المطبخ العربى

طريقة عمل طاجن النوتيلا في المنزل بسهولة

طريقة عمل طاجن النوتيلا

أكثر ما يعشق الأطفال هي الحلوى والشكولاتة وخاصة النوتيلا ودائمًا من الأفضل أن تتعلم كل أم طريقة عمل طاجن النوتيلا من أجل أولادها فهل من الصعب تحضيره أم لا.

طريقة عمل طاجن النوتيلا

مكونات الكيك

  1. كوب وربع دقيق.
  2. 5 ملعقة كبيرة سكر.
  3. 3 ملعقة كبيرة زيت.
  4. 2 بيضة.
  5. كيس فانيليا.
  6. كيس بيكنج باودر.
  7. كوب إلا ربع لبن.
  8. 2 ملعقة صغيرة كاكاو خام.
  9. 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

مكونات صوص الشكولاتة

  1. نصف كوب لبن.
  2. 6 ملعقة صغيرة نوتيلا.
  3. 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  4. 2 كوب شكولاتة خام مبشورة.
  5. 2 ملعقة صغيرة زبدة.

مكونات بودنج الشكولاتة

  1. 5 ملعقة كبيرة سكر.
  2. كيلو إلا ربع لبن.
  3. كيس فانيليا.
  4. 3 ملعقة كبيرة نشا.
  5. 5 ملعقة صغيرة نوتيلا.
  6. 2 ملعقة صغيرة زيت.
  7. قطع شيكولاتة أوريو أو تويكس حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير

أولاً نقوم بتحضير الكيك كالتالي:

  • في وعاء عميق نضع مكونات الكيك كلها مع بعضها.
  • نقلب المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ذات قوام متماسك.
  • نضع العجينة في قالب الكيك.
  • نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولابد من أن يكون الفرن ساخن قبل إدخال الكيك لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يستوي الكيك.
  • نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد.
  • نزيل الوجه الخارجي للكيك.
  • نقوم بتفتيت الجزء السفلي إلى قطع صغيرة من الكيك.
  • في الطاجن نضع قطع الكيك المقطعة.

ونقوم بتحضير صوص الشيكولاته كالآتي:

  • نضع وعاء على نار متوسطة الحرارة ونضيف الكاكاو والسكر البودرة واللبن ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها.
  • نترك الخليط حتى يغلي.
  • نرفع الوعاء من على النار ونضيف 2 من ملعقة صغيرة من الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب الزبدة كلها.
  • نقوم بإذابة شوكولاتة النوتيلا في حمام مائي ونضيف إليها ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ونضيفها مباشرة على الكيك في الطاجن.

نقوم بتحضير البودينج كالتالي:

  • في وعاء نضع السكر والكاكاو والنشا واللبن.
  • نضع المكونات على نار متوسطة الحرارة.
  • نقلب المكونات مع بعضها حتى يتكون قوام متماسك وتبدأ المكونات فى الغليان.
  • نضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يكون القوام متماسك ويصبح جاهز.
  • في الطاجن بعد أن أضفنا طبقة النوتيلا، نضيف طبقة من البوينج ثم طبقة من صوص الشيكولاتة.
  • نضع قطع من الشوكولاتة بالأوريو أو التويكس أو أيس كريم للتزيين.

طريقة عمل طاجن الشيكولاتة

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل طاجن النوتيلا نوضح من خلال موقع مختلفون طريقة عمل طاجن الشيكولاتة.

المكونات

  1. كوب من البندق.
  2. كيس فانيليا.
  3. ربع كوب زيت ذرة.
  4. 6 ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلي.
  5. كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير

  • نضع البندق في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
  • نستمر في التقليب لمدة ثلاثة إلى خمس دقائق.
  • نرفع البندق من على النار ونتركه جانبا.
  • نضع البندق في الكبة ونستمر في طحنه حتى يتم هرسه تماما مثل العجينة.
  • نضيف السكر ثم الكاكاو ونكمل طحن المكونات حتى يتكون خليط متجانس.
  • نضيف الفانيليا مع استمرار الطحن.
  • نضيف الزيت بالتدريج مع استمرار الطحن.
  • في النهاية يتكون قوام كريمي.
  • نضع الخليط المتكون في الطاجن ونضعه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو

