tarafından ekleniyor tarafından ekleniyor
arap mutfağı

Altı pahalı sarı mercimek nasıl yapılır

Altı pahalı sarı mercimek nasıl yapılır

Birçok kadın, ucuz ve kolay yemek tarifleri hazırlamasıyla ünlü olan Sitt Ghalya için sarı mercimek yapmanın bir yolunu arıyor ve mercimek, besleyici ve faydalı bir baklagil olduğu için lezzetli lezzetinin yanı sıra birçok yemek buluyoruz. sağlayıcılar mercimeği çorba olan en iyi haliyle hazırlama eğilimindedir. farklı .

mercimek hakkında

  • Mercimek baklagildir ve insan vücuduna birçok faydası vardır.
  • Hafif bir besindir ve insan vücuduna sağladığı tüm faydalara rağmen büyük finansal harcamalar gerektirmeyen ekonomik besinlerden biridir.
  • Mercimek pişirmenin mücadere, mercimek çorbası ve insan sağlığına faydalı diğer lezzetli yiyecekler de dahil olmak üzere birçok yolu vardır ve birçok doktor, bağışıklığı güçlendirdiği için çocuklarınıza sarı mercimek yemenizi önerir.

Sarı mercimek pahalı değil

Sarı mercimek malzemeleri:
  • Yarım kilo mercimek.
  • 2 domates.
  • patates.
  • bir soğan.
  • Havuçlar.
  • Tuz, karabiber, kimyon ve kuru kişniş.
  • Sarımsak.
  • yemeklik yağ.

Altı pahalı sarı mercimek nasıl yapılır:

  • Mercimekleri yıkayıp 10 dakika suda beklettikten sonra bir tencereye koyun.
  • Ateşin üzerine su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Ardından domatesleri doğrayın, mercimek, havuç, patates ve soğanı ekleyin, ardından kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın ve kaynatın.
  • Sebzeler piştikten sonra ocağı kapatın ve karışımı soğumaya bırakın, karışım pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin, ardından tencereye alıp tekrar ateşe koyun.
  • Tavayı ateşe koyup yağı ateşe verdiğimiz sarımsak ve kuru kişniş olan hızlı kızartmayı hazırlayarak başlıyoruz, ardından sarımsağı ve göbeği altın rengi alana kadar kavuruyoruz.
  • Ardından kişnişi koyun, sarımsakla karıştırın, mercimeklerin üzerine koyun, karıştırın ve mercimekleri kaynamaya bırakın.
  • Bir kaseye koyun ve üzerine yeşil kişniş veya kereviz ve bir dilim limon serpin.
  • Ekmek, yeşil soğan ve mutluluk ve şifa ile servis edilir.

Altı pahalı sarı mercimek yapma yönteminin başarısı için bazı ipuçları

  • Miktar büyük olabilir, bu nedenle mercimekleri çeyrek kiloya indirip küçük bir soğan, küçük bir patates ve bir domates kullanmak mümkündür.
  • Bu miktar için sarımsak, büyük bir sarımsak başından daha az değildir.
  • Kereviz ekleyin veya mercimek tabağını istediğiniz gibi süsleyin.
  • Mercimekleri daha sıvı seviyorsanız su miktarını artırabilirsiniz.
  • Mercimek çorbasının rengini değiştirmemek için yeşil sebzeler eklememek daha iyidir.
  • Tavayı eklerken mercimekleri sadece bir kaynamaya bırakın.

mercimek çorbası faydaları

Sitt Ghalya için sarı mercimek yapımını anlattıktan sonra mercimek çorbasının faydalarını da şu şekilde açıklayacağız:

  • Mercimek demir, kalsiyum, B9 vitamini ve vücut için birçok önemli vitamin içerir.
  • Mercimek çorbası sindirim sisteminin sağlığını iyileştirir, bağırsak ve kolon sağlığını korur.
  • Kan şekeri seviyelerini düzenler.
  • İshal ve kabızlığı önler, atılımı düzenler.
  • Kırmızı kan hücreleri üretir ve kansızlığı önler.
  • Kalorisi düşük kabul edilir ve bu nedenle kilo vermenize yardımcı olur.
  • Eklem ağrılarını gidermeye yardımcı olur.

Erişte ile mercimek çorbası nasıl yapılır

Sarı mercimek yapmanın hafif ve kolay yollarından biri de erişte ile sarı mercimek yapmaktır ve bu yemeği hazırlamanın yolu altı pahalı sarı mercimek yapmaktır:

içindekiler:

  • İki su bardağı sarı mercimek, iyice yıkanır.
  • İki yemek kaşığı bitkisel yağ.
  • İki ince doğranmış soğan.
  • Küçük parçalar halinde kesilmiş bir parça havuç.
  • Yarım bardak doğranmış toplar.
  • Yaklaşık üç diş ezilmiş sarımsak.
  • Bir çay kaşığı kuru biberiye.
  • Birkaç defne yaprağı.
  • Yedi bardak sebze suyu.
  • Bir fincan makarnanın üçte biri.
  • İnce karabiber.
  • İki çay kaşığı tuz.

Altı pahalı sarı mercimek nasıl yapılır:

  • Boş bir kaba alıp içine bir miktar sıvı yağ koyuyoruz, ateşe veriyoruz ve ısınmaya bırakıyoruz.
  • Ardından soğanları yağa ekleyin, ardından topları ve havuçları ekleyin, malzemeler soluncaya kadar her zaman iyice karıştırın.
  • Biberiye, karabiber ve sarımsağı ekleyin ve malzemeler iyice birleşene kadar tekrar karıştırın.
  • Daha sonra suyu önceki karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ardından mercimekleri ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar kısık ateşte kaynayana kadar bekletin.
  • Sarı mercimekler piştikten sonra makarnayı ilave edin ve on dakika kadar karıştırmaya devam edin.
  • Elektrikli bir karıştırıcı alın ve içine mercimek çorbasını koyun ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  • Daha sonra tencereye alıp tekrar ocağa alıp ısınana kadar bekletiyoruz ve üzerine kızarmış ekmekle servis ediyoruz.

Ayrıca okuyun: Kahvaltıda sütlü yulaf ezmesi nasıl yapılır

kimyonlu mercimek çorbası nasıl yapılır

Sitt Ghalya için sarı mercimek yapmayı öğrendikten sonra kimyonlu mercimek çorbası yapmayı da öğreneceğiz:

içindekiler:

  • İki su bardağı sarı mercimeği güzelce yıkayın ve yarım saat bekletin.
  • Bir parça soğan.
  • Bir diş sarımsak.
  • Arzuya göre tuz.
  • kimyon .
  • Maggi tavuk suyu küpü.
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ.
  • sıcak su miktarı.

Sarı mercimek ve kimyon çorbası nasıl yapılır:

  • Önce boş bir tencereye alıp ateşe koyuyoruz, ardından tencereye bir miktar sıvı yağ ekliyoruz.
  • İkinci olarak yağ iyice kızdıktan sonra yağa doğranmış soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Üçüncüsü, MAGGI Stock Bouillon küpünü ekleyin.
  • Dördüncüsü, sarımsağı ekleyin ve malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın.
  • Beşinci olarak, tuz, karabiber ve mercimek ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ardından sıcak suyu ekleyip iyice karıştırın.
  • Ardından tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar pişirin.
  • Daha sonra ocaktan alıp bir süre soğumaya bırakın.
  • Elektrikli bir karıştırıcı alın ve içine mercimek karışımını koyun, ardından çok pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın.
  • Ardından mercimekleri tekrar tencereye alıp kaynayana kadar ocağın üzerine koyuyoruz. Ardından kızarmış ekmekle servis edin.
Reklamcılık
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

tr_TRTurkish
Kapalı
Kapalı