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La meilleure façon de faire une soupe de légumes simple et délicieuse

Recette simple de soupe aux légumes

Comment faire une simple soupe de légumes, la soupe de légumes est l'un des plats les plus délicieux et sains, qui contient beaucoup de nutriments et de fibres, ce qui en fait l'aliment idéal, en particulier pour les enfants, les nourrissons et les femmes enceintes. en suivant des régimes amaigrissants et amaigrissants. Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles vous pouvez apprendre à faire une simple soupe de légumes.

Soumettre un site différent Cet article contient de nombreuses recettes de soupe aux légumes simples, faciles et saines.

bienfaits de la soupe aux légumes

Il ne fait aucun doute que la soupe aux légumes a de nombreux avantages, car elle dépend entièrement des légumes dans ses ingrédients, et ces avantages incluent :

  • La soupe aux légumes contient des légumes, qui à leur tour soulagent les symptômes du SCI, et ce parce que les légumes sont riches en fibres alimentaires.
  • Il aide à se débarrasser de la constipation, en plus de prévenir la diverticulose.
  • Il est d'une grande importance pour se débarrasser de la graisse et de l'excès de poids.
  • Manger des légumes favorise la santé des yeux et réduit la susceptibilité aux cataractes et à la dégénérescence maculaire.
  • Aide à maintenir la santé cardiovasculaire et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
  • Manger des légumes réduit les symptômes de l'hypertension artérielle.
  • Il prévient également le diabète, en particulier de type II.

Après avoir découvert certains des avantages de la soupe aux légumes, nous découvrirons une méthode pour préparer une simple soupe aux légumes.

Recette simple de soupe aux légumes

Il existe plus d'une recette simple et facile avec laquelle vous pouvez préparer une soupe de légumes, en voici quelques-unes :

1- Comment faire une soupe de légumes simple et facile

les ingrédients: 

  • Trois grains de pommes de terre.
  • Deux tomates de taille moyenne.
  • Un demi-kilo de pois.
  • Un demi-kilogramme de courgettes.
  • La quantité de moins d'un demi-kilogramme de carottes.
  • Le nombre d'une cuillère à café de sel et de poivre noir.
  • Un litre et demi d'eau.

la façon de préparer:

  • Nous lavons bien tous les légumes avec de l'eau avant utilisation.
  • Ensuite, nous coupons les tomates, les carottes, les pommes de terre et les courgettes en cubes de taille moyenne.
  • Nous apportons une casserole profonde et la mettons sur le feu et mettons à haute température.
  • Mettez l'eau, le poivre noir et le sel dans la casserole.
  • Laissez l'eau bouillir puis mettez tous les cubes de légumes dans l'eau.
  •  Laissez la soupe à haute température pendant cinq minutes.
  • Ensuite, nous réduisons le feu et laissons la soupe sur le feu jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.
  • Retirez la soupe du feu lorsqu'elle est cuite et servez-la chaude ou tiède, au choix, avec du citron.

2- Comment faire une soupe de légumes simple et saine

les ingrédients:

  • Trois cuillères à soupe de sauce tomate.
  • Deux cuillères à soupe d'avoine.
  • Quart de cuillère à café de cumin et de poivre noir.
  • 2 cubes de bouillon de volaille.
  • Une demi-tasse de nouilles.
  • Trois gousses d'ail écrasées.
  • Le numéro d'un oignon moyen.
  • Trois grains de pommes de terre.
  • Trois grains de tomates.
  • Deux morceaux d'aubergine.
  • Deux fruits de piment doux.
  • Un grand nombre de carottes.
  • Le nombre de deux courgettes.

la façon de préparer:

  • Au début, lavez bien tous les légumes.
  • Ensuite, nous coupons les tomates, les pommes de terre, les poivrons, les oignons, les courgettes, les carottes sous forme de cubes de taille moyenne.
  • Coupez l'aubergine et faites-la frire, puis mettez-la de côté.
  • Faire bouillir de l'eau dans une casserole profonde.
  • Prenez une grande poêle et mettez-y l'ail et l'oignon avec une petite quantité d'huile, et nous les remuons bien.
  • Après cela, nous ajoutons tous les cubes de légumes que nous avons coupés et les mélangeons bien.
  • Ajouter au mélange les cubes de bouillon de poulet, le poivre noir et le cumin, puis ajouter les épices et la sauce tomate.
  • Nous ajoutons ces ingrédients à de l'eau bouillante et les laissons bouillir pendant un quart d'heure.
  • Nous ajoutons des tomates, des aubergines, des nouilles et de l'avoine au mélange, remuons bien et laissons-les sur le feu pendant dix minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits, puis les retirons du feu et servons une soupe de légumes frais.

3- Comment faire une soupe de légumes simple et épicée

les ingrédients:

  • Sept cent cinquante grammes de potiron, nous les épluchons et les retirons des graines, puis les coupons sous forme de cubes de taille moyenne.
  • Cent grammes de feta.
  • Deux boîtes de pois chiches.
  • Cinq tomates de taille moyenne, coupées en gros morceaux.
  • Trois pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de taille moyenne.
  • Deux petits oignons, et les couper en petits morceaux.
  • Un gros oignon, coupé en deux et des ailes fines.
  • Deux courgettes, coupées en petits morceaux fins.
  • Quatre cuillères à soupe de cumin moulu.
  • Trois cuillères à soupe de piment fort moulu.
  • Deux cuillères à soupe de paprika doux.
  • Une cuillère à soupe de cannelle moulue.
  • Une cuillère à café de sel et de poivre noir moulu.
  • Trois boules de baguettes et les couper en petits morceaux lisses.
  • Trois gousses d'ail écrasées.
  • Deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

la façon de préparer:

  • Nous apportons une quantité appropriée d'eau dans une casserole profonde et la faisons bouillir sur le feu.
  • Prenez une grande poêle, mettez-y de l'huile d'olive et faites-la chauffer sur la cuisinière à feu moyen.
  • Nous ajoutons à la fois les cubes de citrouille, les oignons et les pommes de terre, et ajoutons les boules et l'ail.
  • Faites frire ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, puis ajoutez les tomates, les épices et la sauce piquante, et mélangez bien ce mélange.
  •  Mettez ces ingrédients dans de l'eau bouillante, remuez, puis laissez-les à feu doux pendant une demi-heure.
  • Retirez le mélange du feu, laissez-le refroidir légèrement, puis passez-le en purée dans un mélangeur.
  • Ajouter les pois chiches et bien mélanger avec les ingrédients.
  • Remettre les ingrédients sur le feu, ajouter les courgettes et cuire un tiers d'heure.
  • Faire revenir l'oignon coupé en ailes jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
  • Mettez les oignons croquants sur la soupe et servez la soupe avec du pain grillé.

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