طريقة عمل طاجن النوتيلا بالأيس كريم

المكونات

  1. ربع كوب لبن.
  2. كوب دقيق.
  3. 5 ملعقة صغيرة من الكاكاو المحلي.
  4. بيضة واحدة.
  5. 4 ملعقة صغيرة زيت ذرة.
  6. كيس فانيليا.
  7. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  8. 3 ملعقة صغيرة نوتيلا جاهزة.
  9. رشة ملح أبيض.
  10. أيس كريم بطعم الفانيليا.
  11. 6 ملعقة كبيرة شوكولاتة سايلة.
  12. قطع من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • في وعاء للعجن نضع البيض واللبن والفانيليا والنوتيلا والزيت.
  • نقوم بخلط المكونات مع بعضها باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
  • ثم نضيف البيكنج باودر والملح والكاكاو والدقيق ونقلب جيدًا حتى تتكون عجينة ذات قوام متماسك.
  • نضع الخليط المتكون في الطاجن.
  • نضع قطع الشوكولاتة على الطاجن من أعلى.
  • نضع الطاجن في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولابد أن يكون الفرن ساخنًا.
  • نترك الطاجن في الفرن مدة 15 إلى 30 دقيقة.
  • نخرج الطاجن من الفرن بعد أن يستوي.
  • نضيف قطع الشوكولاتة والشوكولاتة السائلة والأيس كريم على الطاجن ثم يتم تقديمه.

طريقة عمل طاجن النوتيلا بالكنافة

المكونات

  1. نصف كيلو كنافة.
  2. 2 كيس كريم شانتيه.
  3. نصف كيلو لبن.
  4. 2 ملعقة صغيرة زيت.
  5. ربع كوب نوتيلا.
  6. 5 ملعقة صغيرة سمن على زبدة.
  7. نصف باكو شيكولاته خام.
  8. كمية مناسبة من شربات.

طريقة التحضير

  • نضع الكنافة في الفريزر قبل التحضير حتى يسهل فركها جيدا.
  • نضع الكنافة على نار متوسطة الحرارة ونضيف عليها السمن والزبدة ونقلب حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نضيف عليها كمية مناسبة من الشربات ونقلب لمدة 3 إلى 5 دقائق.
  • في وعاء نضع الكريم شانتيه باللبن باستخدام المضرب الكهربي نضرب المكونات حتى يتكون قوام متماسك.
  • نضيف الشوكولاته الخام ونكمل ضرب بالمضرب الكهربائي.
  • في حمام مائي نسيح الشيكولاتة النوتيلا ونضيف عليها الزيت ونقلب جيدًا.
  • في الطاجن ونضع طبقة من الكنافة المحمرة ونضع فوقها خليط من الكريمة ثم نضيف طبقة من النوتيلا.
  • نكرر الثلاث طبقات مرة أخرى حتى يمتلئ الطاجن.
  • يتم تزيين الطاجن بالشوكولاتة.

طريقة عمل طاجن النوتيلا ببواقي كيكة

المكونات

  1. 5 ملعقة كبيرة من اللبن.
  2. كوب من النوتيلا.
  3. كمية مناسبة من الفراولة المقطعة.
  4. بواقي كيكه شوكولا مفتتة.
  5. 5 ملعقة كبيرة من الكريمة.
  6. أيس كريم فانيليا جاهز

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضيف الكريمة واللبن ونقلب جيدا حتى تسخن المكونات.
  • نضيف النوتيلا مع الاستمرار في التقليب حتى يتكون الصوص.
  • في الطاجن نضع طبقة من الكيك ثم نضيف طبقة من الصوص ونضع عليها قطع من الفراولة.
  • نضع طبقة أخرى من الكيك ونضع عليها طبقة من الصوص.
  • نضع فراولة وأيس كريم على الوجه للتزيين.

طريقة عمل طاجن النوتيلا مع كيكة الفادج

المكونات

  1. كيكة فادج سبق تحضيرها.
  2. 7 ملعقة كبيرة من اللبن.
  3. أيس كريم فانيليا جاهز.
  4. كوب نوتيلا.
  5. 5 ملعقة كبيرة كريمة حلويات.

طريقة التحضير

  • في وعاء نضع الحليب وكريمة الحلويات ونتركهم على النار حتى يسخنوا.
  • نضيف النوتيلا إلى الخليط المتكون مع الاستمرار في التقليب حتى يتكون قوام متماسك.
  • نضع طبقة من الكيكة في الطاجن ونضيف طبقة من الخليط ثم نضيف طبقة من الكيك مرة أخرى ثم نضيف باقي الخليط المتكون.
  • نضع الطاجن في الفرن مدة 10 إلى 15 دقيقة.
  • نخرج الطاجن من الفرن ونتركه حتى يبرد.
  • نضيف الايس كريم وصوص الشيكولاته عند التقديم.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق