المطبخ العربى

ما هي طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل؟

جاتو شاتو بالكريم كراميل

تعتبر حلوى جاتو شاتو بالكريم كراميل ألذ وأفضل الكيك بالنسبة للكبير والصغير ويوجد منها أنواع كثيرة مثل نكهة الفانيليا والشوكولا، والكراميل.

طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل

هي نوع خفيف ولذيذ من أنواع الكيك والحلويات وسوف نوضح طريقة عملها.

المكونات

  1. كوب من زيت الذرة.
  2. كوب من الحليب.
  3. كوب من السكر الناعم.
  4. عبوتين من الكريم كراميل.
  5. عدد 2 بيضة.
  6. فانيليا.
  7. رشة ملح.
  8. بيكنج بودر.
  9. كوب دقيق فاخر.
  10. التزين: نوع الفاكهة المطلوب وعبوة من الكراميل.

طريقة التحضير 

  • نضع في وعاء عميق الحليب والسكر والزيت ونخلطهم جيدًا إما بالضرب اليدوي أو نخلطهم في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الكريم كراميل ورشة الملح والفانيليا إلى الخليط ونخلطهم مرة ثانية.
  • نأخذ من هذا الخليط كوب نتركه جانبًا، ثم نضيف البيض والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.
  • ضعي الدقيق تدريجياً ونقلب الخليط جيد.
  • نضيف الخليط في الصينية مدهونة بالسمنة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
  • ندخل الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبًا.
  • قومي بتزينها بمزيج الكريم كراميل بصوص الكراميل.
  • قدميها وزينيها بصوص الكراميل وخليط الكريم كراميل.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل جبنة قشقوان للبيتزا

طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل للشيف سالي فؤاد

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل نعرض لكم طريقة لشيف سالي فؤاد وذلك من خلال موقع مختلفون.

المكونات

  1. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
  2. كوب من الحليب.
  3. كوب من السكر الأبيض الناعم.
  4. رشة ملح.
  5. بيكنج بودر.
  6. ملعقة صغيرة كيك شيف.
  7. ٢باكوبودر كراميل.
  8. بيضتين.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي الحليب والسكر والزيت ونخلطهم جيدًا لمدة 4دقائق، ثم نضيف عليهم الفانيليا وبودر الكريم كراميل ونخفق لمدة دقيقتين.
  • نأخذ من الخليط كوب ونضعه في الثلاجة.
  • نضع على الباقي من الخليط البيض ونخلط جيد في الخلاط الكهربائي.
  • نقلب الدقيق مع البيكنج بودر مع رشة الملح مع الكيك شيف.
  • نبدأ بوضع الدقيق على الخليط تدريجياً، ثم ندهن الصينية بالسمن أو الزيت ونقلب الخليط بالصينية.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً نقطعها قطع متوسطة ونضع عليها الصوص السابق الموجود في الثلاجة ونزينها بسكر الكراميل وبالهنا والشفا.

طريقة عمل جاتو شاتو الشوكولاتة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

المكونات

  1. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  2. كوب من السكر الناعم.
  3. كوب من الزيت.
  4. كوب من الحليب.
  5. ٢ بيضة أحمر.
  6. بيكنج بودر.
  7. فانيليا.
  8. رشة ملح.
  9. ١/٢ كوب من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي الحليب والزيت والسكر الناعم والكاكاو الخام ونخلطهم جيدًا.
  • نأخذ من هذا الخليط كوب للتزين.
  • نضيف البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي إلى باقي الخليط السابق ونخلطهم مرة أخرى.
  • نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح مع بعض
  • نضع الخليط في وعاء ثم نضيف إليه الدقيق تدريجياً.
  • نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق بسيطة جدًا.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة تقريبًا 180 درجة مئوية ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 20دقيقة أو حتى تنضج.
  • تترك الكيكة خارج الفرن لتهدأ قليلاً.
  • تقطع قطع مربعة متوسطة ونضيف على وجهها الصوص.
  • بهذا الشكل تكون جاهزة للتقديم، بألف هنا وشفا.

طريقة عمل جاتو شاتو الشيكولاتة باللبن الرائب

المكونات

  1. كوب من السكر الأبيض الناعم.
  2. كوب لبن رائب.
  3. كوب زيت ذرة.
  4. ١/٢ كوب من الكاكاو الخام المحلي.
  5. ٢ بيضة.
  6. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  7. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  8. ملعقة صغيرة فانيليا.
  9. رشة ملح.

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء عميق السكر مع اللبن الرائب وقلبيه بالمضرب اليدوي أو في الخلاط حسب المتاح.
  • أضيفي إلى الخليط الزيت والملح والفانيليا والكاكاو المحلي وأستمري في الخلط حتى يتم التجانس ويصبح الخليط كريمي.
  • خذي كوب من. الخليط واتركيه في الثلاجة وأضيفي على باقي الخليط البيض وقلبيها جيدًا.
  • قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم ابدئي بنزول الدقيق على الخليط تدريجياً.
  • ضعي هذا الخليط في وعاء مستطيل أو دائري حسب الطلب وادخليه الفرن بعد أن يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية، وتترك داخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً.
  • قومي بتقطيعها وتزيينها بالصوص المتبقي من صوص الشيكولاته.
  • وفي النهاية تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل جاتو شاتو بالتوت

المكونات

  1. علبتين من الجيلي بطعم التوت.
  2. كوب لبن رائب.
  3. كوب زيت.
  4. كوب سكر ناعم.
  5. ملعقة صغيرة فانيليا.
  6. كوب دقيق أبيض.
  7. ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

  • قومي بتجهيز الجيلي على إتباع الإرشادات الموجودة على العلبة.
  • امزجي اللبن الضرائب بالجيلي وأضيفي عليهم السكر والزيت وقلبي بهدوء حتى يصبح الخليط متجانس.
  • اتركي من الخليط كوب وضعيه في الثلاجة.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر جيدًا ثم أضيفي على الخليط بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
  • جهزي صينية وادهنيها بسمنة وعليها رشة دقيق بسيطة.
  • اسكبي الخليط في الصينية وادخليها الفرن.
  • اتركيها في الفرن لمدة ٣٠دقيقة.
  • اتركيها قليلا لتبرد ثم قطعيها وقومي بتزينها بصوص التوت.
  • وضعيها في أطباق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق