كيف

كيفية تنظيف البطاطس 

كيفية تنظيف البطاطس

كثير من الفتيات المقبلات على الزواج الحديث والتي لا يمتلكن خبرة في الطهي وأمور المطبخ يسألون عن كيفية تنظيف البطاطس للحصول على بطاطس نظيفة قابلة للطهي وغير متراكم عليها الأوساخ.

كيفية تنظيف البطاطس

يقدم موقع مختلفون إجابة لسؤال كيفية تنظيف البطاطس من خلال الطرق التالية:

  1. باستخدام فرشاة فرك الخضروات
  • يجب تنظيف اليدين قبل البدء في طهي الخضروات أو إتمام أمور المطبخ والأكل عن طريق تنظيف اليدين بالماء والصابون مع مراعاة تخلل الماء والصابون بين الأصابع والأظافر.
  • ثم نبدأ في تنظيف البطاطس في حالة طهيها أما في حالة التخزين فيجب تجنب وضع الماء عليها حتى لا تفسد.
  • باستخدام الماء البارد يتم تنظيف البطاطس بها مهما كان نوعيتها أو طريقة طهيها من أجل التخلص من المبيدات الكيميائية والحشرية التي ترش عليها أثناء الزراعة.
  • يجب تنظيف البطاطس حتى ول يتم إزالة قشورها لتجنب انتقال البكتيريا إلى البطاطس بعد نزع القشور هذا يتم من خلال فرشاة تنظيف الخضروات.
  • وفي حالة عدم توافرها فيكم استخدام أسفنجة ذات ملمس خشن يشبه اسفنجة تنظيف الأواني مع مراعاة نظافة الإسفنجة نفسها.
  • ثم يتم فرك البطاطس بها من جميع الجوانب وتحت انسيابية مياه الصنبور بحيث يتم الفرك بشكل دائري.
  • عدم وضع أي مواد معطرة أو سوائل تنظيف لها مثل صابون تنظيف الأواني ولكن يمكن وضع ملعقة خل أبيض لضمان نظافة البطاطس في حالة وجود براعم يجب التخلص منها.
  • ثم يتم تنظيف فرشاة أو أسفنجة تنظيف الخضروات بعد التخلص من إزالة أتربة البطاطس والاحتفاظ بالفرشاة نظيفة في المكان المخصص لها.
  • نحضر منشفة قطنية ونحاول تجفيف البطاطس للتأكد من غزالة الأتربة اللاصقة أو الماء الزائد المحمل بالأتربة في حالة عدم وجود منشفة قطنية يمكن استخدام مناديل ورقية خاصة بالمطبخ.
  1. تنظيف البطاطس باستخدام قفاز تقشير الجسم
  • جميعنا يعلم ما هو قفاز أو جوانتي تقشير الجلد الميت المتراكم على الجسم يمكن استخدامه في تنظيف البطاطس بشرط يكون القفاز نظيف وغير مستعمل من قبل السيدة في تنظيف جسمها يمكن الحصول عليه من أحد المحال التجارية الخاصة بالعناية بالبشرة.
  1. يجب تنظيف اليدين بالماء والصابون بشكل جيد قبل استعمال القفاز
  • يتم لبس القفاز ثم أخذ مقدار البطاطس الصحيحة ووضعها تحت ماء الصنبور وباستخدام القفاز الخشن يتم تدليك بسيط للبطاطس واحدة تلو الآخرى.
  • يجب استعمال مياه بشكل مقطر من أجل ترشيد استهلاك الماء بالإضافة إلى التخلص من كافة الأتربة بشكل جيد مع ضرورة عدم وضع أي مطهر أو منظف للأواني عليها أو أي سائل معطر.
  • يجب تكرار وضع البطاطس تحت الماء الجاري من الصنبور من أجل التخلص وإزالة الاتربة أول بأول حتى يظهر لنا أن البطاطس تم تنظيفها بالكامل لأن لونها أصبح أفتح ولان القفاز لم يحتوي على أي أتربة.
  • باستخدام مناديل المطبخ يتم تجفيف البطاطس بشرط ثمرة بثمرة مع تغير المنديل في كل مرة ولكل ثمرة ثمار كمية البطاطس من أجل التأكد من إزالة أي أتربة لم تزال بفعل المعاك والفرك.
  • بعد الانتهاء من تنظيف البطاطس بالقفاز يجب تنظيف القفاز بشكل جيد والتأكد من عدم وجود أتربة أو اوساخ عالقة به نتيجة تنظيف البطاطس لأنه سوف يستخدم في تنظيف خضراوات أخرى ثم تركه ليجب ووضعه في المكان لمخصص له.

نصائح لتنظيف البطاطس

  • يجب محاولة غلق الصنبور في حالة عدم الاحتياج له من أجل خفض استهلاك المياه وبالتالي تقل قيمة فاتورة استهلاك المياه.
  • البطاطس المزروعة بشكل عضوي أو التي سوف يزال قشرتها قبل الطهي يجب تنظيفها قبل أن يتم ذلك.
  • في حالة عدم زوال أتربة البطاطس مهما تم الفرك يمكن أن تترك البطاطس في طبق عميق به ماء لمدة ربع ساعة حتى تلين هذه الأتربة وتزال بمجرد الفرك.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق