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Was ist die Methode der eingelegten Aubergine ohne Kochen?

Wie man eingelegte Auberginen macht, ohne zu kochen

Auberginen sind eine der sehr beliebten ägyptischen Gurkenarten, daher suchen viele Menschen nach einer Möglichkeit, eingelegte Auberginen ohne Kochen zuzubereiten.Es gibt zwei Arten von eingelegten Auberginen, nämlich gekochte eingelegte Auberginen und gebratene eingelegte Auberginen.

Wie man gekochte eingelegte Auberginen macht

die Zutaten

  1. 4 Körner scharfer grüner Pfeffer.
  2. ½ Kilo Auberginen
  3. ¼ Tasse Zitronensaft.
  4. 10 Knoblauchzehen.
  5. ¼ Tasse Öl.
  6. ½ Tasse Essig.
  7. Ein kleiner Löffel Chili.
  8. Ein großer Löffel Kreuzkümmel.
  9. Speisesalz.

Die Zubereitung

  • Wir werden erklären, wie man eingelegte Auberginen ohne Kochen macht, aber zuerst erklären wir, wie man gekochte eingelegte Auberginen macht.
  • Wir stellen einen Topf auf das Feuer und füllen ihn mit Wasser und lassen ihn kochen, dann legen wir die Aubergine hinein, nachdem wir die Oberseite abgeschnitten haben und waschen sie gut.
  • Nachdem die Aubergine gut gekocht ist, wird sie vom Herd genommen und eine halbe Tasse Wasser, in der die Aubergine gekocht wurde, aufbewahrt.
  • Dann die grüne Paprika in den elektrischen Mixer geben, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Zitrone, Chili und Essig dazugeben und die Zutaten gut hacken.
  • Dann bringen wir die Aubergine nach dem Abkühlen und machen einen langen Schnitt hinein, dann wird sie mit der vorherigen Mischung gefüllt und der Rest dieser Mischung wird über die Aubergine gelegt.
  • Sie werden mit kochendem Wasser übergossen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt.

 

Wie man eingelegte Auberginen macht, ohne leicht zu kochen

die Zutaten

  1. Ein Kilo Arous Aubergine.
  2. 6 gehackte Knoblauchzehen.
  3. 2 Stück geriebene Karotten.
  4. Eine Schote scharfer roter Pfeffer.
  5. Eine Schote scharfer grüner Pfeffer.
  6. Ein kleiner Löffel trockener Koriander.
  7. 4 Esslöffel Zitronensaft.
  8. Speisesalz.
  9. ¼ Tasse gehackte Petersilie.
  10. schwarzer Pfeffer.
  11. Ein Esslöffel Weißweinessig.
  12. Ein kleiner Löffel Kreuzkümmel.

Die Zubereitung

  • Wir waschen die Aubergine gut, schneiden den gesamten Kopf von oben ab und braten die Aubergine dann in einer großen Menge heißem Öl.
  • Es wird von allen Seiten gerührt und dann aus dem Öl entfernt, und dieser Schritt wird wiederholt, bis die gesamte Menge aufgebraucht ist.
  • Dann filtern wir das Öl mit Küchentüchern aus der Aubergine und lassen es abkühlen, und wir öffnen die Aubergine der Länge nach von der Mitte aus mit einem Messer.
  • Wir bringen die elektrische Trommel und geben scharfen roten Pfeffer, scharfen grünen Pfeffer, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Essig, eine Menge schwarzen Pfeffer, Kochsalz, einen kleinen Löffel Kreuzkümmel und einen kleinen Löffel trockenen Koriander hinzu.
  • Wir vermischen alle Zutaten gut miteinander, geben dann die gehackte Petersilie und die geriebenen Karotten zu den Dressing-Zutaten und verrühren sie gut miteinander.
  • Dann füllen wir die Aubergine mit der Mischung und danach verteilen wir die restliche Marinade auf der Oberfläche der Aubergine.
  • Bewahren Sie die Aubergine in einer Schüssel auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank.Die Methode der eingelegten Aubergine wird zusammen mit vielen verschiedenen Lebensmitteln ohne Kochen gegessen.

Eingelegte Auberginen ohne Kochmethode

die Zutaten

  1. Ein Kilo Aubergine.
  2. 3 Körner scharfer grüner Pfeffer.
  3. ¼ Tasse Essig.
  4. Ein kleiner Löffel trockener Koriander.
  5. Ein Esslöffel Salz.
  6. Ein Esslöffel gehackter Knoblauch.
  7. ¼ Tasse Zitronensaft.
  8. Ein Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel.

Die Zubereitung

Wir werden besprechen, wie man eingelegte Auberginen ohne Kochen macht, indem wir diesen Schritten folgen:

  • Wir waschen die Aubergine gut und schneiden den grünen Teil oben ab.
  • Dann machen wir mit dem Messer einen langen Schnitt in der Aubergine, und dann bringen wir eine Bratpfanne und geben eine große Menge Öl hinein und lassen es auf dem Feuer, bis das Öl kocht.
  • Dann die Aubergine hineingeben bis sie gut gar ist und vom Herd nehmen, dann in eine Schüssel geben und beiseite stellen und Salz, grüner Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Essig, Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel in den elektrischen Mixer geben .
  • Sie werden gut gemischt, dann bringen wir die Aubergine und sie wird mit der vorherigen Mischung gefüllt und kann direkt nach der Füllung neben den verschiedenen Speisen serviert werden.

Wie man syrische eingelegte Auberginen macht

Eingelegte Auberginen gehören zu den leckersten Gurkensorten unterschiedlich Er wird erklären, wie man eingelegte Auberginen ohne Kochen macht, aber zuerst wird er erklären, wie man syrische eingelegte Auberginen wie folgt herstellt:

die Zutaten

  1. Ein Kilo weiße Aubergine.
  2. Ein großer Löffel Chili.
  3. Ein Esslöffel gemahlener Koriander.
  4. Eine halbe Tasse Essig.
  5. 10 gehackte Knoblauchzehen.
  6. Ein kleiner Löffel Zucker.

Die Zubereitung

  • Wir bringen einen Topf und füllen ihn mit Wasser, stellen ihn dann auf das Feuer und lassen es stehen, bis das Wasser gut kocht.
  • Dann die Aubergine hineinlegen und zweimal kochen lassen und dann vom Feuer nehmen.
  • Wir bringen den elektrischen Mixer mit und geben Knoblauch, Chili und Koriander hinein und mischen sie gut miteinander.
  • Dann machen wir einen Einschnitt in die Aubergine und füllen sie mit der zuvor zubereiteten Mischung.
  • Dann bringen wir ein Glas und legen die Aubergine hinein, nachdem wir sie gefüllt haben, und wir bringen eine Schüssel und geben zwei Tassen Wasser hinein.
  • 2 Esslöffel Salz, Zitrone und Zucker dazugeben und gut vermischen, bis sich alle Zutaten im Wasser aufgelöst haben
  • Dann geben wir sie in das Auberginenglas, verschließen das Glas gut und lassen es mindestens 10 Tage bei mäßiger Temperatur stehen und verwenden es danach.

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