الطب والصحة

تعرف على فوائد اليقطين للمخ

فوائد اليقطين للمخ

يهتم الكثير من الأشخاص بالتعرف على فوائد اليقطين للمخ حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر والمواد الطبيعية الهامة والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض الذاكرة المتعددة.

اليقطين

اليقطين يعتبر أحد المحاصيل الشتوية التي تنتمي إلى فصيلة البطيخ والخيار ويعتبر اليقطين من أنواع الفاكهة حيث أنه يحتوي على البذور ولكن إن نظرنا إلى مكونات اليقطين من عناصر غذائية أخرى فسوف نجد أنه يشبه كثيرًا أنواع الخضار.

ومن الجدير بالذكر أن اليقطين يعتبر من الثمار الطيبة التي تحتوي على الكثير من العناصر والمواد الطبيعية الهامة لصحة الإنسان بشكل عام وصحة المخ بشكل خاص كما أنه يتم تناوله بطرق متعددة منذ قديم الزمن أما عن طريق شويه أو تناوله بعد سلقه أو القيام بطبخه ويمكن أيضًا الاستفادة من بذوره بعد تحميصها أو استخدام لبه وأوراقه في أغراض أخرى.

وهناك الكثير من الأشخاص يهتمون بالتعرف على فوائد ثمرة اليقطين في تقوية المخ وتاثيرها على المخ بشكل عام.

وسوف نوضح لكم من خلال هذا المقال على موقع مختلفون أهم فوائد اليقطين للمخ بالإضافة إلى الكثير من المعلومات والدراسات العلمية الهامة حول اليقطين وفائدته وذلك في السطور التالية:

فوائد اليقطين للمخ

توجد أهمية كبيرة لتناةل اليقطين بالنسبة لمخ الإنسان حيث أن يساعد في علاج مشاكل المخ وسنوضح ذلك عبر الآتي:

  • يوجد في اليقطين الكثير من العناصر الطبيعية الهامة لسلامة المخ فهو يساعد على تنشيط الذاكرة كما أنه يحمي المخ من الإصابة ببعض الأمراض المختلفة.
  • اليقطين يعد أحد الأطعمة المفيدة للطفل بشكل خاص وتساعد على تغذية العقل مما يساعده على التركيز وحفظ المعلومات بسهولة مما يزيد من الحصيلة الدراسية للطفل.
  • يعتبر اليقطين أحد الأطعمة الهامة للأشخاص الكبار في العمر وخصوصًا المصابون بمرض الزهايمر أو النسيان أو قلة التركيز فهو يساعد على الوقاية من الإصابة بهذه الأمراض بشكل كبير.
  • أثبتت العديد من الدراسات الطبية أن اليقطين يتواجد به الأوميجا 3 وهو يعد من أهم العناصر اللازمة للحفاظ على صحة المخ.
  • اليقطين توجد به الكثير من العناصر الطبيعية التي تساعد في التخلص من مشكلة الصداع بشكل عام.
  • توجد به الكثير من العناصر اللازمة والمفيدة لصحة خلايا المخ والتي تساعد على تجديد خلايا وأنسجة المخ.
  • يساعد اليقطين في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأمراض السرطانية لأنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة الهامة لصحة الإنسان.

إقرأ أيضًا: كيفية علاج التهاب الاذن

أهم الدراسات الطبية المتعلقة بفائدة اليقطين

وضحت لنا أحد المراجعات لبعض الدراسات من جامعة Jiwaji في سنة 2010 أن مستخلص اليقطين له تأثير مضاد للأكسدة، وقد يساعد ذلك على تحسين حالة المصابين بمشاكل جهاز القلب الوعائي والتي تعرف باسم ـVascular injury، ومن الجدير بالذكر أن حدوث الإجهاد التأكسدي يتعلق بتفاقم بعض الأمراض الخطيرة ومنها الأمراض القلبية الوعائية التي تعرف باختصار محدد وهو ـ CVD

وقد بينت أيضًا دراسة أخرى من جامعة الصين الزراعية والتي تم إجرائها في عام 2005 على الفئران المصابة بمرض السكري وكان الغرض الرئيسي منها التعرف على مدى تأثير اليقطين في خفض مستوى سكر الدم وذلك من خلال القيام بعزل البروتين المرتبط بالسكريات المتعددة والذي يعرف باسم Polysaccharide-K من المواد الذائبة التي تقبل الذوبان في الماء في اليقطين واستهلاكها له من خلال تركيزات متعددة

وقد أظهرت هذه الدراسة أن التركيز المرتفع من البروتين الذي يرتبط بالسكريات المتنوعة يرتبط بأعلى انخفاض في مستوى سكر الدم عندها، وارتفاع إنتاج هرمون الإنسولين في الدم إضافة إلى التحسين من مستوى تحمل الجلوكوز.

ومن الجدير بالذكر أن الكثير من الدراسات العلمية أظهرت أن اليقطين له تأثير في التقليل من مستوى سكر الدم والتحسين من مستوى تحمل الجلوكوز مع زيادة إنتاج الإنسولين في الجسم، إلا أنه ما زال الأمر يحتاج الكثير من البحث لإثبات التأثير الجيد لليقطين على مرضى السكري مع العلم بأن تناول اليقطين لهؤلاء المرضى لا يتسبب في الإصابة باضرار ويمكن تناوله بشكل آمن.

القيمة الغذائية لثمرة اليقطين

توجد الكثير من العناصر الغذائية الهامة في ثمرة اليقطين فكل 100 جرام من اليقطين تحتوي على العناصر الأتية:

  • السعرات الحرارية 26 سعرة حرارية
  • البروتين 1 غرام
  • الدهون 0.1 غرام
  • الكربوهيدرات 6.5 غرامات
  • الألياف 0.5 غرام
  • السكر 2.76 غرام
  • الفسفور 44 مليغراماً
  • البوتاسيوم 340 مليغراماً
  • الماء 91.6 مليليتراً
  • الصوديوم 1 ملليغرام
  • الزنك 0.32 مليغرام
  • الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 0.013 غرام
  • الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 0.005 غرام
  • الكوليسترول 0 مليغرام
  • فيتامين ب2 0.11 مليغرام
  • فيتامين ب6 0.061 مليغرام
  • النحاس 0.127 مليغرام
  • السيلينيوم 0.3 ميكروغرام
  • فيتامين ج 9 مليغرامات
  • فيتامين ب1 0.05 مليغرام
  • الفولات 16 ميكروغراماً
  • البيتا كاروتين 3100 ميكروغرام
  • فيتامين أ 8513 وحدة دولية
  • اللوتين والزياكسنثين 1500 ميكروغرامٍ
  • فيتامين هـ 1.06 مليغرام
  • الكالسيوم 21 مليغراماً
  • الحديد 0.8 مليغرام
  • المغنيسيوم 12 مليغراماً
  • فيتامين ك 1.1 ميكروغرام
  • الأحماض الدهنية المشبعة 0.052 غرام

طريقة تناول اليقطين

من الممكن استعمال اليقطين وتناوله بأكثر من طريقة فيمكنك طبخه أو شويه بالفرن أو تناوله مسلوق ومن الممكن أيضًا صنع عصير من اليقطين وذلك من خلال قطعه والتخلص من اللب الداخلي ثم عصره وإضافة القليل من السكر له أو إضافة العسل البيض حسب رغبتك في تناوله.

فوائد عامة لليقطين

  • يساعد اليقطين على الوقايا من الإصابة بالسرطان حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة.
  • يعد من العناصر الهامة والمفيدة لصحة الشعر والبشرة بشكل عام.
  • يساعد في التقليل من ضغط الدم.
  • يعتبر ملين للمعدة في حالات الإمساك.
  • له دور فعال في التخلص من الديدان.
  • يساعد على تنشيط الكبد.
  • يساعد في الوقاية من الشعور بالعطش فهو يحتوي على كمية كبيرة من السوائل.
  • يساعد على الشعور بالاسترخاء والهدوء.
إعلان
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق