تعرف على أهم فوائد استنشاق بخار الماء

فوائد الشوكولاته

فهي يمكن أن تقلل من اضرار الشوكولاته على القلب:

  • أظهرت دراسات مختلفة في السنوات العشر الماضية أن الشوكولاتة مفيدة للقلب والأوعية الدموية.
  • كما أن النساء اللواتي يتناولن الكثير من الشوكولاتة لديهن مخاطر أقل للإصابة بفشل القلب، مما يدعم حقيقة أن الشوكولاتة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • وهناك دراسات تم نشرها في مجلة بريطانية تشير إلى أنَّ الشوكولاتة تخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 39%، كما أنَّها تخفض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29%.
  • ويقول الباحثون أنه بسبب احتواء الشوكولاتة على الفلافانول، فإنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • لا تعمل مركبات الفلافانول على جعل الأوعية الدموية أكثر ليونة فحسب، بل تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الآخرين.
  • يرجى ملاحظة أن هذه الدراسات لا تعني أن الشوكولاتة يمكن أن تقلل بشكل مباشر من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك علاقة بين تناول الشوكولاتة واضرار الشوكولاته على  القلب.
  • كما تقلل الشوكولاته مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسكري، لذلك يمكنك تناول الشوكولاتة باعتدال.
  • يمكن أن تساعد الأحماض الدهنية في الشوكولاتة على تنظيم تكوين الأحماض الدهنية للكوليسترول الضار.
  • يمكن أن يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة الرياضيين على السفر لمسافات طويلة بينما يستهلكون كمية أقل من الأكسجين.
  • أظهرت النتائج التي نشرتها الجمعية الدولية للتغذية الرياضية أن تناول كمية أقل من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يزيد من إمداد الأكسجين أثناء تدريب اللياقة البدنية.
  • تلعب الشوكولاتة دورًا مهمًا في الحفاظ على البشرة وعلاجها، لأن استخدام الأقنعة المحتوية على الشوكولاتة يساعد على تجديد الخلايا.
  • ويساعد على استعادة قدرة الجلد على الامتصاص والاستفادة من العناصر الموجودة في الجلد ، كما ثبت أن أقنعة الشوكولاتة تساعد في تقليل التجاعيد، ويمكن لحبيبات الكاكاو إزالة الجلد الميت.
  • ويمكن للشوكولاتة الداكنة أن تحفز الجدار الداخلي لغشاء الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك، ومن وظائفها إرسال إشارة للشريان للاسترخاء، مما يقلل من المقاومة التي يسببها تدفق الدم، وبالتالي يخفض ضغط الدم.
  • تطيل الشوكولاتة العمر، حيث أن أعمار الذين يتناولون الشوكولاتة تزيد عن أعمار الذين لا يتناولونها إطلاقًا
  • والشوكلاته لها تأثير إيجابي على صحة المرأة الحامل خاصة في تحسين الحالة المزاجية مما يعكس بدوره تطور وصحة الجنين.
  • الشوكولاته غذاء ومكونها الأساسي هو مشتقات الكاكاو، ويمكن إضافة المحليات مثل السكر، أو يمكن إضافة الحليب.
  • عادة ما يتم تناول الشوكولاتة والاستمتاع بها كمنتج نهائي ولكن من ناحية أخرى، قد تكون مادة خام لتحضير الأطعمة الأخرى ويمكن استخدام الشوكولاتة فى تزين وإعداد الحلويات

الكميات التي يمكن تناولها من الشوكولاتة

سوف نتعرف عليها من خلال موقع مختلفون فيما يلي:

  • يمكنك تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة، مثل 28 جرامًا من الشوكولاتة عدة مرات في الأسبوع، كما يُنصح بتناول الأطعمة الأخرى الغنية بالفلافونويد، مثل التفاح والشاي والبصل والتوت البري.

أنواع الشوكولاتة

  • الشوكولاتة السوداء أو الشوكولاتة الداكنة.
  • الشوكولاتة ب الحليب.
  • الشوكولاتة البيضاء.
  • شوكولاتة الطبخ.
  • الشوكولاتة المعدّلة نصف المحلّاة.
  • الشوكولاتة المعدّلة غير المحلّاة أو الشوكولاتة المرّة.
  • الشوكولاتة المعدّلة المركبة.
  • الشوكولاتة المعدّلة الخام.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق