الطب والصحة

فوائد اليقطين للمخ وتنشيط الذاكرة

فوائد اليقطين للمخ

نبات اليقطين من النباتات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية العديدة، والتي تساهم بشكل كبير في تنشيط الذاكرة وخاصة للأطفال، وبالتالي فإن فوائد اليقطين للمخ لا يُمكن تغافلها لما لها من تأثير كبير على حياة الفرد.

فوائد اليقطين للمخ

نظرًا لأن اليقطين يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المهمة فهو يُعتبر من أكثر النباتات إفادة للمخ كالتالي:

  • يؤثر اليقطين بشكل كبير في محاربة معظم، بل جميع الأوبئة التي تؤثر على الذاكرة نظرًا لاحتوائه على عدد كبير من المواد والعناصر الغذائية المهمة للمخ والذاكرة.
  • مفيد في حل بعض المشكلات التي تواجه كبار السن مثل التعرض لمرض الزهايمر، فهو يُساهم بشكل كبير في علاج الزهايمر وعدم التركيز، كما يعالج حالات فقدان الذاكرة المؤقت، وما يعتريه من مشكلات.
  • لأن اليقطين يحتوي على مادة أوميجا3 وهي المادة المهمة لصحة الإنسان وسلامة المخ، كما أنها تحمي الإنسان من التعرض للصداع.
  • يعمل على تجديد الأنسجة الخاصة بالمخ، وذلك لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها العقل والمخ للنمو.
  • يساعد الأطفال على التركيز الذهني، كما أنه يرفع مستوى ذكائهم.

فوائد اليقطين العامة

لا تقتصر فوائد اليقطين للمخ فقط، ولكن له العديد من الفوائد العامة للجسم كله ومنها:

  • يحمي الجسم من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية التي قد يتعرض لها.
  • يقوم بضبط ضغط الدم الذي قد ينتج عنه العديد من المشاكل.
  • يعمل اليقطين على تهدئة الأعصاب وعلاج كثير من المشكلات الناتجة عن الاكتئاب.
  • استخدام اليقطين يُقلل من احتياج مرضى السكر لحقن الأنسولين وذلك بناء على بعض الدراسات الصينية.
  • يُستخدم اليقطين كثير من المفكرين والأدباء لأنه من النباتات التي تُستخدم في تنشيط الدماغ والعقل، كما أنه يساهم بشكل كبير في نمو التلافيف في المخ.
  • يعمل على رفع معدل الذكاء، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالأفكار وجعل الذهن حيوي.
  • يوفر الطاقة والحيوية للجسم.
  • يُمكن استخدام اليقطين كمُلين للمعدة، فهو يساعد على التخلص من الغازات في البطن.
  • يُنشط الكبد.
  • يعمل على تفتيت الحصوات، بالإضافة إلى مساعدة الكليتين على القيام بوظائفهم، ومنها إدرار البول.
  • يجعل الإنسان لا يشعر بالعطش لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء.
  • علاج فعاَّل لأمراض الصدر، ويحمي الجسم من السعال.
  • يُقوي اللثة، ويقضي على الآلام المصاحبة لالتهابات الأسنان.
  • يحمي قرنية العين من التعرض للجفاف.

ويواصل موقع مختلفون بسرد الفوائد العامة والعديدة لنبات اليقطين والتي تشمل كثير من الأمور التي تهم الصحة العامة للجسم، فلا يقتصر على فوائد اليقطين للمخ ولكن تشمل الذاكرة والمعدة والكليتين، ولكن تشمل الجلد كالتالي:

  • يساعد اليقطين في علاج الأمراض الجلدية، كما أنه يُستخدم في علاج الجروح الثانوية.
  • يساعد على تحسين المظهر العام للجلد، ويقوم بإنعاش البشرة ويعمل على ترطيبها.
  • يُستخدم في علاج أمراض البروستاتا للرجال، ويزيد من الإخصاب سواء للرجال أو النساء.
  • يُستخدم في عمل بعض أنواع الطعام.
  • يدخل في صناعة بعض أنواع الحلوى في بعض دول العالم.
  • يُستخدم في بعض المراكز التجميلية، حيث يُستخدم زيت بذر اليقطين لعمل المساج، والتدليك، لما له من خصائص مرخية للأعصاب، ويعمل على تهدئة النفسية.
  • مفيد لصحة العين، لما يحتويه من فيتامين أ.
  • يرفع من كفاءة الجهاز المناعي للجسم لاحتوائه على فيتامين أ، وج.
  • يقوم زيت اليقطين بمكافحة العدوى الفطرية والبكتيرية.
  • يحمي اليقطين الجسم من الإصابة بأمراض القلب، والسرطان نظرًا لما يحتويه من مواد مضادات الأكسدة.

إقرأ أيضًا: متى تنزل الدوره بعد شرب القرفه وهل تنزل قبل موعدها

ما هي فوائد اليقطين في علاج حالات ضمور المخ

نظرًا للفوائد العظيمة لليقطين فإن أطباء المخ والأعصاب ينصحون بالابتعاد عن الأدوية الكيمائية التي تعمل على تنشيط الذاكرة لما لها من تأثير ضار على الصحة العامة، ويوجهون إلى تناول نبات اليقطين، أو العنب البري، أو الأفوكادو، لأنهم يشتركون جميعًا في أنها من النباتاتالتي تزيد من قوة التركيز وتزيد من نشاط المخ.

لذلك فإن العديد من البلدان أصبحوا يفرضون وجبة اليقطين كوجبة غذائية في الوجبات المدرسية، وبالأخص المدارس التي تعمل لساعات طويلة.

ولأن المقصود بضمور المخ هو عدم قيام المخ بوظيفته الطبيعية، ويكون بصورة أكبر في الأطفال، لذلك تقل قدرة الأطفال في هذا السن على التركيز، وهنا تظهر حاجة الأمهات إلى استخدام هذا النبات باعتباره يُمكن استخدامه كحلويات وكأكلات، ومن خصائصه أنه يُساعد على تنشيط الذاكرة، وبالتالي فإن فوائد اليقطين للمخ هنا تظهر بكل وضوح.

طريقة عمل اليقطين باللبن

المكونات

  1. 1 كيلو يقطين.
  2. 1 كيلو لبن رائب.
  3. نصف كيلو لحمة مفرومة.
  4. 1 بصلة شرائح.
  5. 2 ملعقة كبيرة سمنة.
  6. 1 ملعقة كبيرة نشا.
  7. 1 بيضة.
  8. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملح على حسب الرغبة.
  9. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  10. 5 فصوص هيل، عود قرفة، 2 ورقة غار لسلق اللحمة.
  11. مكسرات للتزيين.
  12. بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

  • نضع السمنة في وعاء ونضعها على النار.
  • نُقطع اليقطين إلى مكعبات، ونُضيفها إلى السمنة والبصل ويتم تركهم على النار لمدة خمس دقائق.
  • نُضيف الماء، ونقوم بتركهم على نار هادئة لتمام نضج اليقطين.
  • يتم سلق اللحمة ونضع معها الهيل، والقرفة، وورق الغار، ونضعهم في وعاء ونتركهم حوالي عشرين دقيقة.
  • نقوم بإحضار وعاء ونُصفي اللبن ونقوم بالتحريك الجيد.
  • نقوم بغلي اللبن على النار مع استمرار التحريك.
  • يتم إذابة النشا في ربع كوب ماء، ونُضيفه إلى اللبن.
  • وعندما يبدأ اللبن في الغليان يتم إضافة البصل واليقطين بعد تمام تصفيتهم من الماء.
  • يتم إضافة اللحم بعد سلقه إلى اللبن، ثم نُضيف الملح على حسب الرغبة.
  • نقوم بإضافة الهيل والفلفل الأسود والزنجبيل.
  • نترك الخليط ليغلي على النار لمدة حوالي عشر دقائق.
  • نضع الوصفة في طبق التقديم ونقوم بتزيينها بالمكسرات والبقدونس المفروم.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق