المطبخ العربى

طريقة كيكة الفستق بالحليب

طريقة كيكة الفستق بالحليب

الكثير من الأمهات يبحثون عن طريقة كيكة الفستق بالحليب حتى يصنعونها لأولادهم في المنزل لأنها من ألذ وأطعم أنواع الكيكات التي يحبونها الأطفال وحتى يمنعوا أطفالهم من تناول الحلويات الملوثة.

طريقة عمل الكيكة بالحليب والفستق

عمل الكيكة بالحليب والفستق من ألذ الطرق حيث أن الفستق والحليب من الأشياء التي تعزز وتحلي طعم الكيكة، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة كيكة الفستق بالحليب.

المكونات

  1. اثنين كوب من الدقيق.
  2. نصف كوب فستق ناعم.
  3. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  4. كوب من السكر الناعم.
  5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  6. نصف كوب من الزيت النباتي.
  7. عدد أربع بيضات.
  8. واحد كوب من الحليب.
  9. كوب من الكريمة.
  10. كوب من الحليب المبخر.
  11. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
  12. عدد أربعة ملاعق كبار من صوص الفستق الجاهز.

طريقة التحضير

طريقة كيكة الفستق بالحليب من أسهل الطرق لعمل كيكة لذيذة، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة تجهيزها من خلال موقع مختلفون:

  • نقوم بإشعال الفرن وضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نقوم بإحضار إناء فارغ ونضع فيه كمية الدقيق ثم نضيف الفستق الناعم ثم نضيف البيكنج البودر ونقلبهم معًا.
  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه السكر والبيض والفانيليا ونقوم بخلطهم جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت على الخليط الكريمي بالتدريج ونستمر في التقليب والخفق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن بالتدريج مع استمرار الخفق.
  • بعد ذلك ومع استمرار الخفق نقوم بإضافة كمية الدقيق بالتدريج نحاول توزيع إضافتهم على ثلاث مرات مع استمرار التقليب.
  • نستمر في العجن حتى يصبح قوام عجينة الكيكة مناسب.
  • نقوم بإحضار قالب الكيك المستخدم في تسوية الكيكة ونقوم بدهنه بكمية من الزبدة.
  • بعد ذلك نقوم بصب عجينة الكيكة في القالب المدهون بالزبدة .
  • بعد ذلك نقوم نقوم بوضعها في الفرن ونتركها حوالي أربعون دقيقة.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب المبخر والحليب السائل وصوص الفستق وخلطهم جيدًا معا لتكوين صوص الكيك.
  • بعد مرور أربعون دقيقة نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونقوم بعمل ثقوب في الكيكة باستخدام الشوكة.
  • نقوم بعد ذلك بصب صوص الكيك على الكيكة ونتركها حتى يتم انغمار الصوص في الكيك ونقوم بتغطيتها وبعد ذلك نقوم بوضعها في الثلاجة.
  • بعد مرور فترة نقوم بإخراج صينية الكيكة من الثلاجة ونقوم برش كمية من الفستق عليها ونقوم بتزيينها بالكريمة وتقديمها.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية

طريقة كيكة الفستق بالحليب والقشدة

المكونات

  1. عدد ثلاث بيضات.
  2. نصف كوب من الزيت.
  3. ربع كوب من السكر.
  4. علبة من القشدة.
  5. حوالي ثلاث ملاعق كبار من حليب البودرة.
  6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  7. كوب إلا ربع من الفستق المطحون.
  8. كوب من الدقيق.
  9. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء فارغ عميق ونقوم بوضع كمية الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودرة ونقلبهم جيدًا.
  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات السائلة ومنها الزيت والبيض والفانيليا.
  • بعد ذلك نقوم بوضع خليط الدقيق على الخليط الموجود في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على قوام الكيكة.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بكمية من الزيت ونسكب عجينة الكيكة في الصينية.
  • بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة وندخل صينية الكيكة في الفرن ونتركها مدة حوالي أربعون دقيقة.
  • بعد ذلك نبدأ في تحضير الصوص الخاص طريقة كيكة الفستق بالحليب والقشدة وذلك بإحضار طبق عميق ووضع فيه علبة القشطة مع الحليب السائل مع زبدة الفستق ونقوم بالخفق جيدًا.
  • بعد ذلك نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونقوم بعمل بعض الثقوب في الكيكة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الصوص على الكيكة ونقوم بوضعها في الثلاجة.
  • بعد ذلك نقوم بتحضير الكريمة عن طريق خفق علبة من الكريمة مع ثلاثة قطع جبنة كيري ونصف كوب من السكر وبعد ذلك نقوم بإضافتها على الكيكة.
  • من الممكن تزيين الكيكة برش كمية من الفستق المطحون ونقوم بتقديمها.

طريقة عمل كيكة الفستق بالحليب وصوص الشيكولاتة

من الطرق اللذيذة لعمل الكيكة هي طريقة كيكة الفستق بالحليب مع إضافة صوص الشيكولاتة، وطريقة تحضيرها كالآتي:

المكونات

  1. عدد اثنين كوب من الدقيق.
  2. عدد ثلاث بيضات.
  3. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  4. كوب من الحليب.
  5. نصف كوب من الزبدة.
  6. نصف كوب من الفستق.
  7. نصف كوب من السكر.
  8. نصف كوب من الشيكولاته.
  9. كوب من السكر الناعم.
  10. حوالي أربع مكعبات من الزبدة.
  11. ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والسكر والزبدة ونقوم بخلطهم جيدًا.
  • نقوم بإحضار وعاء عميق وفارغ ونضع فيه كمية الدقيق بعد أن نقوم بنخله ونضيف البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهم معًا.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق بالتدريج على الخليط ونستمر في الخلط حتى نحصل على القوام المطلوب وهو قوام الكيكة.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار قالب الكيك ونقوم بدهنه بالزبدة ونصب فيه الكيكة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع قالب الكيك في الفرن ونتركها حتى تمام النضج.
  • بعد ذلك نقوم بتحضير الصوص عن طريق إحضار إناء فارغ ونضع فيه كلا من الكاكاو والسكر والشيكولاتة ونضع الإناء على بخار ماء مع التقليب حتى يصبح ناعم وبعد ذلك نضيف الزبدة.
  • بعد ذلك نقوم بإخراج الكيكة ونتركها كي تبرد وبعد ذلك ندهنها بصوص الشيكولاتة ونرش عليها الفستق المطحون.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق